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鱼块做酸菜鱼行吗
用_鱼
做酸菜鱼
好吃吗用_鱼做酸菜怎样好吃
答:
1、好吃。主料:_鱼1条、大蒜3个、金针菇150g。2、辅料:油适量、盐适量、豆瓣酱适量、豆豉酱适量、大葱适量、小葱适量、姜适量、红辣椒适量、啤酒适量。3、将_鱼切成小块,其它原料准备好。4、烧锅开水,加入少量的油盐,下入金针菇焯水。5、将焯过水的金针菇加入适量的盐、胡椒粉和几滴橄榄油...
剁好的
鱼块
怎么
做酸菜鱼
答:
将四川产袋装
酸菜
(已经切好)倒入碗中,大葱切好,小米辣,干辣椒,姜片,蒜头准备。鱼片和鱼骨分别装碗,都用蛋清,少量淀粉,料酒腌制 锅入油,爆香姜,大葱,小米辣,干辣椒,然后放入酸菜一同炒出香味 放入高汤(鸡汤骨汤或史云生清鸡汤)没有用清水也可以。倒入鱼头骨,大火煮10分钟。再放入料酒,...
酸菜鱼块
的家常做法
答:
为了家人准备的家常菜,四川人的口味,健脾开胃。材料 主料:草鱼一条;辅料:酸菜一包、姜片一点点、酸姜一块、酸辣椒适量、黄酒三勺、白糖一点点、味精一点点、花椒适量、盐适量、生粉适量
酸菜鱼块
1 草鱼块用盐和生粉和料黄酒腌制 2 酸姜和酸辣椒切丝,备好酸菜 3 生姜片下郭出香味 小贴士 ...
白鲢鱼可以
做酸菜鱼吗
?
答:
可以的
。准备材料:白鲢 2斤、酸菜 适量、大葱 1小把、花椒 适量、姜 1块、蒜 6瓣、盐 适量、淀粉 3茶匙、植物油 2汤匙、水 适量、豆瓣酱 2勺、生抽 2勺。一、将鱼切片,码上淀粉、豆瓣酱和生抽,调好腌制15分钟左右入味。二、酸菜切段,酸姜切丝,辣椒切细,放一旁备用,如下图所示。三...
酸菜和
鱼块
怎么做
制作酸菜鱼
的方法
答:
3、
鱼块
里放入葱姜蒜,料酒,生抽,食盐搅拌均匀,腌制10分钟。4、起锅热油,放入辣椒油1勺,姜蒜,泡椒,花椒爆香。5、放入酸菜翻炒出酸菜香味。6、放入鱼头、鱼块,加入与鱼块持平的清水,盖上锅盖焖煮。7、待鱼肉煮熟后,加入水淀粉,再次煮开,待汤汁浓稠后撒上葱花点缀即可出锅,除了
酸菜
...
酸菜鱼块
的家常做法简单
答:
装完后端置一旁。7/8 步骤七、热锅炒油提升香味和色泽:1、锅洗干净后开火,锅烧热之后加入食用油。2、锅中油出香味之后,再烧一会儿,关火。3、将锅中的油浇在刚才的鱼肉片、花椒和辣椒之上。4、油倒完之后,鱼肉片之上放入切好的香菜。8/8 这里美味的家常
酸菜鱼
就完成了 ...
冻鱼还能
做酸菜鱼吗
答:
冻鱼可以
做酸菜鱼
。下面介绍做法:准备材料:草鱼一条、泡酸菜一碗、泡椒20个、香油适量、豆瓣酱适量、 淀粉适量、 盐适量、油适量 、生姜一块、花椒一小把、生抽适量、黑胡椒粉少许 制作步骤:1、 准备好原材料,草鱼提前解冻,泡酸菜和泡椒用清水提前泡半小时控去水分待用 2、鱼头去掉鱼的牙齿,将...
可以用美国红鱼来
做酸菜鱼吗
答:
爆香之后倒入生抽、
酸菜
继续翻炒,直到闻到慢慢的酸菜的香味。然后加入提前烧好的开水。当水再次翻开的时候依次加入鱼头,煮3-4分钟后再加入
鱼块
。鱼块需要一块一块的加入,并用汤勺慢慢拨开,不可太用力,不然鱼肉容易碎。待鱼块全部加入,煮到变色的时候再煮3-4分钟就好了,不能煮太长时间,一个...
酸菜鱼
切块的做法大全集
答:
最好切成块,咱们在家做,切片太难了,刀功不好,所以切块就行了。最好不要整一是入味慢,花时间,二是入味不均匀。本人的方法:材料都备好哈,放油,烧热,放姜、蒜、辣椒、麻椒、炸至出香味,放
鱼块
轻炸,放水、
酸菜
、盐、酱油,根据你的口味,再放姜、蒜、辣椒、麻椒,大火煮沸,调中火煮3...
钓的小鱼怎么
做酸菜鱼
答:
材料 鲈鱼:1条;酸白菜: 1袋; 鸡蛋清: 1个;蒜:3瓣; 姜:1小块; 八角:1粒; 花椒:1小把; 香菜:1跟; 淀粉:1勺; 料酒:1勺; 白糖:半勺; 食盐:半勺; 白胡椒:(粉)1/3勺; 泡红椒:6个; 干辣椒:10个;
酸菜鱼
的做法 1 将鲈鱼平放在案板上,取一把锋利的...
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