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咸肉用水煮还是隔水蒸好吃
咸肉煮
多久才熟
答:
2、冬瓜切成稍厚的块。3、锅内入少许油,煸香葱、姜后,入适量的水,入
咸肉
片,入适量的盐调味。4、盖锅盖煮,水开后转中火煮一会儿。5、倒入切好的冬瓜块。6、用铲轻推后,再盖上锅盖,煮到冬瓜变成半透明,即可入关火。7、起锅装盆,撒上适量葱花。温馨小提示冬瓜煮到半透明即可关火,汤的...
怎么
蒸咸肉
和咸鱼
答:
蒸咸鱼的做法:1.主料:咸鲅鱼。2.辅料:料酒、生抽、葱、姜、红辣椒(漏掉了)。3.把咸鱼剁成块,放入清水浸泡2小时。4.把葱姜切碎备用。5.将泡好的鱼块洗净,加料酒、生抽、葱、姜。将其拌匀。6.放入蒸锅中,蒸20分钟。7.取出后装盘,放红辣椒点缀即可食用。
蒸咸肉
做法:1.咸猪肉用凉水泡...
咸肉
要用清水泡多少时间?
答:
超市里买回的咸肉需要泡一个小时,或者将
咸肉用水煮
五分钟,
咸肉煮
之前最好清水洗洗。但是用清水漂洗腌肉并不能达到退盐的目的,如果用盐水来漂洗(只是所用盐水浓度要低于腌肉中所含盐分的浓度),漂洗几次,则腌肉中所含的盐分就会逐渐溶解在盐水中,最后用淡盐水清洗一下就可烹制了。腌肉是用食盐...
咸肉
该怎么吃?吃咸肉好吗?
答:
如果是用电饭锅或者炉灶,是等锅中烧饭的水开了后(这时米半生不熟),将炒好的青菜和
咸肉
一起放入,搅匀,电饭锅就不用管它了(记得检查一下开关未跳起),到时候它自己会焖饭的。炉灶按常法继续收干水,开小火焖熟。2)如果是用高压锅烧的话,一开始就将所有材料一起放入,搅匀,按常法煮之。
咸鱼
蒸咸肉
的做法,咸鱼蒸咸肉怎么做
好吃
,咸鱼
答:
咸鱼
蒸咸肉
步骤 1.食材 2.咸鱼洗净切片,咸肉洗净切片 3.放入葱,姜,料酒,上锅蒸20分钟 4.出锅了 5.撒上葱花
咸鱼,
咸肉
的做法
答:
可以切片炒菜,可以切小丁煲汤,可以做汤菜,比如:上海的腌竹鲜等等。吃的时候如果太咸了,可以先用清水把
咸肉
洗洗或用清水泡一会咸肉。创意
腌肉
:1、可以把鸭子这样腌,出来的就是盐水鸭了,
清蒸
冷却后切小块做凉菜下酒很
好吃
。2、根据自己的口味和爱好花椒盐里还可以根据自己的口味放入辣椒或者桂皮...
咸肉煮
黄鳝怎么做如何做
好吃
答:
料酒 鸡精 胡椒粉
咸肉煮
黄鳝的做法详细步骤 1、黄鳝洗净。(这条黄鳝7两重有点像蛇)2、咸肉一小块洗净切片。3、黄鳝剪成段,盘在盆里,上面铺咸肉,葱姜蒜,也可放二只辣椒,浇上料酒,鸡精,(因咸肉有咸味故没放盐,要是你家喜欢口味重那再放点盐。)4、锅中水烧滚再放黄鳝
蒸
十五分钟,...
腊肉从冷冻室拿出能直接煮吗?用腊肉煮汤一般怎么做?
答:
腊肉从冷冻室拿出不能直接
煮
,你需要将它解冻一下之后才能够再煮来吃,腊肉它放在冰箱里面最多不能够超过一个礼拜,到时候你做出来吃也没有那个香味,所以如果腊肉吃不完你可以不用洗,直接把它放在阴凉通风的地方就可以了。
腌肉
怎么烧
好吃
?
答:
1、
蒸
食:腊肉用温水洗净,切成长而薄且均匀的大片或块,放入豆豉、干豆角,大火蒸20分钟即可,筋道入味的瘦肉,半透明肥而不腻的肥肉甚至肉皮都有滋有味,让人欲罢不能。2、炒食:加入干辣椒、花椒以及青蒜、荷兰豆等时蔬翻炒后,即是一盘美味的腊味菜肴。腊味炒年糕更是武汉等地区过年过节必备的...
美食
咸肉
怎么做
好吃
答:
复盐7天左右后,应及时翻垛,继续敷少量食盐。三次擦盐约25天左右即为成品。4、定盐:
腌肉
可堆放在-5℃冷库保藏,也可浸没在24~25度的盐水中。若出现盐水混浊和异味时,说明盐卤变质,必须将盐卤重新煮沸后再用。 工艺提示:因为需要炸制,所以要预备熟菜油1000克,实耗约200克。
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