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正宗泡椒竹笋的腌制方法 正宗泡椒竹笋腌制的方法
如题所述
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第1个回答 2022-06-15
1、食材:竹笋1000g、泡椒300g、白醋适量、小米椒适量。
2、首先锅中烧水,水开后,放入去掉壳的竹笋,焯一下。
3、然后将竹笋切成四份。
4、锅中将水烧开,放入切好的竹笋,煮4分钟。
5、将小米椒洗干净。
6、将泡椒切成段,小米椒也切段。
7、切好的泡椒、小米椒放入盆中,加入适量白醋、盐,做成料汁。
8、将料汁倒入到竹笋中,密封腌制半个月即可。
相似回答
正宗泡椒竹笋的腌制方法
是什么?
答:
1、新鲜的竹笋扒皮,清洗干净,焯水后放在冷水中浸泡一晚上,中途多换几次水,去除竹笋里面的涩味儿
。2、浸泡好的竹笋捞出挤干水分备用。3、准备好一小袋泡椒。4、准备一个干净的无油无水的容器,把挤干水分的新鲜的竹笋放进去。5、加入一小袋的泡椒,60克的冰糖和5个干辣椒(泡椒要连泡椒水一起...
正宗泡椒竹笋的腌制方法
是什么?
答:
1、备好
竹笋
。2、剥去外皮。3、切成片(切的时候注意手和工具都不能沾到油)。4、用清水泡半天。并换几遍清水。5、接着放进坛子,加进盐,自来水和适量
泡椒
(盐水一定要比较咸,坛子提前清洗干净,同样不能粘油)。泡上二十来天就会很酸了。6、成品。
竹笋怎么用泡椒腌制(
泡椒竹笋怎么腌制方法窍门
)怎样吃时间更长?_百度...
答:
1、准备好一个盒子,白醋、味精、盐,
泡椒
,适量凉白开。 泡椒装在盒子里,加入2勺味精,少许盐,少许醋,(盐 醋可以尝试着添加)再倒入适量的凉白开。2、鲜
竹笋
尖焯水。,笋尖用水洗干净,粗一点的需要切开,锅里倒入适量水,放入笋尖焯熟。(水开后大概5-8分钟)3、焯好水的竹笋要过凉水,倒掉...
泡椒竹笋的腌制方法
答:
1.将竹笋洗干净,放进锅里焯水。2.把焯好水的竹笋切成四瓣。3.锅中将水烧开,放入竹笋,煮四分钟左右。4.将小米椒、泡椒切成段并加入适量白醋、盐,做成料汁。
6.将料汁倒入到竹笋中,密封腌制半个月即可
。泡椒竹笋的腌制方法 小米椒和泡椒要根据个人口味添加,添加过多会造成竹笋过辣无法食用。...
泡椒竹笋的做法
是什么?
答:
1、挖(或买)回来的鲜笋剥皮,都是一些小嫩笋,改刀随意切,切片切条都可以 2、放锅里,水没过笋,放入两勺盐,煮开三分钟,捞出过凉水 3、放了一包小米辣,放入适当糖醋,一层笋子一层小米辣,汁也倒进去,然后加凉白开,没过笋子 4、放入密封罐中
腌制
入味 5、两三天后打开罐子,便可了 ...
泡椒大
竹笋的方法泡椒竹笋的
家常
做法
答:
1、食材:
竹笋
500g、
泡椒
150g、泡椒水50g、大蒜4瓣、京葱半截、生姜少许、小红辣椒3个、花椒汤少许、白酒少许、白糖少许、食盐少许、白醋少许、凉开水1碗。2、竹笋洗干净,切片,放入沸水中,并且加入一小调羹食盐,烫大约1分钟后,捞出,沥水。3、把大蒜处理好后用刀拍碎,小红辣椒切碎,京葱和生姜...
泡椒竹笋怎么腌制
啊?
答:
1. 将
泡椒
切成小段,小米椒也切成相应的小段。步骤六:调制料汁 1. 将切好的泡椒和小米椒放入盆中,加入适量的白醋和盐,混合调制成料汁。步骤七:
腌制竹笋
1. 将煮好的竹笋放入容器中,倒入调好的料汁,确保竹笋完全浸泡在料汁中。步骤八:密封腌制 1. 将容器密封好,放置于阴凉通风处,腌制约...
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