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炖鸡肉不烂怎么办
鸡肉炖不烂
该放些什么?
答:
7、如果使用汽锅炖,则不用放水,靠蒸汽凝结成汤水,味道很是浓香醇厚,炖法和隔水炖相类似;8、无论使用何种炖法,最好将鸡油清除再炖,以免太油腻 在
炖鸡
时,可以先用香醋爆炒鸡块,然后再炖制,这样不仅鸡块味道鲜美,色泽红润,而且能使
鸡肉
快速软烂。另外应该注意,炖鸡时不要放花椒、茴香等...
老
鸡炖不烂怎么办
答:
2、炖老鸡时,在汤里放一至两把黄豆,肉就易烂了。3、如果老鸡在没杀之前,从鸡嘴灌入一小匙醋(灌进后,捏紧鸡嘴,以防吐出),然后再杀,炖时再用文火来炖,这样
鸡肉
很快就能
炖烂
。4、炖老鸡前,先用香醋爆炒一下,然后再炖便容易烂了。5、将鸡肉凉水下锅,开锅后大火
煮
15分钟,同时加入盐、大料...
鸡肉炖不烂怎么办
答:
鸡肉炖不烂
【1】加山楂:在炖老鸡时,放三四枚山楂,鸡肉就易烂了。【2】加土豆:炖老鸡时,放点儿土豆,鸡肉就易烂了。【3】加干菠菜:炖老鸡时,在锅里放适量的干菠菜,肉就易烂了。【4】最后放盐是为了使鸡更容易熟,不放鲜味素是为了更能体会到鸡的香味。牛腩炖不烂 在烹饪时放1个...
老母
鸡肉炖不烂怎么办
老母
鸡肉炖不烂怎么解决
答:
4、放汽打开锅盖后,捡出姜葱,加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好),一锅香喷喷的鸡汤就做好了,喝去吧!5、如果是用普通汤锅
炖
的话,水要多加些,不可中途添水,否则汤就不醇香了;大火炖10分钟,然后小火炖1个小时(嫩鸡,如炖老母鸡时间要延长一倍),调味即可;6、还可以用有盖的陶瓷...
在家炖老母鸡,怎么都
炖不烂
,
怎么办
?
答:
7、加土豆
炖鸡
法:炖老鸡时,放点儿土豆,
鸡肉
就易烂了 8、加干菠菜炖鸡法:炖老鸡时,在锅里放适量的干菠菜,肉就易烂了 9、鸡熟了以后,再加盐、尝味道。加盐要少一点,嫌淡可以再加。不要加味精、鸡精之类的鲜味素。最后放盐是为了使鸡更容易熟,不放鲜味素是为了更能体会到鸡的香味 ...
老母
鸡肉炖不烂怎么办
老母
鸡肉炖不烂怎么解决
答:
4、放汽打开锅盖后,捡出姜葱,加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好),一锅香喷喷的鸡汤就做好了,喝去吧!5、如果是用普通汤锅
炖
的话,水要多加些,不可中途添水,否则汤就不醇香了;大火炖10分钟,然后小火炖1个小时(嫩鸡,如炖老母鸡时间要延长一倍),调味即可;6、还可以用有盖的陶瓷...
在家炖老母鸡,怎么都
炖不烂
,这该
怎么办
?
答:
引言:我们都知道家养的老母鸡特别有营养,所以喝这种汤有滋补的效果,但是你会发现这种肌肉特别难炖,而且怎么都
炖不烂
,这个时候该怎么办呢?接下来跟着小编一起去了解一下吧。一、老母鸡肉太难
炖怎么办
首先我们可以知道老母鸡它营养特别丰富,而且在日常生活中它都属于家养的一种肌肉,所以这种
鸡肉
吃...
想
炖鸡
,可鸡太老了不好炖,用什么方法可以是鸡又烂又好炖
答:
1、将鸡洗净、切半。2、将鸡放入砂锅中,加水、黄酒、姜,大火烧开后,改小火炖2小时。3、鸡烧八成熟时,加盐、火腿,再炖半小时即可。
炖鸡
的小窍门:1、在锅内加二三十颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜;2、在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火
煮炖
,就会煮得烂熟;3、放3~4...
鸡肉炖不烂
是
怎么
回事 鸡肉炖不烂的原因
答:
1、在
炖鸡肉
的时候,如果
鸡肉炖不烂
,有可能是鸡肉太老造成的,所以应该炖的时间长一些,这样就可以
解决鸡肉
炖不烂的问题。2、如果炖鸡肉的时候发现鸡肉炖不烂,有可能是炖的时间不够,一定要控制好炖鸡肉的时间,这样就可以把鸡肉炖的烂一些。3、炖鸡肉的时候加凉水,导致鸡肉炖不烂。炖鸡肉时除了...
如何
炖鸡肉烂
的快速窍门
答:
我们把锅烧热,加点清油,把鸡块倒进锅里翻炒,把水分都炒干。2、先备好的陈醋倒到锅中一起翻炒(一只鸡大概用到50克左右),炒到锅内发出噼啪噼啪的爆响声时,这时我们就加热水进去,没过
鸡肉鸡肉
即可,用旺火先烧10分钟,然后开锅加入调料改文火炖40~50分钟,鸡肉即可
炖烂
。
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