好吃美味下饭的家常菜答:5、翻炒至鸡胸肉发白断生。放西芹。 6、西芹入锅,与鸡胸肉混合。 7、翻炒一阵,加入一点料酒,一点水;放盐,鸡精。翻炒。 8、收汁之时,可加入耗油,翻炒后即可起锅 麻辣鸡腿 食材:鸡腿400克,调料:花椒粉10克,姜5克,大葱8克,辣椒粉15克,白砂糖20克,盐5克,酱油40克,料酒10克,植物油35克 做法 1.将鸡...
西芹是什么意思答:做法:1.鸡腿去骨,将肉切成粗条,用腌料腌制15分钟。西芹切丝,胡萝卜切丝。2.油内烧油至四成熟,放入鸡柳,蚝油滑熟,3.鸡肉变色即可,捞起沥净油备用。4.剩下的油,放入西芹和胡萝卜,盐1/4小匙炒至断生。5.再把炒好的鸡柳放入翻炒均匀即可。6.最后加点香葱段点缀(可有可无)西芹鸡丝材料:西芹,鸡肉,蒜丝,...