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茄子炒烂肉怎么炒呢
烂肉茄子
的做法
答:
1、
茄子
切滚刀块。2、肉、蒜切末,红椒切斜刀。3、准备一碗湿淀粉。4、油锅下足量油烧热,下茄子煎至变软。5、捞出备用。6、利用锅里余油把肉末炒散。7、炒至变色,加蒜末炒香。8、加入一碗水,倒入茄子翻
炒
,加少许盐、酱油。9、加人红椒,加少许鸡精炒匀。10、倒入湿淀粉炒匀关火。11、...
烂肉茄子的做法,
烂肉茄子怎么
做好吃,烂肉茄子的家常
答:
烂肉
茄子的做法步骤33.将茄子去水 放锅里炒干水 热锅小火 烂肉茄子的做法步骤44.加油 8分热 放花椒 有香味后将花椒捞出 烂肉茄子的做法步骤55.先放
肉炒
再放姜提味 烂肉茄子的做法步骤66.有香味后放豆瓣入色 烂肉茄子的做法步骤77.最后放
茄子 炒
2分钟 倒入小半碗水 烂肉茄子的做法步骤88...
茄子炒肉怎么炒
答:
1、蒜片3g,五花肉30g切片,去皮
茄子
200g切条。2、食用油5ml,倒入蒜片,十三香2g,倒入肉片,煸炒至肉变色。3、生抽5g,倒入茄子,翻
炒
至茄子软
烂
。4、盐2g,鸡粉2g,水20ml,翻炒至茄子软烂。
家常菜
烂肉茄子怎么
做?
答:
步骤:1.
肉块
切丁,火爆,出油 2.顺势将
茄子
放入油中,炸熟透 3.炸好后的茄子,这次油太少了,茄子没有炸通透 4.另起油锅,放入肉末,葱姜蒜丁,翻炒 5.放入茄子翻
炒
,放入一小碗水,煮8min左右 6.淀粉勾芡,起锅
烂肉茄子怎么
做?
答:
1.
茄子
洗净,剖成四条;2. 煎锅烧热,锅中加入适量植物油,将茄子平铺在锅中,盖上锅盖;3. 煎烤于茄肉呈金黄色,沥干油装盘;4. 将干酱、酱油、白糖、盐用1/3碗水调成酱汁;5. 炒锅烧热,放入适量植物油,放入葱花爆香;6. 加入猪绞肉、调好的酱汁、搅拌均匀;7. 开锅盛出,浇...
烂肉茄子怎么
做
答:
茄子
1根 豆瓣酱 少许 酱油 少许 花椒 少许 姜片 五片
烂肉
焖茄子的做法 东西备齐,差不多就是图上那些 先
炒肉
臊子热锅凉油,肉爆香,加花椒,姜片,以及豆瓣酱继续炒 炒熟后加水小火煮开汤汁,根据口味看是否需要加入酱油 趁烧汤的时间切茄花,如图,先切段,然后上下两面纵横...
肉末
茄子怎么
做
答:
1、准备食材。2、紫线茄切成滚刀块。3、放入淡盐水中浸泡十分钟左右。4、泡好后用手挤出水分。5、锅中放少许油,一点点即可,煸
炒茄子
。6、直至煸至茄子变软外皮变色盛出备用。7、锅中油烧热,入适量花椒炸出香味后捞出。8、将肉末放入锅中煸炒。9、炒至肉色变白,加入葱姜蒜末。10、炒匀...
烂肉茄子的做法,
烂肉茄子怎么
做好吃,烂肉茄子
答:
1.
茄子
切好备用 2.放入清水中煮熟捞出备用 3.辣椒切好 4.煮熟的茄子 5.瘦肉用淀粉和豆瓣酱腌制 6.热锅凉油,放入姜蒜爆香,然后加入切好的辣椒。7.加入辣椒翻炒均匀后,加入瘦肉翻炒 8.接着放入备好的茄子,翻炒均匀即可 。起锅放入适量食盐调味即可。
下饭
烂肉茄子怎么
做好吃又简单,做法图解
答:
步骤一 1.配料 葱 姜 花椒 步骤二 2.茄子切块码盐 放10分钟左右 步骤三 3.将茄子去水 放锅里炒干水 热锅小火 步骤四 4.加油 8分热 放花椒 有香味后将花椒捞出 步骤五 5.先放
肉炒
再放姜提味 步骤六 6.有香味后放豆瓣入色 步骤七 7.最后放
茄子 炒
2分钟 倒入小半碗水 步骤八 8....
烂肉茄子怎么
做?
答:
1)
茄子
洗干净,将柄摘除,锅内放冷水,茄子放到蒸屉上,盖上锅盖,开大火蒸;2)蒸到茄子变色,打开锅盖,凉一下,备用;3)生姜切成末,大蒜拍一下,切成末,备用;4)肉(最好带点肥的)跺成肉末,用料酒、生抽、盐、生姜末、大蒜末腌二十分钟;5)用筷子将茄子剖开肚子,注意最下面的茄子皮...
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