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酸黄瓜是怎么制作的
怎样
自己
制作酸黄瓜
,俄式酸黄瓜
答:
花椒20颗 大料5个 清水适量
酸黄瓜的
做法 步骤1 将旱黄瓜洗净、沥干。步骤2 撒2勺盐,腌渍1小时。步骤3 冲洗干净、再次沥干。步骤4 将容器一一用开水烫过。用花椒、大料、1勺盐加水煮开,放凉。将黄瓜塞满容器,花椒大料水浇进容器,没过黄瓜。盖严盖子,避光处常温放置1周即可开盖食用。酸黄...
如何制作酸黄瓜
答:
酸黄瓜制作
方法:1.将洗净的黄瓜在耐酸器皿内码放一层,撒上一层芹菜、茴香、蒜、香叶、胡椒粒、干辣椒、青椒,上面再码放一层黄瓜。2.锅内放2500克水,煮沸后加盐搅匀,待盐融化后注入装有黄瓜的器皿内,器皿内加一盖用重物压之。器皿口加盖,置于38度左右处,使其发酵。待发酵至有沫时,移至5度...
腌黄瓜的
家常做法
怎么
做?
视频时间 00:34
酸黄瓜怎么
腌制
答:
酸黄瓜
腌制方法如下:1、买好黄瓜,清洗干净,要是青瓜就不用去皮了,要是黄瓜就要去皮,因为黄瓜的皮比较厚,故一定要把皮去掉,用去皮器比刀去的更加好。剥过皮之后用凉开水清洗,不要用自来水,因为是生吃的,怕不干净。2、拍碎。长条条的青瓜就拍碎它,拍成一小块一小块的。黄瓜就切厚厚的...
怎样
在家
制作酸黄瓜
?
视频时间 00:43
怎么
做
酸黄瓜的
??求多种做法
答:
1.将
黄瓜
切条,用盐腌两个小时,2.然后用清水冲洗,3.在锅里加白醋,糖,蒜瓣煮十几分钟,4.浸水冷却,将容器煮开消毒,装瓶即可.做法二 材料:黄瓜,花生米 做法:1、生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1个青柠檬汁,黄柠檬不够
酸
)拌匀;2、热锅放入一匙芝麻油,随后加入干辣椒碎小火炒香...
麦当劳的汉堡包里面的
酸黄瓜怎么
做
答:
加工方法是,选嫩脆的
黄瓜
(10厘米长,拇指粗)20千克,洗净,切去瓜蒂。将0.5千克小茴香、0.25千克芹菜梗、0.5千克大蒜瓣、150克辣椒粉调和均匀,与0.5千克食盐一起放入7.5千克水中煮沸,晾晒备用(就是这个比例了 自己看着增减)。 按照一层黄瓜一层香料的顺序将黄瓜装入缸或桶内,然后注入...
酸黄瓜制作
方法
答:
酸黄瓜制作
方法如下:用料:旱黄瓜1500克、白醋或者米醋250克、盐75克、洋葱半个、香叶少许、小茴香少许、芥末籽少许。步骤:1、准备材料。2、黄瓜切小段后再切块,大小尽量一致。洋葱也切丝。3、切好的黄瓜。4、在一个大盆内放入黄瓜,撒上冰糖、盐,倒入白醋,再放上少许香叶、小茴香籽、芥末籽。
酸黄瓜怎么
做
答:
步骤:1、
黄瓜
洗净切掉两头,图中的勺子为2克,撒2勺盐。2、黄瓜需要腌渍2个小时左右。3、所有的调料除白酒外,全部倒入小锅里。4、小锅座火上烧开,放凉。5、腌渍好的黄瓜控掉水分。6、黄瓜放在玻璃容器里,把晾好的调料倒上,没过黄瓜,最后放入白酒,盖好盖子,室温下放置一天左右,随后放入...
家庭
酸黄瓜的制作
方法
答:
家庭
酸黄瓜的制作
方法如下:工具和材料:沥水篮、菜刀、菜板、盘子、克称、盆子、筷子、锅、黄瓜、清水、洋葱、黄冰糖、食用油、白醋、香叶、小茴香籽、芥末籽。1、黄瓜洗干净,晾干水分,然后把它切成粗一些的条,方便快速入味。2、再准备半棵洋葱,切成大一点的块。也是提前洗干净,晾干水分。3、把...
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