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泡椒竹笋的最正宗做法 泡椒竹笋怎么做
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第1个回答 2022-05-16
1、新鲜的春笋洗净后切片,放入开水中煮15分钟。
2、大蒜去皮洗净后切碎,小葱切段、生姜切片。
3、沥干水的竹笋片放入一个干净无油的保鲜盒内,放入葱姜蒜,再依据自己的喜好放些花椒。
4、放入小米椒和泡椒,能吃辣就多放些小米辣和泡椒,不能吃就少放。
5、放入所有的调料(白酒、白糖、盐和白醋)。
6、最后再放两大勺凉开水,盖上保鲜盒盖,上下晃动,让调料充分调匀,放入冰箱冷藏一夜入味,即可食用。
相似回答
泡椒竹笋的做法
步骤图,
泡椒竹笋怎么做
好吃
答:
泡椒竹笋的做法
竹笋切片,入锅焯水(尽量不要沾油,以便保存),煮五分钟左右捞出,放凉
。准备一个干净的容器(按笋子多少而定),笋子凉凉后,放入容器内,倒入泡椒和泡椒水,放入冰糖,适量盐(少加一点盐,因为泡椒水有盐味了,如果笋子少,泡椒水多,就不要加盐)放在阴凉处,几天就可以品尝了!
泡椒竹笋的最正宗做法泡椒竹笋怎么做
答:
1、新鲜的春笋洗净后切片,放入开水中煮15分钟
。2、大蒜去皮洗净后切碎,小葱切段、生姜切片。3、沥干水的竹笋片放入一个干净无油的保鲜盒内,放入葱姜蒜,再依据自己的喜好放些花椒。4、放入小米椒和泡椒,能吃辣就多放些小米辣和泡椒,不能吃就少放。5、放入所有的调料(白酒、白糖、盐和白醋)。6...
泡椒竹笋的做法泡椒竹笋正宗做法
答:
1、
竹笋
300克、
泡椒
100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、京葱1/2根、生姜3片、小红椒3根、花椒1汤匙、八角2粒、白酒1汤匙、白糖1汤匙、盐、白醋2汤匙、凉开水1杯。2、
做法
:竹笋洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分;大蒜去皮洗净后切碎,京葱和生姜切片,小红椒切碎;沥干...
泡椒竹笋的最正宗做法泡椒竹笋怎么做
答:
1、首先,将新鲜的竹笋洗净并切片,然后放入沸水中煮15分钟进行焯水处理
。2、将大蒜去皮后剁碎,小葱切段,生姜切片备用。3、将煮好的竹笋片沥干水分,放入一个无油且干净的保鲜盒中。接着加入切好的葱姜蒜,根据个人口味加入适量的花椒。4、根据你的辣味偏好,放入适量的小米椒和泡椒。如果你能吃辣,...
泡椒大竹笋的方法
泡椒竹笋的
家常
做法
答:
1、食材:
竹笋
500g、
泡椒
150g、泡椒水50g、大蒜4瓣、京葱半截、生姜少许、小红辣椒3个、花椒汤少许、白酒少许、白糖少许、食盐少许、白醋少许、凉开水1碗。2、竹笋洗干净,切片,放入沸水中,并且加入一小调羹食盐,烫大约1分钟后,捞出,沥水。3、把大蒜处理好后用刀拍碎,小红辣椒切碎,京葱和生姜...
正宗泡椒竹笋的
腌制方法是什么?
答:
泡椒
酸
笋的做法
1、新鲜的
竹笋
扒皮,清洗干净,焯水后放在冷水中浸泡一晚上,中途多换几次水,去除竹笋里面的涩味儿。2、浸泡好的竹笋捞出挤干水分备用。3、准备好一小袋泡椒。4、准备一个干净的无油无水的容器,把挤干水分的新鲜的竹笋放进去。5、加入一小袋的泡椒,60克的冰糖和5个干辣椒(泡椒...
泡椒竹笋的
腌制方法及配方
答:
1、毛
竹笋
可以做
泡椒
笋,雷竹笋或者小野笋也能做,方法是一样的;2、家里有真空包装袋和真空包装机器的,可以用真空包装,这样保存起来更方便;3、做泡椒笋期间用到的容器和工具都是要无水无油的,否则会影响保质期;4、泡椒水也是有咸味的,口味比较淡的朋友可以减少食盐或者泡椒水的用量,调好之后...
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