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馒头干怎么炸才好吃
怎样炸馒头干
答:
1.好的馒头片不要在蛋液里泡太久哈~两面反转,几秒钟就可以了
。放进锅里的馒头片定型后再反面,不然会增加很多碎屑。炸好的馒头片趁热吃,凉了口感不好。2.蛋液还是要裹的,直接裹蛋液太厚重,鸡蛋里稍加清水打散,再蘸馒头,这样就能做到不怎么吸油还能保持口感了 3.炸到金黄的馒头片先捞出控...
怎样炸馒头干
答:
1、将
馒头
切成小片,我买的馒头小,一个馒头可以切成3片。2、准备鸡蛋一个,将蛋液打入盘中,撒上切好的细细香葱,蛋液中放入一点食盐,加入一点点清水,然后将蛋液用筷子沿顺时针方向将蛋液搅拌均匀,见下图 3、将切好的馒头放入搅拌好了的蛋液中。均匀的把蛋液涂在馒头上。4、均匀的将蛋液裹在馒...
馒头干怎么炸才好吃
答:
第一步:将准备好的馒头切开,切成大约一厘米厚度左右的片状,一般来说不要切得太薄了
,那样炸制后吃起来就不会有什么软绵的感觉,到时候满嘴都是炸制好的薄脆,吃起来会影响口感。接着把鸡蛋打入碗中,在里面加入少量盐和清水,将其搅拌搞匀,此时我们可以再把切好的馒头片放到蛋液里浸泡一下,直到...
炸
馒头干怎么炸
答:
馒头切片,鸡蛋打到碗里,用筷子搅拌均匀,
开火油入油锅,馒头在鸡蛋液里翻滚一圈后放入油锅,炸至两面金黄就可出锅撒盐食用了
。也可以在搅拌鸡蛋液时加入食盐很好吃。
早餐吃
炸馒头干怎么
做
好吃
?配什么喝的才最好?
答:
这里给大家一个小方法,简单方便且
好吃
到爆!馒头金黄酥脆,入口化渣且不油腻!
炸馒头
片所属菜系:快餐主食菜品口感:此炸馒头简单易做,香酥松脆,色泽金黄。制作材料主料:(450克)调料:盐(3克)花椒(2克)花生油(150克)。制作工艺1.将放入碗内,用沸水浸泡后,捞出花椒,放入精盐,备用。2...
如何
油炸
馒头干
(裹鸡蛋的)
答:
1、将所有材料混合,揉成光滑面团,放盆里用湿布盖起醒面。(用手指插入后,凹陷处不回缩即可)2、将面团排气后分成70g的小剂子,搓圆后再盖起醒发至双倍大。3、大火水滚开后,放入蒸10分钟取出待凉。4、锅里放油,烧至7成热,把
馒头
放入油锅里。5、不断翻身炸至金黄色,筷子碰上去,感觉到酥脆...
鸡蛋
炸馒头干怎么
做
答:
步骤 1.主要食材:
馒头
、鸡蛋。2.将馒头切片,鸡蛋放少许盐打散备用。3.点火,平底锅放油。4.将馒头放入打散的鸡蛋液,两面沾上蛋液,放入平底锅里面煎制。5.煎到两面金黄即可。6.出锅装盘。
怎么
做油炸
馒头干
答:
1、将
馒头
准备好,从上往下,切成2cm左右厚的馒头片。2、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,撒入适量盐,备用。3、准备一个小盆或者大碗,将馒头片放入碗中,倒入打好的鸡蛋液,使每个馒头片两面都裹上蛋液。4、锅烧热,倒入食用油,油的用量视馒头片多少而定,一般末过馒头片的一半即可。多了浪费。5、将...
酥脆
馍干怎么炸
一点都不油腻的酥脆馍干
答:
1、把吃剩下的
馒头
切成大小相等的片状,放入盘中备用,接着取半碗水,放入少许盐,搅拌均匀,再把切好的馒头片两面放入水中蘸一下,再用厨房纸巾吸走面包片表面的水分。2、再准备一个小碗,倒入鸡蛋,搅拌均匀,再把刚刚的馒头片放入蛋液中,给它裹上一层薄薄的蛋液,下面就可以开始油炸了,裹上鸡蛋...
蛋黄
炸馒头干
的做法
答:
前言
炸馒头干
香酥可口,软硬适中。味道也不错。材料 主料:馒头200g;辅料:油适量、盐适量、鸡蛋适量、椒盐适量 蛋黄炸馒头干 1 馒头竖着切成小块。2 将鸡蛋打散在碗中,将馒头片放入蘸汁。这样做的目的,一是能够省油,因为馒头很吃油,而是为了不糊。3 蘸好蛋汁后,锅里油热,放入馒头干煎。
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