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炖猪蹄怎么做
怎么炖猪蹄
子
答:
做法一 食材准备 主料:
猪蹄
5只.辅料:黄豆100克,葱末20克 调料:料酒、盐、味精、胡椒粉各适量 制作步骤 1、猪蹄改刀后,放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫.2、黄豆洗净,和猪蹄入瓦罐中.加清水,水开改文火,
炖
40分钟.加盐、味精、胡椒粉调味 3、续炖至汤汁呈白,撒小葱花即成。做法二 ...
炖猪蹄
做法
答:
食材准备 主料:猪蹄5只.
炖猪蹄
炖猪蹄 辅料:黄豆100克,葱末20克调料:料酒、盐、味精、胡椒粉各适量 制作步骤 1、猪蹄改刀后,放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫.2、黄豆洗净,和猪蹄入瓦罐中.加清水,水开改文火,炖40分钟.加盐、味精、胡椒粉调味 3、续炖至汤汁呈白,撒小葱花即成。
炖猪蹄
配方
答:
* 猪蹄5只* 黄豆100克* 葱末20克* 料酒*盐* 味精* 胡椒粉制作步骤:1. 猪蹄改刀后,放入加料酒的开水中焯3分钟,捞起,洗去污沫。2. 黄豆洗净,和猪蹄入瓦罐中。3. 加清水,水开改文火,炖40分钟。4. 加盐、味精、胡椒粉调味。以上就是
炖猪蹄
的配方和制作步骤,希望能够帮助您制作出美味的炖猪蹄。 抢首赞...
猪蹄怎么炖
才好吃?
答:
炖猪蹄
的用料:猪蹄2只、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽2汤匙、耗油2汤匙、陈醋1汤匙、葱2根、姜片5片、胡萝卜200-300g、香菜2-3根、干辣椒3-5个。炖猪蹄的做法:步骤1:锅内放水、姜片及香菜烧开。步骤2:洗净切好的猪蹄块,水烧开后放入焯水。步骤3:焯猪蹄时胡萝卜洗净切块。步骤4:焯好的...
炖猪蹄
的家常做法
答:
炖猪蹄
的家常做法如下:材料准备:黄豆、猪蹄、甜面酱、腐乳、料酒、葱姜、大料、香叶、盐等。1、黄豆洗干净,猪蹄洗干净。2、猪蹄入锅焯水后捞出沥干水。3、猪蹄放入高压锅加甜面酱、加腐乳、加料酒、加葱姜、大料、香叶。4、倒入黄豆,加盐搅拌均匀。5、再加适量水,盖上锅盖炖,炖熟,解压后即可...
炖猪蹄
的正确方法
答:
取出备用,这样
炖
好的
猪蹄
就可以轻松煮透了。2.把锅刷干净,加一点油。油热到七八成后,放甜面酱飞起来。甜面酱煮好后,放入猪蹄和红枣,然后用小火将猪蹄慢慢炖至八成熟。3.当猪蹄软烂时(可以用筷子挑猪蹄,能搅起来就炖),当汤变得很浓时,加入适量的盐、鸡精、料酒、花椒面等佐料,调节口味。4...
猪蹄怎么炖
才好吃
答:
5、倒入焯过水的
猪蹄
,翻炒均匀挂上糖色。糖色遇凉,有的会凝结,没关系,继续翻炒,直至猪蹄上岀现漂亮的糖色。6、倒入葱姜,花椒,八角,桂皮,香叶,干红辣椒,翻炒出香味儿。7、适量生抽,老抽,蚝油调味,翻炒均匀上色。8、倒入适量清水,因为要
炖
一个半小时,水一定要加够,大火煮开,转小...
清炖猪脚
怎么做
?
答:
清炖猪脚的做法如下:1、把猪脚浸泡一下,清洗干净沥去水分。2、黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。3、洗净的猪脚放入冷水锅中,沸腾后继续煮5分钟以上。4、把猪脚捞出,用流动水冲洗干净。5、把猪脚和浸泡好的黄豆放入砂锅中,加入适量葱和姜。6、一次性在砂锅中加入足量的清水。7、砂锅置于灶上,盖...
清炖猪蹄
的做法和配料
答:
〖做法〗
猪蹄
将猪毛刮干净,可以放在火炉上烤一下,然后再刮干净。刮干净后斩成小块,放在清水里浸泡一段时间。2、锅中倒入水,放入猪蹄,姜片,葱段和料酒,烧开煮几分钟,焯水过后捞出。3、焯过水的猪蹄捞出来冲洗干净。4、将猪蹄放入锅中,放入姜片和葱段。5、加足够的清水,盖子盖子,
炖
3个...
怎样炖猪蹄才好吃,
清炖猪蹄怎么做
?
答:
让你的皮肤变得更加光滑靓丽,其实
炖猪蹄
的方法也很简单,大家按照食谱中的方法认真做,相信可以轻松做出软烂好吃的猪蹄。拓展:1、猪蹄剁成块后,先放入清水中浸泡一会,经过浸泡,将猪蹄中的血水逼出,帮助去除腥味,泡好水后再焯水,猪蹄的口感会更加好,焯水的时候注意要冷水下锅;2、炖猪蹄的时候,...
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