77问答网
所有问题
当前搜索:
鱼香肉丝算是哪个菜系
鱼香肉丝什么菜系
?
答:
鱼香肉丝是八大菜系中的
川菜
鱼香肉丝
属于
什么菜系
?
答:
鱼香肉丝Yuxiang shredded pork(sauteed in spicy garlic sauce),是一道特色传统名菜,以鱼香味调味而得名,
属于川菜
。相传灵感来自泡椒肉丝,民国年间则是由四川籍厨师创制而成。
鱼香肉丝是什么菜系
答:
川菜
1先把所有材料切丝 2肉丝中放两个姜片,加料酒1勺、油1勺、淀粉1勺、盐1小勺,抓匀腌制片刻 3再来调鱼香汁:香醋4勺、糖3勺、生抽2勺、淀粉1勺,搅拌均匀。4油热,下入肉丝煸炒至变色 5放入1勺豆瓣酱炒匀。6放入胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝翻炒几下 7倒入鱼香汁,翻炒均匀 8出锅前放...
鱼香肉丝是什么菜系
?
答:
鱼香肉丝属于
川菜
鱼香肉丝是什么菜系
答:
鱼香肉丝也是我最爱吃的川菜
,几乎每次小饭馆聚餐都要点,能吃三碗白米饭!人称“菜三碗”,就是这样来的...鱼香肉丝大概是最有名的川菜了而各地的鱼香肉丝也是千奇百怪,荤素搭配,各种各样蔬菜都有味道很好,其实操作也很简单,在家就可以做吃货们可以看看我这个家庭简易版的鱼香肉丝~请教了研究院的...
鱼香肉丝是
非常受欢迎的家常菜之一,它是属于
什么菜系
?
答:
鱼香肉丝属于
川菜
。鱼香肉丝是传统名菜,因鱼的味道而得名,属于川菜。传说它的灵感来源于泡椒肉丝,是民国时期四川厨师创制的。程:汤色棕红,咸鲜酸甜,葱、姜、蒜味浓郁,口味以调味为主。这种方法起源于四川民间独特的烹饪鱼和调味的方法,现在它已被广泛用于川味菜肴。家常菜有很多种,都是我们家常用...
鱼香肉丝什么菜系
答:
中国有八大菜系,它们分别是川、粤、闽、苏、浙、湘、徽、鲁菜,鱼香肉丝来源于
川菜
鱼香肉丝的来历:相传很久以前在四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一次晚上这个家中的女主人在炒另...
鱼香肉丝是什么菜系
答:
鱼香肉丝属于
川菜
,是将新鲜的猪肉切成丝,放盐和水淀粉上浆,调碗芡,倒油加热到150度左右,倒入肉丝,再将鱼辣椒、木耳、葱丝等到入煸炒,最后倒入碗芡。一起入油锅内炒出香味,将肉丝放入锅内翻炒即可。本菜肉质爽滑,味道鲜香麻辣,适合各类人群食用。2018年9月10日,在备受关注的“中国菜”中被...
鱼香肉丝
属于
什么菜系
川菜?
答:
鱼香肉丝属于
川菜
中的辣麻系,然后比较香,吃起来很有嚼劲,我们可以通过配米饭或者下面条的感觉,然后吃起来会更好
鱼香肉丝
属于
哪个菜系
?
答:
川菜
。昨天晚上我还做了那。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
鱼香肉丝是川菜还是湘菜
鱼香肉丝所属菜系
鱼香肉丝是哪儿的菜系特色
鱼香肉丝是什么地方菜
鱼香肉丝属于川菜
鱼香肉丝是什么地方的特色菜
鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜
鱼香肉丝哪个菜系
鱼香肉丝哪里的菜系