77问答网
所有问题
当前搜索:
用安琪酵母粉怎么发面
用安琪酵母粉
应该
怎么
和面?想要蒸馒头,可是不会
发面
!
答:
2.溶解酵母粉:在碗中倒入适量温水(约35℃-40℃,不烫手即可),然后加入适量
安琪酵母粉
(约每500克面粉加入5克酵母粉),用筷子搅拌至酵母粉完全溶解。3.和面:在面盆中加入适量面粉,将溶解好的酵母水慢慢倒入面粉中,同时用筷子搅拌,使面粉形成絮状。然后揉成光滑的
面团
。如果觉得面团太干,可以...
安琪酵母发面
蒸馒头多长时间
答:
安琪酵母发面发酵
2个小时,蒸馒头15分钟,方法如下:准备材料:面粉、盐、
酵母粉
,糖,水,泡打粉,
安琪粉
。一、酵母粉,糖,水,盐,泡打粉,安琪粉搅拌成
面团
。二、发酵两小时以上。三、揉长条切节,搓长条。四、四条摆成井字,每两个叠加,四个头捏起,最后绕成面团。五、隔水醒20分钟,大火...
怎么
蒸馒头(
用安琪发酵粉
)
答:
工具/原料:面粉、
酵母粉
方法/步骤 1、用温水稀释酵母 面盆里倒入适量凉水,然后开始加热水,一边加一边试水温,大约四十度左右就可以,手温感觉不烫手很温和为准。2、倒入适量酵母粉 3、把面和好后盖上一层保鲜膜,保证能把整个面盆都包起来,冬季放在暖和的位置大概二个多小时基本就可以了。4、面...
怎样用安琪酵母发面
蒸馒头
答:
用安琪酵母发面
蒸馒头的做法如下:主料:面粉200克 辅料:细砂糖5克、
安琪酵母粉
2克、牛奶100克 1.将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,静至5分钟 2.将静至好的牛奶倒入面粉内 3.边倒边搅拌,拌至絮状 4.再和成光滑的
面团
,盖上保鲜膜放室温发酵 5.发酵至比原来两倍大 6....
怎样用安琪酵母发面
蒸馒头
答:
酵母
,白糖,面粉,水。做法:准备一些温水。我通常就用半碗冷水放进微波炉,转 30 秒,温度就差不多了。一定 要确保水不烫手。酵母和少量白糖混匀。把温水倒进放酵母的碗里,让酵母化开。如果觉得酵母溶化的比较慢,我一般会用个小勺什么的搅一搅。酵母全部溶化之后,静置一会儿,让酵母有机会活跃...
早餐做馒头,要几点起来
发面
呢?
用安琪酵母
,放暖气上。
答:
早餐做馒头如果有暖气的情况下,只需要提前1小时半左右即可。
用安琪酵母发面
蒸馒头的做法如下:主料:面粉200克 辅料:细砂糖5克、安百琪
酵母粉
2克、牛奶100克 1.将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵度母溶化,静至5分钟 2.将静至好的牛奶倒入面粉内 3.边倒边搅拌,拌至絮状 4.再和...
用安琪酵母怎么发面
蒸馒头
答:
把
安琪酵母
5克,用30°左右的温水化开,然后慢慢倒入面粉中。轻轻揉揉,至
面团
软硬适中。盖上盖子,大概30分钟到1个小时,看看面团蓬松至2、3倍大,有蜂窝状的眼,面就可以蒸馒头了。揉匀面团,分成大小相等的面剂子,揉成馒头,饧发15分钟,开水上锅蒸30分钟左右,关火,3分钟后开盖,馒头就好了...
怎样用安琪酵母发面
蒸馒头
视频时间 00:42
用安琪酵母粉
应该
怎么
和面? 想要蒸馒头,可是不会
发面
!
答:
把温水倒进放
酵母
的碗里,让酵母化开,静置 10 分钟左右,让酵母有机会活跃起来。准备一个大盆,把需要的面粉倒进去,然后把酵母液倒进去,搅拌均匀。再准备一些温水,然后根据面粉的多少再适量添加水分,直到盆里看不到干面粉,都是小面块。不再需要加水之后,就要用手和面了。.
面团
和好之后,上面盖...
怎样用安琪酵母发面
?比例是多少?
答:
用‘
安琪酵母
’
发面
:\x0d\x0a以500g面粉为例。\x0d\x0a面粉(500g),安琪酵母(3g),白糖(3g),低于40°C温水(250g).\x0d\x0a做法:\x0d\x0a1)取部分水将酵母、白糖溶于其中,然后倒入面粉中搅拌,再将剩余的水视面粉的干湿慢慢拌入,揉成软
面团
,加盖放置暖点的地发酵。大约...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
怎样用酵母粉发面
如何使用安琪酵母发面
怎么用干酵母发面
用酵母粉发面时间长了会怎样