77问答网
所有问题
当前搜索:
用酵母和糯米粉做豆包好不好
江米面粘
豆包
怎么做
答:
发酵粉
:3克 温水:150毫升 制作步骤:准备江米面团 把江米面、
糯米粉
、发酵粉倒入大碗中,加入温水,用筷子搅拌成絮状。然后用手揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟。2. 制作豆沙馅 将红豆沙放入小碗中,加入白糖,搅拌均匀。如果豆沙太干,可以加一点水调和。3. 包制粘
豆包
醒发好的面团...
糯米豆包
怎么做
答:
糯米粉
100克 玉米淀粉 20克 红豆沙 适量 白糖 20克 油 20克 水 120克 《外皮》面粉 500克 鸡蛋 1个
酵母
3克 碱 2克 水 240克 白糖 5克 泡打粉(没有可以不用) 5克 馒头改良剂(没有可以不用) 5克
糯米豆包
的做法 ❶《先把面发...
糯米豆包
的
做法
,糯米豆包怎么做好吃,糯米豆包的家常
答:
糯米豆包
的做法 1.
糯米粉
倒入盆中 2.用适量沸水烫三分之二的面 3.干
酵母
0.8克 4.加入少许温水化开 5.烫好的面晾到不烫手约30多度;倒入烫好的面中,并揉匀,和成偏硬一点的面团,盖上保鲜膜置于温暖处饬发 6.两个多小时后,面团涨发就可以蒸了 7.取45克左右面团,用手按扁,放入一个...
有哪些自制粘
豆包
的教程分享?
答:
粘
豆包
,又称
豆沙包
,是一种传统的中式点心,以其软糯甜香的口感深受大众喜爱。制作粘豆包的过程虽然稍显繁琐,但只要按照步骤来,也不难掌握。以下是一份自制粘豆包的详细教程:【材料准备】
糯米粉
:200克 普通面粉:50克 红豆沙馅:适量(根据个人喜好调整)白糖:适量
酵母粉
:3克 温水:适量 食用...
糯米粉做
粘
豆包
怎么和面
答:
糯米粉做
粘
豆包
和面方法有3种,1.温水和面自然醒发2.
用酵母
粉发酵3.开水烫面。下面详细的介绍一下,这三种和面方法的过程。1.温水和面自然醒发 我们在制作在粘豆包时,通常都是用温水和制糯米粉,温水
与糯米粉
的比例为:0.7:1,也就是用7两水和制1斤糯米粉,这样和制出来的糯米面团比较软,吃着...
做粘
豆包
怎么发面
答:
辅料:
酵母
4g、红豆沙200g、牛奶160ml 步骤:步骤一、面粉、
糯米粉
、酵母。步骤二、加温牛奶和成面团,饧10分钟。步骤三、放到面板上揉匀,切成均匀的剂子。步骤四、把剂子按扁。步骤五、把豆沙馅搓成长条。步骤六、切开,用手揉成圆形状。步骤七、把剂子擀成中间稍厚的圆皮。步骤八、放入豆沙馅包...
东北粘
豆包
怎么做好吃,东北粘豆包的家常做
答:
4、粘
豆包
的豆馅最早一般是用红芸豆,现在也常用红小豆来做,味道也有差异;5、做粘豆包可以用粘玉米面,也可以
用糯米
面或黄米面;6、我用的糯米面和玉米面的比例是1:1,如果喜欢粘一点的可以用1.5:1,喜欢玉米面味的可以用1:1.5 ,我不喜欢玉米味太大的;7、东北蒸粘豆包的时候通常要在下面...
糯米粉
粘
豆包
家常
做法
答:
糯米粉
粘
豆包
的做法 材料 水300克,汤圆粉400克,豆沙馅 做法 1.按照4:3的比例用温水和面,我用的400克汤圆粉,大概300克水,活匀即可。2.将面团分成等量的大小,用一个按扁一个,小心不要将面团按散噢,它没有什么筋力,容易散。3.将团好的豆沙馅包入面皮里。4.都包好以后,蒸锅放水,铺...
糯米粉
粘
豆包
家常
做法
答:
糯米
粘
豆包
,首先把糯米。发酵。然后把豆馅儿好。做成一个一个的球。然后再把糯米。拍扁把球放进去。做成圆形的。把底部放好。玉米叶或者是苏子叶。放在锅里蒸。蒸20分钟。就好了
粘
豆包做法
答:
1、食材:
糯米粉
100克、玉米面100克、白菜叶适量、豆沙馅适量、
酵母
1小勺、温水150克、面粉适量、玉米面适量、豆沙适量。2、首先需要将玉米面、面粉混合揉成面团。3、然后再将豆沙揉成大小均匀的小球。4、然后再将面团按成碗状包上豆馅。5、最后再蒸制15分钟即可。东北粘
豆包
就做好了。
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
一斤的糯米粉放多些酵母
粘豆包面怎么和面
糯米粉包豆包用发面吗
糯米面豆包怎么发面
一斤粘豆包放多少糯米粉合适
糯米面粘豆包和面步骤
粘豆包发酵用什么酵母
发面粘豆包
做粘豆包用什么糯米粉