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竹笋怎么卤好吃又简单
卤竹笋
的家常做法大全
怎么
做
好吃
视频
答:
1. 先把干的
竹笋
煮一煮煮开后,起锅放盆里用剪刀剪成差不多的大小备用 2. 再放油把干辣椒包,草果包,八角,炒一炒,炒了有香味,再放姜,然后酱,然后把煮过的竹笋下锅炒一下,加水,最后把盐,酱油,十三香,鸡,五花肉放下去,
卤
1-2小时,肉烂为止!
卤竹笋
的方法 竹笋的功效和作用
答:
1、
卤竹笋
的方法 :(1)五花切块,笋丝泡水,再切段。(2)过里放些油,把五花肉炒一下,把五花肉的油炒出来。(3)再放竹笋,一起炒。(4)放入酱油,酱油膏炒过。(5)放入油葱酥,加入水,放一点糖煮开,再放小火。(6)慢慢卤半个1小时以上。2、竹笋的功效和作用:竹笋具有开胃健脾助...
竹笋怎么
做
好吃
?
答:
第二道:笋片
卤
鸡翅食材:麻
竹笋
或绿竹笋1╱2支,鸡翅1支,蒜头5~6颗,葱1根。调味料:酱油15c.c. 蚝油20c.c. 盐1小匙,米酒1小匙,胡椒粉少许。步骤:1.蒜拍碎,加入所有调味料拌匀,放入鸡翅略抓一下,腌约30分钟。2.笋切半,放入电锅,外锅加入1╱2杯水,按下开关,待开关跳起后,...
春笋怎么卤
答:
春笋怎么卤
做之前,要准备好材料,适量的春笋、五花肉,调料酱油、料酒、生姜、花生油等。把所有材料洗干净,把春笋的壳去掉,切成段状,放入水里泡,加点盐进去,可以去掉一些苦涩的味道,口感更好。大概三分钟,捞出来,再用凉水洗几遍,沥干水分,放在一边备用。也可以用一些冰水泡,味道会更好、...
竹笋卤
排骨
怎样
做才
好吃
?
答:
肋排冷水加料酒和几片生姜煮开去血去腥。捞出沥干水分备用。请点击输入图片描述 冬笋剥皮后切小块后,开水煮10分钟去涩,沥干水分后备用。请点击输入图片描述 土豆切块,西芹(可选)我个人是为了去腥提鲜,切段备用。请点击输入图片描述 葱白,姜,蒜瓣,八角,桂皮,香叶,丁香,小米椒捣捣备用。丁香...
卤
酸
笋
应该
怎么
做?
答:
切成块或是切成笋丝或笋片,放于陶罐中,清水过面,撒上适量食盐,置于阴凉处一个月左右,酸味即出,便可随食随取。酸笋可单独吃,也可和其它鱼肉、蔬菜一起煮着吃,其味鲜美,凡食者无不称道。南雄酸笋制法 腌酸
笋的
季节在春秋两季,当
竹笋
发出嫩芽,长出约30公分高时,便可连根砍下,剥去...
竹笋
可以和鸭脚一起起
卤
吗
答:
卤竹笋
鸭掌是一道
美味
的菜肴。食材明细 主料: 竹笋400g 鸭掌300g 辅料: 酱油适量、酱油膏适量、葱油酥适量、糖、五香适量 制作步骤 听语音 1. 笋泡水,再切块。2. 锅里放些油,把鸭掌炒一下。3. 再放入竹笋块,一起炒。4. 放入酱油,酱油膏炒过。5. 放入油葱酥,加入水,放一点糖、五香...
正宗保山
卤
辣子
竹笋怎么
做?
答:
卤
辣子的做法原材料:五花肉——400克
春笋
——300克蒜仁——5颗葱——2支生姜片——3片小辣椒——1根水——1300ml调味品:生抽——150ml老冰糖——1炒勺酒酿——2炒勺美食 五花肉清洗切片;葱、小辣椒清洗切条预留;春笋剥掉机壳后,切片,放进开水中汆烫15分钟,以后取下预留;再将五花肉再次放...
鲜
竹笋
用鸡汤
卤
多长时间
最好吃
答:
30分钟左右。新鲜的
竹笋
要用开水焯烫20秒钟,以去除竹笋的生涩味,将竹笋放于盆内用冷水浸泡大约15分钟左右,留着备用,等汤滚开放入。
桂
竹笋卤
肉的做法?
答:
1 备料︰桂
竹笋
.猪梅花肉.蒜瓣.红辣椒等...2 将以上备料清洗分切整理备用.3 热油锅后先入猪肉逼油,再依序入蒜末.红辣椒爆香,然后加入桂竹笋大火一起拌炒片刻...酱油.胡椒粉.水适量顺序加入盖锅煮滚再转中火继续焖煮...调味(盐.鲜味炒手.胡椒粉)后汤汁收至浓稠状...4...
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