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鸭边腿的做法 最正宗的做法
鸭边腿怎么做好吃,
鸭边腿的
吃法
答:
1.首先将鸭边腿划上一字花刀、姜切片、葱打成结、蒜子切开。2.锅中放入油
,下入鸭边腿,煎至两面金黄,装出。3.锅留底油,加入少许豆豉酱、干辣椒、花椒煸香,再倒入小半锅清水,淋入适量老抽、米酒,加入姜片、葱结、蒜子、八角,煮开。4....
鸭边腿做法
答:
1、鸭边腿洗净,切块。入沸水中焯烫一下,去掉里面的杂质和血水
。2、油锅加入植物油烧热,加入三少白糖融化,下入鸭肉煸炒。3、煸炒至鸭肉上糖色。下入葱姜蒜继续炒。4、调入两滴老抽,两勺生抽,适量料酒,花椒粉。5、加入适量温开水没过鸭肉,炖至汤汁收干后撒盐即可。
瓠子烧鸭边腿的做法
,瓠子烧鸭边腿怎么做好吃
答:
步骤 1.
鸭边腿
洗净 2.剁成小块 3.焯水 4.洗净 5.姜切成片 6.锅烧热,放少许油,下姜片煸香 7.放鸭块翻炒 8.放料酒去腥 9.放酱油增色 10.放开水淹没过鸭块 11.中火烧10 分钟,水快干 12.放瓠子 13.烧5 分钟 14.放盐 15.放味精 16.翻炒几下,就做好了 ...
金黄色
鸭边腿
怎么做
答:
秘制脆皮鸭的做法
1.鸭边腿三只,用水浸泡至少半个小时,完全去除血末,再用牙签扎上小洞以便入味
2.生姜洗净切片 3.用2勺盐抹遍鸭腿,把抹完盐的鸭腿放入小盆里,倒入2勺老抽,2勺生抽,1勺蚝油,1勺五香粉,1勺料酒,1/2勺白糖,茴香子10克,撒上干欧芹碎8克,戴上一次性手套,按摩五...
鸭边腿
怎么做好吃
答:
步骤:1、
鸭边腿
洗净。2、剁成小块。3、焯水。4、洗净。5、姜切成片。6、锅烧热,放少许油,下姜片煸香。7、放鸭块翻炒。8、放料酒去腥。9、放酱油增色。10、放开水淹没过鸭块。11、中火烧10 分钟,水快干。12、放瓠子。13、烧5分钟。14、放盐。15、放味精。16、翻炒几下,就做好了...
做法
,红烧鸭边腿怎么做好吃,红烧
鸭边腿的
家常做法
答:
步骤 1,鸭边腿切块洗净血水 2,鸭边腿焯水 3,焯水后的
鸭边腿的
洗净沥水 4,准备好泡发香菇,五香八角和红辣椒干 5,另起干净锅,热油锅爆炒鸭边腿 6,喷上料酒翻炒 7,放入大料和生抽,老抽,盐翻炒 8,加入没过鸭边腿的水,盖盖中火烧25分钟左右,至鸭边腿熟烂 9,收干水分即可 ...
酱香
鸭腿的做法
步骤图,酱香鸭腿怎么做好吃
答:
酱香
鸭腿的做法
步骤1 鸭也腿一块,放一勺料酒,半勺老抽涂抹鸭腿,腌制二十分钟 步骤2 准备好姜片,葱结,八角,桂皮,香叶,***,干辣椒,花椒(最多十粒,不然很麻,我的就多了),冰糖2,3粒 步骤3 平底锅放少许油烧热,鸭腿皮面朝下放入,中小火煎至皮面焦黄翻另一面 步骤4 翻面再...
鸭边腿
怎么做好吃
答:
好吃又简单的
鸭边腿做法
如下:用料:鸭边腿2只、姜片3片、大喜大烤肉酱1袋、洋葱半个。1、
鸭腿
已经表面改刀,更入味。2、鸭腿放入碗中,放入姜片。3、放入洋葱。4、倒入一袋烤肉酱均匀抹在鸭腿上,腌制2小时左右。5、锅中少许油,鸭腿先煎一下。6、把剩余的酱汁和洋葱倒入锅中,盖上锅盖焖煮...
冻鸭边腿怎么做好吃 冻
鸭边腿的做法
答:
1、首先先将冻鸭腿解冻,锅里水烧开,鸭腿放入锅中焯烫一下捞出。2、锅里加入少许油,鸭腿煎至两面微黄,盛出。3、留底油,放入香料,再放入料酒、生抽、蚝油、醋、糖和清水,大火烧开,文火收汁即可,将鸭腿装入盛米饭的盘中。4、
鸭腿的
用料可以根据自己的口味进行调节,冻鸭腿需要先焯水,...
鸭腿
怎么做好吃?
答:
酱鸭
腿的做法
:主料:
鸭边腿
2只。辅料:油适量、盐适量、生姜1块、葱适量、八角适量、香叶适量、花椒适量、老抽1大勺、冰糖块、料酒适量、生抽2大勺。1、准备的原料。2、
鸭腿
先加葱,姜,盐,料酒,八角,花椒,香叶按摩十几分钟放冰箱冷藏20小时左右。3、腌制好的鸭腿洗净再从新加葱,姜,料酒,...
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