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自制泡椒竹笋的做法
泡椒大竹笋的方法
泡椒竹笋的
家常
做法
答:
1、食材:
竹笋
500g、
泡椒
150g、泡椒水50g、大蒜4瓣、京葱半截、生姜少许、小红辣椒3个、花椒汤少许、白酒少许、白糖少许、食盐少许、白醋少许、凉开水1碗。2、竹笋洗干净,切片,放入沸水中,并且加入一小调羹食盐,烫大约1分钟后,捞出,沥水。3、把大蒜处理好后用刀拍碎,小红辣椒切碎,京葱和生姜...
正宗
泡椒竹笋的
腌制方法是什么?
答:
自腌
酸笋的做法
:1、备好竹笋。2、剥去外皮。3、切成片(切的时候注意手和工具都不能沾到油)。4、用清水泡半天。并换几遍清水。5、接着放进坛子,加进盐,自来水和适量
泡椒
(盐水一定要比较咸,坛子提前清洗干净,同样不能粘油)。泡上二十来天就会很酸了。6、成品。
泡椒竹笋的做法
是什么?
答:
1、挖(或买)回来的
鲜笋
剥皮,都是一些小嫩笋,改刀随意切,切片切条都可以 2、放锅里,水没过笋,放入两勺盐,煮开三分钟,捞出过凉水 3、放了一包小米辣,放入适当糖醋,一层
笋子
一层小米辣,汁也倒进去,然后加凉白开,没过笋子 4、放入密封罐中腌制入味 5、两三天后打开罐子,便可了 ...
正宗
泡椒竹笋的
腌制方法 正宗泡椒竹笋腌制的方法
答:
1、食材:
竹笋
1000g、
泡椒
300g、白醋适量、小米椒适量。2、首先锅中烧水,水开后,放入去掉壳的竹笋,焯一下。3、然后将竹笋切成四份。4、锅中将水烧开,放入切好的竹笋,煮4分钟。5、将小米椒洗干净。6、将泡椒切成段,小米椒也切段。7、切好的泡椒、小米椒放入盆中,加入适量白醋、盐,做成料汁。
正宗
泡椒竹笋的
腌制方法是什么?
答:
泡椒酸笋的做法
1、新鲜的竹笋扒皮,清洗干净,焯水后放在冷水中浸泡一晚上,中途多换几次水,去除竹笋里面的涩味儿
。2、浸泡好的竹笋捞出挤干水分备用。3、准备好一小袋泡椒。4、准备一个干净的无油无水的容器,把挤干水分的新鲜的竹笋放进去。5、加入一小袋的泡椒,60克的冰糖和5个干辣椒(泡椒...
泡椒竹笋的
最正宗
做法
泡椒竹笋怎么做
答:
1、新鲜的
春笋
洗净后切片,放入开水中煮15分钟。2、大蒜去皮洗净后切碎,小葱切段、生姜切片。3、沥干水的
竹笋
片放入一个干净无油的保鲜盒内,放入葱姜蒜,再依据自己的喜好放些花椒。4、放入小米椒和
泡椒
,能吃辣就多放些小米辣和泡椒,不能吃就少放。5、放入所有的调料(白酒、白糖、盐和白醋)。6...
如何
泡椒笋
才好吃?
答:
【
泡椒笋的做法
】1、现在正是笋的季节,上山挖了2小时的笋,就收获了这么多,这里至少有20多斤的笋肉,我们取一半来
做泡椒笋
;2、今天和大家分享的比例是按10斤配比的,所有的重量都是净重,也就是去皮去壳之后的重量,这里6根大小不一的毛竹笋,先将它去皮,去皮之后削掉底部的一部分老根,清洗...
泡椒竹笋的做法
答:
泡椒竹笋的做法
如下:用料:竹笋1500g、盐3勺、白糖2勺、小米椒2勺、蒜瓣1勺、白醋1大勺、泡椒250克。步骤:1、3斤春笋去皮。2、锅里水烧开,放入竹笋,焯水5分钟。3、捞出,放在备好的凉水里。4、控干水分,放入容器里,加3勺盐,2勺白糖,2勺小米辣,1勺蒜瓣,250克泡椒,1大勺白醋,适量...
自制泡椒小笋的做法
泡椒竹笋怎么做
答:
1、主料:
笋
500克;辅料:小米
泡椒
750克、生姜10克、蒜5小瓣、醋少许、鸡精5克。2、将笋撕开,放入锅中焯水,水开关火,捞出笋,沥干水。3、将沥干水的笋放入准备好的容器中,倒入小米泡脚,蒜,姜,醋,鸡精。4、盖上保鲜膜,封瓶,放置几天就可以食用了。
泡椒笋的做法
怎么才能放一年
答:
1、准备食材:竹笋、野山椒、食盐、姜、八角、花椒、蒜、红尖椒、白酒、白醋、葱。2、将竹笋洗净,之后切片,放入沸水中,并加1勺盐焯烫半分钟后捞出沥干水分 3、大蒜去皮洗净切碎,京葱和生姜切片,小红椒切碎 4、沥干水的竹笋片放在大碗内,倒入其余所有调料拌匀。5、拌匀后的
泡椒竹笋
倒入一个干净...
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