77问答网
所有问题
当前搜索:
面包机做面包面稀了
用
面包机
揉面,到最后是
稀
的,根本就不是
面团
。
答:
可能是揉面过度了,跟面粉有一定关系
。揉面过度时,面团是流动的,鼓不起来,稀稀的,虽然有膜,但是考出的面包口感粗糙,不好吃。
面包机做面包
的方法
面稀了
怎么办
答:
1、将面粉,鸡蛋,牛奶,酵母,盐和糖放入面包桶中并揉搓15分钟。2、在室温下加入软化的油,继续揉15分钟
。3、一直揉面直到可以拉出漂亮的手套膜。4、把面团放碗里,静置30分钟等它发酵。5、发酵好了再接着揉面团,排出面团里的气体。6、排好气的面团,分割成8份,排进烤盘。7、发酵至两倍大后...
面包机做面包稀
面糊了,能成吗
答:
,,
水放多了,当然面会稀啦
。面包机随带的使用手册中,有各种面包的典型配方,应依照其指导说明,按配方中要求的配料比例,严格定量下料,避免随意性,面包制作过程才不会失误啦。
美的
面包机做面包
怎么发不起来?水大概放多少?按照面包机提供的配方和...
答:
检验一下看你的发酵粉是否有活性,将它放在温水中,过一会看看有没有泡泡
。水不能放太多,和好面后,你打开盖子看看,面团搅拌好后是一个圆圆的,用手按一下,过几秒钟会慢慢回弹。有时做面包,你不一定要按配方来做,刚开始做时,边和面边将盖子打开看看,开始少放点水,认为干了就加点水。根据...
用
面包机
发酵
稀了
可以加面粉吗?
答:
是可以的,但是加面粉后总量就改变了 比例也需要调整
。面包机在操作中还需要注意以下方面:1、面包机揉面一定要到位,将面团揉至完全扩展阶段。一定要选择3个和面程序,即需要60钟的和面时间,这样才能将面团揉到完全扩展阶段,拉出薄薄的膜最好,这样做出来的面包比较松软,口感比较好。2、发酵时要...
用
面包机
和的面,是不是有点
稀了
?
答:
都成面糊。肯定不能要。如果你不知道该放多少水。那就放面粉总量的45%(就是 1000面-450的水)如果还有点干那就再在配方上加入一些水。不清楚你要做什么类型的
面包
。我无法给你肯定的配方
面包机做面包
,为啥一直面是
稀
的,还流到外面
答:
应该是液体配料过多,面粉与液体配料比例失衡所致。
面包机和面稀了
会影响
面包制作
吗?面包机和面时变得很热,正常吗?_百度...
答:
面包机
和面时发热是正常的,因为电机工作时会产生很多热量。以我自己的经验来说,冬天气温较低问题不大,夏天就很麻烦,因为机器发热会让面团提前进入发酵状态,严重影响面筋的形成。解决的办法是使用者冰蛋,冰水,揉面时打开面包机的盖子。还有你讲的
和面稀
的问题,太
稀了
当然不好,稍微有些粘手,是...
求助,
面包机
揉面很
稀
是什么原因
答:
。。自然是水多了才会
面稀
啦。要严格按配方要求的配比来配料,不是随意的啦。
面包机做面包
,面活
稀了
,怎么补救
答:
前提是还没有开始烘烤。将
面包机
暂停后加入面粉,加完用勺子稍微和一和能揉成
面团
就可以(记得加适量酵母不然发不起来)。然后将面包机重新设置从头来,不然可能发不起来。记住前提是当时面包还没有开始烘烤,在发酵也没关系。我就那样做就补救成功了😁...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
面包机做面包面稀了会怎样
面包机做面包面稀了能成型吗
面包机和面稀能做出面包吗
面包机做面包和面时是干的还是稀的
做面包的面稀了会怎样
做面包面和稀了怎么办
面团稀了还能做面包吗
做面包的面太稀了怎么办
面包机烤完面包是稀软