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馒头的形状怎么做
怎样做鱼
馒头
步骤图片
答:
图21:点缀红豆,做鱼眼睛。(用比红豆粗的习惯,在眼睛位置略压下,眼睛会更漂亮哦!没有可省略)4. 图22:用小号的勺子,自尾部开始,压上花纹,做鱼鳞。图23:在鱼身的一侧剪侧鳍。图24:另一侧剪三条,做背鳍。图25:将鱼依次完成,静置醒20-30分钟。图27:蒸锅放足量清水,鱼
馒头
垫玉米皮...
馒头的
做法
答:
做
馒头的
配方和做法:食材:面粉、红糖、红枣、葡萄干、酵母。1,先把红枣去核,枣肉和葡萄干混合在一起切碎。<br>2,热水把红糖化开,凉至温热,加入酵母搅拌至酵母融化。<br>3,倒入面粉揉成面团,再倒入切好的干果,进一步揉成光滑的面团。密封醒发至两倍大。<br>4,把醒发好的面团再次揉...
怎样
做馒头
答:
蒸
馒头的
做法:1、酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。2、用手揉面,揉至面团光滑,面团放到容器中盖好盖子,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低而定;3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状,案板上撒少许薄面,将发好的面团反复揉,揉到面团表面光滑,将...
在家如何用发酵粉
做馒头
答:
具体做法如下:准备材料:中筋面粉,白糖 10克 ,发酵粉 4克 。1、将发酵粉放入温水中,搅拌至融化;2、将白糖放入面粉中搅拌和面;3、揉成光滑的面团,放在温暖处发酵至两倍大;4、手指蘸面粉戳面团,不回弹,不塌陷,说明面团发好了;5、揉出面团中气泡;6、揉好的面团横切面没有大的孔;7、...
如何蒸
馒头
干松软好吃窍门
答:
步骤如下:1、在温水里加入糖,不要太多,
馒头
太甜反而不好,加糖水水和面揉成圆的基本就算馒头了,但是不要太大,热胀冷缩,太大也不美观。2、一些家用电饭煲买的时候会有专门蒸东西的器具,在电饭煲里加开水,这样更省时间,把馒头放在器具上面慢慢蒸,等待一段时间就差不多了,可以用筷子碰一碰,...
寿桃
馒头怎么
蒸?
答:
2. 扒开面团内部有蜂巢状组织就可以开始做了。因为要做造型,不要等到蜂巢组织太大了。3. 面团放案板上,加入面粉用力揉搓。4. 揉至面团切开,没有孔洞。5. 将揉好的面团均匀分成小份 。6. 再次加入面粉揉。7. 先揉成普通
馒头形状
。8. 双手转动面团,将馒头捏成桃子形状,用勺子的把压出...
做馒头怎么做
好吃
答:
3.和成比饺子面微软的面团,捏起来比较软但不粘手即可;关键提示:面团要软一些,这样才能保证口感,用开水烫面也是增加饼的宣软度,道理就像做面包的汤种一样,加入鸡蛋能保证饼既宣软又筋道,也可以不加鸡蛋 4.盖上保鲜膜醒40分钟,中间揉上两次,揉到面团光滑 5.碗中加入面粉80克、芝麻20克、...
荞麦
馒头
要
怎么做
才好吃?
答:
也可以做成窝窝头或者方形的
馒头形状
。3、把做好的馒头生坯放入蒸笼,放的时候如果有蒸笼布的就直接放蒸笼布上,没有的就在蒸笼上刷上一层薄油,还有放的时候要预留一定的间隔空间,这样蒸好的馒头才不会相互挤在一起,摆放好后盖上盖子二次醒发15分钟,醒发好后的馒头生坯会比原来大上一些,用手...
求做
馒头的
全过程(要详细)
答:
做
馒头的
详细过程:【0、准备】材料:面粉、鲜酵母或老面、碳酸氢钠(小苏打)或碳酸钠(大苏打)、水 工具:面盆、面板、铁锅、竹蒸屉、纱布、抹布 用小豌盛冷水融化鲜酵母块,老面要实现用冷水泡一小时,再用手捏化。酵母和老面的用量看说明书或凭经验。【1、和面】面盆放入面粉,面粉堆积成火山...
馒头
做完表面是这样是为什么?
答:
2.面团揉后做成
馒头形状
后再次给它二次醒发。发二十分钟左右,手拿感觉轻轻的就证明发好了。3.二次醒发好的馒头冷水上锅蒸要大火蒸。过程中也不可揭开盖看。蒸好后关火闷上五分钟给馒头定型。这样就很光滑漂亮了。4.蒸的时候锅里的水也不能太多。否则水开了冒上馒头也会使馒头回缩。5.揉面的时候也不能...
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