咸肉煮黄鳝怎么做如何做好吃

如题所述

食材明细    

黄鳝    咸肉    

葱姜蒜    辣椒    

料酒    鸡精    

胡椒粉         

咸肉煮黄鳝的做法详细步骤

1、黄鳝洗净。(这条黄鳝7两重有点像蛇)

2、咸肉一小块洗净切片。

3、黄鳝剪成段,盘在盆里,上面铺咸肉,葱姜蒜,也可放二只辣椒,浇上料酒,鸡精,(因咸肉有咸味故没放盐,要是你家喜欢口味重那再放点盐。)

4、锅中水烧滚再放黄鳝蒸十五分钟,吃时洒些胡椒粉。

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第1个回答  2017-11-21
咸肉煮黄鳝的做法详细步骤
第1步1、黄鳝洗净。(这条黄鳝7两重有点像蛇)
第2步2、咸肉一小块洗净切片。
第3步3、黄鳝剪成段,盘在盆里,上面铺咸肉,葱姜蒜,也可放二只辣椒,浇上料酒,鸡精,(因咸肉有咸味故没放盐,要是你家喜欢口味重那再放点盐。)
第4步4、锅中水烧滚再放黄鳝蒸十五分钟,吃时洒些胡椒粉。
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