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炖猪蹄怎么做
清炖猪蹄
的做法和配料
答:
如下:主料:
猪蹄
1000克。辅料:花椒少许,八角1颗,葱1段,姜3片,食用油5毫升,冰糖10克,料酒3克,老抽3克,盐3克。1、猪蹄切块放入有水的锅中,加入花椒、八角、葱、姜、中火慢
炖
15分钟。2、另起锅放油、冰糖、姜片,倒入处理好的猪蹄。3、加料酒、老抽,倒入凉水直至没过猪蹄。4、小火慢...
炖猪蹄
的正确方法
怎么做
简单好吃
答:
1、把锅放在炉子上加入水(加开水煮开的快一些),将水烧开,放入猪蹄煮一煮,捞出来备用,这样再
炖猪蹄
能很容易煮透。2、把锅刷干净后放入少许油,待油热到七八成后放甜酱飞起来,等甜酱飞熟了之后再放进猪蹄、红枣,然后改用小火,慢慢炖猪蹄至八成熟。3、待猪蹄软烂(可用筷子挑一挑猪蹄,能...
猪蹄
子怎样
炖
简单又好吃
答:
加红豆、绿豆、枸杞煮约30分钟,改小火
炖
至
猪蹄
熟烂,加百合片,以旺火烧约5分钟,加精盐调味即成。猪蹄2个,青萝卜一个,葱,姜,花椒,八角,料酒,盐,胡椒粉 做饭 1、青萝卜去皮切块,猪蹄洗干净,买时就让店家给切好块;2、锅中放水,放入花椒、八角、葱、姜和料酒,把猪蹄放入焯水;3、当...
猪蹄
肉
怎么做
好吃又简单?
答:
第一:
做猪蹄炖
黄豆时,我们将黄豆提前浸泡大约4小时左右,这样浸泡出来的黄豆更加容易入味,吃起来也非常的软烂又好吃。 第二:将猪蹄中加入适量的啤酒和醋,这样浸泡好之后再继续炖煮这样炖煮出来的猪蹄更加的软烂可口。 第三:做猪蹄时,要提前焯一下水,这样可以有效去除猪蹄里面的血水和杂质,吃起来更加干净,焯水时捞...
猪蹄
儿
怎么炖
好吃
视频时间 00:24
怎样炖猪蹄才好吃,
清炖猪蹄怎么做
?
答:
让你的皮肤变得更加光滑靓丽,其实
炖猪蹄
的方法也很简单,大家按照食谱中的方法认真做,相信可以轻松做出软烂好吃的猪蹄。拓展:1、猪蹄剁成块后,先放入清水中浸泡一会,经过浸泡,将猪蹄中的血水逼出,帮助去除腥味,泡好水后再焯水,猪蹄的口感会更加好,焯水的时候注意要冷水下锅;2、炖猪蹄的时候,...
猪蹄怎么炖
才好吃
答:
5、倒入焯过水的
猪蹄
,翻炒均匀挂上糖色。糖色遇凉,有的会凝结,没关系,继续翻炒,直至猪蹄上岀现漂亮的糖色。6、倒入葱姜,花椒,八角,桂皮,香叶,干红辣椒,翻炒出香味儿。7、适量生抽,老抽,蚝油调味,翻炒均匀上色。8、倒入适量清水,因为要
炖
一个半小时,水一定要加够,大火煮开,转小...
清炖猪蹄
的做法和配料
答:
〖做法〗
猪蹄
将猪毛刮干净,可以放在火炉上烤一下,然后再刮干净。刮干净后斩成小块,放在清水里浸泡一段时间。2、锅中倒入水,放入猪蹄,姜片,葱段和料酒,烧开煮几分钟,焯水过后捞出。3、焯过水的猪蹄捞出来冲洗干净。4、将猪蹄放入锅中,放入姜片和葱段。5、加足够的清水,盖子盖子,
炖
3个...
清炖猪蹄怎么做
答:
炖
煮至
猪蹄
变软烂,可以用筷子轻松穿透,汤汁也变得浓稠,即可关火。将炖好的猪蹄捞出,放入碗中,浇上炖煮时留下的汤汁,撒上香菜即可。注意事项:切记先用冷水下锅,煮沸后再加入猪蹄,这样可以使猪蹄中的血水排出,汤汁更加清澈。在炖煮过程中要多次检查猪蹄的状态,看是否煮得够软烂。如果汤汁过...
猪蹄怎么做
容易葩,又不烂皮?
答:
炖猪蹄
的材料 平时炖猪蹄时需要准备新鲜的猪蹄一千克,黄豆四百克,另外再准备葱姜和大料以及桂皮和花椒大料等香料,最后再准备少量的食用盐。炖猪蹄的做法步骤 1、把准备好的猪蹄用清水洗净,然后剁成小块,放入沸水中焯一下取出去掉水分备用,把准备好的黄豆提前一小时放在清水中浸泡,清水的数量要多...
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