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鸡蛋裹馒头片怎么做没有腥味
和面放
鸡蛋
为什么
腥
呢?
怎么
和能不腥又劲道?
答:
一是加入少许白酒
,大约每个鸡蛋加入0.5克38度的白酒,高度酒减量。加白酒不但除腥,还增加香味。这方法适合制作原味的馒头、发面饼、壮馍等。二是
酌量添加少许料酒
。这方法适合制作五香味的面食。三是加入少许食醋,具体用量点到为止,不要放太多,多了就酸了,缺点是会改变面食颜色。如果面食要求成色雪...
馒头片裹鸡蛋怎么做
馒头片裹鸡蛋的做法
答:
1、首先要准备以下材料:主要的材料有馒头、鸡蛋、葱花等,喜欢吃辣的可以准备一些辣椒粉。2、我们要把馒头切片,最好等馒头放凉变硬后切,因为这样子比较省力,然后切成大小相似
的馒头片
。3、然后把准备好
的鸡蛋
放入一个容器中搅拌,可以多放一些鸡蛋,这样子会更加好吃,鸡蛋里面加入一些盐。4、然后把...
鸡蛋
炸
馒头
会
有腥味怎么
办
答:
在裹鸡蛋和打散鸡蛋之前,
在鸡蛋里滴一丁点白醋或者一丁点醋就可以了
,炸出的馒头不会有腥味的!
炸
馒头片裹鸡蛋的
做法具体是
怎么样
的?
答:
1、把隔夜馒头切开,切厚点,如果是热馒头神马的,可以切薄点。2、将
鸡蛋
打入碗中,充分搅拌。3、打开电磁炉,加油到六分热。注意油太热了就会焦,六分足够了。4、把电磁瓦数降低,将
馒头片
浸入到鸡蛋碗里面,沾上液体后放入锅里面炸。我的锅小,我一次炸4片。5、快速翻身,等到两面金黄的时候捞...
鸡蛋裹馒头片怎么做
答:
然后就是拿双筷子用力把加了盐
的鸡蛋
打散了,打到
没有
太多阻力感觉蛋清蛋黄充分混合即可。馒头切片,最好是冰箱里放了一段时间
的馒头
,好切。刚出锅的馒头太软了,不好切片。两个馒头正好切八片。把铁锅拿出来热锅,烧个一分钟再倒入油,热锅凉油。如果您用的是不粘...
鸡蛋馒头的
做法
答:
准备材料:馒头、
鸡蛋
、盘子、筷子 具体步骤:1、首先把馒头切成一片
片的
。2、盘里打入两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。3、把
馒头片
放到蛋液里,两面都
裹
上蛋液。4、起锅热油,把馒头片放到锅里小火慢煎。5、煎的过程里时不时给馒头片翻面。6、煎好后把馒头片夹出来,放到盘子里即可,有条件可以倒上...
鸡蛋馒头片怎么做
答:
1.准备好材料。2.
鸡蛋
两个打好备用。(可加点牛奶或者白糖,我喜欢吃原味的,什么也没加)3.将馒头片切片。(馒头最外面那层可揭掉不要)4.将馒头片放在鸡蛋液里,两面裹匀。5.锅内倒少许油加热后,把
裹
好
的馒头片
放入煎至。6.等到两面煎至金黄即可出锅。7.简单,快速的小早餐就做好了,来...
鸡蛋馒头的
做法
答:
1、准备好所需食材;2、馒头切成小块;3、小葱切碎;4、20g面粉里倒入25ML清水;5、拌至无颗粒状态;6、磕入2个
鸡蛋
搅打均匀;7、加入适量的盐,搅打均匀;8、倒入切好
的馒头
拌均匀;9、让馒头块均匀沾上蛋液;10、平底锅不粘锅倒入适量的色拉油预热,倒入粘上蛋液的馒头快来回不断翻炒,直到...
蛋黄小
馒头怎么做
好吃
答:
蛋黄小
馒头
除了蒸着吃之外,我们还可以把蛋黄小馒头放到烤箱里面烤着吃。烤的时候要注意观察,以免烤糊了。如果中间有没烤熟的地方,可以再用低温烤一会儿。烤出来的通常要比蒸出来的更好吃,而且蛋黄的香味也会比较大,如果感觉到
有腥味
,那么在和面的时候可以滴上几滴柠檬,这样也可以给蛋黄小馒头去腥...
鸡蛋
馍片
怎么做
好吃
答:
主料
馒头
2个
鸡蛋
1个 辅料 油适量 盐适量 煎鸡蛋馍片的做法 1 前一天蒸好一锅大馍。2 第二天将吃剩的切厚片,再配一个鸡蛋。3 鸡蛋打到碗里,加盐打散。4 馍片双面蘸上蛋液。5 锅热倒少量的油,待到油热,将蘸蛋液的馍片逐一放到油锅里,中大火煎至两面焦黄即可。6 配上一碗粥,就是...
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