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卤过的鸭子怎么炒
鸭肉怎么
做好吃?
视频时间 00:19
白切
鸭
的制作过程
答:
取一个干净的小碗,然后加入切好的小葱、生姜、大蒜,炸好的黄豆,搅拌均匀,配成酱汁,接着在放入适量的海鲜酱油,白醋,白砂糖,食盐,味精,然后再倒入刚刚凉了
的鸭
汤,干辣椒面,搅拌均匀,最后将锅预热后加入适量植物油,待油烧热后直接泼在辣椒面上搅拌均匀。最后再加入适量的藤椒油搅拌好即可。...
油酥
鸭
的做法及配方
答:
1、将肥鸭治净,沥干水分,用竹签在胸、腿等肉厚处戳若干洞。将姜片、葱段、白酒、精盐、五香粉盛人碗中,对成汁,抹遍鸭身内外,人容器中码味20小时,中间翻动一次。2.将码好味
的鸭子
放入蒸锅中,用大火蒸1小日;十取出,拣去姜、葱不用,用开水冲洗一次,再用干净布擦干水分,趁热将饴糖水...
卤水
鸭怎么
做
答:
食材用料:
鸭
1千克 姜片5片 蒜头[图]蒜头5个 盐适量 海鲜酱2勺 蚝油[图]蚝油3勺 红烧酱油1勺 菜谱做法:卤水鸭的做法图解11.鸭洗干净 卤水鸭的做法图解22.锅里放水,姜片3片,蒜头5个,鸭,盖上盖子煲直鸭全熟,大约40分钟 卤水鸭的做法图解33.蚝油3勺,海鲜酱2勺 卤水鸭的做法图解44.一...
卤水
鸭怎么
做
答:
食材用料:
鸭
1千克 姜片5片 蒜头[图]蒜头5个 盐适量 海鲜酱2勺 蚝油[图]蚝油3勺 红烧酱油1勺 菜谱做法:卤水鸭的做法图解11.鸭洗干净 卤水鸭的做法图解22.锅里放水,姜片3片,蒜头5个,鸭,盖上盖子煲直鸭全熟,大约40分钟 卤水鸭的做法图解33.蚝油3勺,海鲜酱2勺 卤水鸭的做法图解44.一...
鸭子怎
做才没有怪味啊!
答:
2、
卤过鸭子的
卤汁可以放入冰箱冻成块,下次再拿出来用2自制烤鸭材料:鸭子半只(在超市就可以买到半片鸭,都处理好了,回来只要洗洗就可以做了,买不到半只的,也可用鸭腿来做)、酱油3大匙(用家里普通汤勺就可以了)、料酒1大匙、八角1个、桂皮少许、花椒少许、葱三四段、姜四五片、清水少许、蜂蜜1大匙、冰糖...
谁知道
卤鸭
脖子
怎么
做,谢!
答:
2014-04-25 · 超过69用户采纳过TA的回答 知道答主 回答量:118 采纳率:100% 帮助的人:81.8万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部
卤鸭
脖子 1)鸭脖子洗净,洗的时候加点醋揉搓 2)用盐酒葱姜腌两小时 3)使用的香料有以下六种:八角,桂皮,香叶,辣椒,花椒,丁香。先炒辣椒,再加入其它香料一起炒...
卤鸭子味道好,
卤鸭子的
做法步骤有哪些?
答:
大火烧开5分钟,转中小火,煮30分钟即可。炒锅上火,加入300g油烧热后将
鸭
块放入炸至焦黄色取出,剁成便食的条状码放盘中,撒上椒盐即可。锅内加水,加一瓶卤水,把鸭放入锅中(以刚没过鸭为准),再放入少许油,盐,生抽,老抽,开中大火,水开转小火闷煮一小时姜片、八角、桂皮、草果、陈皮...
卤
好的鸭脚吃不完
怎么
留
答:
3.然后过沸水后捞出,晾干备用。做法:1.锅内加入清水,根据自己口味倒入适量廖排骨浓缩卤汁 2.卤水煮沸后放凉,鸭脚放入浸泡一个小时以上后捞出。3.炒锅烧热,放少量油,小火煸香花椒、干辣椒
炒
香。4.倒入卤水,放入姜葱蒜、鸭脚小火煮熟透。5.捞出即可食用。
卤鸭子的
做法简单是鸭头做法大全的...
鸭子怎么
做好
视频时间 00:20
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