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鸡蛋卷抹不抹油
街头卖的现做
鸡蛋卷
,在家如何做?
答:
都切好后,锅里放上油,油微微热之后,就把
鸡蛋
液倒进锅里,在倒鸡蛋液之前,往蛋液里加上点盐搅拌均匀。开小火,最好用平底的锅,电饼铛也行。鸡蛋成型之后,就把切好的胡萝卜和黄瓜撒在鸡蛋饼上。鸡蛋饼半熟以后就可以卷一次,等这次熟了之后再卷一次。卷到最后的时候,在打个鸡蛋,倒进饼...
做
鸡蛋卷
的配方。
答:
1.把面粉倒入干净的碗里。2.分次加入适量的清水调成面糊,面糊不要太干也不要太稀,滴落成线状即可。3.葱切成葱花。4.把葱花加到面糊里搅拌均匀。5.锅烧热加入少许油。6.倒入适量的面糊摊匀,中小火煎至。7.待面糊差不多凝固时,翻一面继续煎。8.在面饼表面打入一个
鸡蛋抹
匀。9.鸡蛋差不...
鸡蛋卷
怎么制作
答:
制作脆皮
蛋卷
首先就需要把油,牛奶以及砂糖放到容器当中搅拌均匀,再加入一个
鸡蛋
,继续搅拌好,把面粉加入进去,一直搅拌到没有颗粒感,就添加一些黑芝麻,可以放到一个分液器当中,这样使用起来会更加方便,把搅好的面糊倒进制作蛋卷的机器当中,等到蛋卷上色以后,趁热的时候卷起来,这样放凉以后就会有很...
鸡蛋卷
怎么做
答:
第一步:3只
鸡蛋
打入碗里,按照每一只鸡蛋加1/2小匙糖一小捏盐的标准来放调料,这里我用了3只鸡蛋,所以呢,就加了3个1/2小匙糖和三小捏盐,然后,打散。第二步:准备一个平底不粘锅,有我用的这种方形的锅最好,要是没有的话,普通的圆形锅也行,中火加热,然后,倒上一点油,晃动锅子使...
鸡蛋卷
的家常做法是怎样的?怎样做最营养美味?
答:
材料:
鸡蛋
3个,糖少许,盐1小匙,葱花,生粉少许。做法 1.和厚蛋烧的做法相同,锅中抹少量油,加热,倒入适量蛋液使其布满锅底。2.用小火慢慢煎,煎至半凝固状态,将后端的蛋皮往前卷起来,幷推至锅邉,锅底再抹少量油,倒入适量蛋液,将卷好的
蛋卷
掀起,使蛋液布满整个锅底,待煎至半凝固状再...
鸡蛋卷
的做法
视频时间 00:23
鸡蛋卷
怎么做
答:
把3-4个
鸡蛋
打匀,加盐和糖各一小勺(也可以不加糖加味醂,一种日本料理甜酒)平底锅烧热后锅底抹一层油 加三分之一蛋液进去铺平 等蛋皮的边可以铲起来的时候把它卷成一个卷,注意最好是在表面的蛋液还没干的时候,这样一卷就粘住了 把
蛋卷
推到一边,再加三分之一蛋液 重复刚才的动作,把之前卷...
蛋卷
的做法
视频时间 00:54
怎样制作
蛋卷
视频时间 01:18
鸡蛋卷
是怎么制作的?
视频时间 01:20
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