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怎样制作酸黄瓜片
自制酸黄瓜
的做法是什么样的啊?
答:
花椒20颗 大料5个 清水适量
酸黄瓜
的做法 步骤1 将旱黄瓜洗净、沥干。步骤2 撒2勺盐,腌渍1小时。步骤3 冲洗干净、再次沥干。步骤4 将容器一一用开水烫过。用花椒、大料、1勺盐加水煮开,放凉。将黄瓜塞满容器,花椒大料水浇进容器,没过黄瓜。盖严盖子,避光处常温放置1周即可开盖食用。酸黄...
腌黄瓜的做法
腌黄瓜怎么
做
如何
做好吃
答:
1、
取黄瓜,将大的剖切成四等份,小的未成熟的黄瓜直接腌制即可
。撒盐,拌匀,并过待黄瓜完全出水后,沥净水份备用。2.、酱油、白糖一起放入锅中,待把酱油煮开、白糖融化后关火,找一容器倒入晾凉。3.、在晾凉的酱汤中,依次加入:黄瓜、姜片、蒜片、红辣椒段、白酒拌匀。如果喜欢也可能放一些...
黄瓜片
的腌制方法及步骤
答:
第二步:首先把清洗干净的黄瓜切条后,然后再去芯,做
腌黄瓜
必须去芯,这一步非常重要,只有去掉芯的黄瓜,吃起来才会水汽小,口感爽脆开胃,才能吃出腌黄瓜真正的口感。第三步:所有黄瓜切条,取芯后把黄瓜条放入一个大点的盆中,6斤黄瓜加入盐120克,戴上一次性手套抓拌5分钟,抓拌均匀后先放一...
酸甜
腌黄瓜怎么
做好吃,酸甜腌黄瓜的家常做法
答:
1.
黄瓜
、青红椒洗净后通风处晾干水份。2.晾干水份的黄瓜洒上精盐,腌渍3小时后,控净水份备用,青红椒切口方便入味。3.锅里倒入适量清水倒入白糖,黄瓜与白糖比例:10:1。4.黄瓜与陈醋比例10:1,烧开、晾凉。5.生姜、大蒜切薄片。6.把黄瓜、青红椒、生姜片、大蒜片盛到干净容器里,倒入煮好晾...
怎样
在家
制作酸黄瓜
?
视频时间 00:43
酸黄瓜片的做法步骤图,
酸黄瓜片怎么
做好吃
答:
主料 黄瓜一根 盐适量 海鲜酱油适量 白砂糖适量
酸黄瓜片
简单下饭小菜的做法步骤 1. 具体看图片上的文字介绍 2. 具体看图片上的文字介绍 3. 具体看图片上的文字介绍 4. 具体看图片上的文字介绍 5. 具体看图片上的文字介绍 6. 具体看图片上的文字介绍 7. 具体看图片上的文字介绍 8. 具...
酸黄瓜怎么
腌制又脆又好吃
答:
首先准备新鲜
黄瓜
,清洗干净,用刀切成小块,加入适量盐,充分腌制。水出来后,把盐水倒掉,然后用凉开水洗干净,倒掉水后放在合适的容器里。黄瓜加入适量米醋、糖、胡椒粉腌制十分钟。之后也可以加入适量的盐食用。如果吃不完,可以放冰箱里,让它更美味。
正宗朝族
酸黄瓜
的腌制方法
答:
1、
酸黄瓜
的做法 1黄瓜洗净切掉两头,图中的勺子为2克,撒2勺盐 2黄瓜需要腌渍2个小时左右 3所有的调料除白酒外,全部倒入小锅里 4小锅座火上烧开,放凉 5腌渍好的黄瓜控掉水分 6黄瓜放在玻璃容器里,把晾好的。2、1黄瓜洗净切掉两头,撒2勺盐2黄瓜需要腌渍2个小时左右3把所有的调料除白酒外...
酸黄瓜制作
方法
答:
酸黄瓜制作
方法如下:工具/原料:黄瓜1根、盐3克、白醋5克、生抽3克、辣椒油1勺、蒜末5克、辣椒末半勺、芝麻5毫升。1、黄瓜一根拍扁。2、斜切成段。3、加盐、白醋、生抽、辣椒油、辣椒末、蒜末。4、搅拌均匀。5、撒上适量白芝麻,酸黄瓜就制作完成了。
有哪些
制作酸黄瓜
的实用技巧分享?
答:
盐腌去水分:在腌制前,可以先用适量的盐将
黄瓜片
拌匀,放置一段时间让黄瓜出水。这样可以减少黄瓜的水分,使腌制后的黄瓜更加脆爽。添加适量糖分:在腌制液中加入适量的糖可以平衡酸味,使酸黄瓜的味道更加协调。使用米醋或白醋:米醋或白醋是
制作酸黄瓜
的常用酸味剂,可以根据个人口味选择适合的醋种。
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