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红烧嘎鱼怎么做好吃
又
怎么
吃,我是
红烧
黄
嘎
呀鱼
答:
1.
嘎鱼
去鳃和内脏后洗净,控干水分。2.生姜切片。3.起油锅,放入大蒜瓣小火煸炒,表面呈金黄色盛出。4.锅内留底油,烧至7成热,放入嘎鱼略煎。5.放入大蒜瓣和生姜,沿锅边烹入黄酒。6.放入生抽。7.加盐、白糖和适量水大火烧开,转中火炖煮至锅内汤汁浓稠。8.盛出后,撒入切成粒的大葱即...
红烧嘎鱼的做法,
红烧嘎鱼怎么做好吃
,红烧嘎鱼的家常
答:
红烧嘎鱼
的做法 嘎鱼宰杀取出内脏和鱼鳃后洗净,用厨纸把鱼表面的水吸干 锅烧热,加入适量的油放入嘎鱼、蒜瓣煎至两面微微上色 烹入料酒、醋、酱油、生抽,放入姜片和适量的水 大火烧开,转中火烧至锅内汤汁浓稠,撒入香葱碎即可 小贴士 1、烧鱼的时候趁热烹入料酒、醋可以去腥增鲜。 2、翻动嘎...
啤酒味儿的
红烧嘎鱼怎么做好吃
又简单,做
答:
大蒜 :20 油 :100 盐 :适量 酱油 :适量 料酒 :适量 具体步骤 第一步 佐料准备备用 第二步
嘎鱼
清洗干净 第三步 热锅冷油,生姜入锅 第四步 慢慢加入嘎鱼.油可以多一点..小火慢慢煎炸 第五步 翻面继续煎炸.加入辣椒.料酒 第六步 加入酱油.翻煎均匀均匀 第七步 煎好没有腥味加啤酒...
黄颡
鱼怎么
吃
答:
1. 黄颡鱼,洗干净备用 2. 锅中烧油(比平时炒菜的油多一点),油一定烧热后下鱼 3. 两面都用油煎炸一下 4. 锅中下花椒面,海天海鲜酱油半碗,让酱油烧沸,
这样
酱油的滋味能更好的进入鱼肉。下干尖椒(家里没有鲜的红辣椒了,否则就用小红辣椒了)5. 锅中加少量水,加少量盐(尝一下...
红烧嘎鱼
(一道经典的家常菜)
答:
1.在腌制嘎鱼时,可以在盐中加入一点料酒,能够去腥味。2.在煎嘎鱼时,可以在锅中放入几片姜片和葱段,能够去腥味。3.在加入料酒时,需要煮至酒精挥发,否则会影响口感。4.在煮
红烧嘎鱼
时,需要注意火候,否则容易煮烂。结尾 红烧嘎鱼是一道经典的家常菜,制作简单,口感鲜美。在制作过程中需要注意...
谁知道
红烧嘎
牙子
怎样做
?
答:
步骤 1 1、洗净后记得减掉腮两边的两根很尖的刺,避免扎到手。步骤 2 2、热锅冷油小火将葱姜蒜和干辣椒爆香后放入鱼,尽量别用力翻炒(我是放入鱼后就直接料酒或白酒喷锅)再加一些醋闷10秒左右。步骤 3 3、倒入开水淹没过鱼一点点也可以和鱼平面线,但要开水哦!一定要加开水!(炖出来了...
嘎鱼
的做法
答:
一、
红烧嘎鱼
准备原材料:嘎鱼、大葱、蒜、姜、八角、香叶、糖 调味料:盐、胡椒粉、味精、蚝油、酱油、醋、油 1、把嘎鱼清洗干净备用、大葱蒜姜切成小段备用;2、起锅烧油,油温七成热的时候放入嘎鱼,小火慢煎;3、嘎鱼煎到两面金黄,放入一点酱油和盐进行调味,加入水,水要没过嘎鱼;4...
红烧
戈鱼做法
答:
1、第一步先处理鱼,从鱼嘴部位往下拉,然后去除内脏。2、红辣椒去籽切块,蒜瓣剥掉皮,葱切段,生姜切片。3、先将锅烧热,然后倒入油将油烧热,将黄辣丁一个个放入锅中油煎。4、单油煎一下,加入葱姜蒜、食盐和酱油轻轻翻一下。5、使鱼入味后,加入红辣椒,如下图所示。6、加入适量水开始...
嘎鱼怎么做好吃
又有营养呢?
答:
1、准备好
嘎鱼
,大葱,香葱,香菜,豆瓣酱,黄豆酱,海鲜酱,姜,蒜,生抽,糖,八角,料酒。2、起锅烧油放入鱼,两面煎至金黄。3、加入姜片,倒入料酒,再倒入豆瓣酱,黄豆酱,海鲜酱大葱段和八角以及生抽、白糖。4、然后再倒入生命的源泉,要超过鱼。5、鱼煮好之后撒一些小葱和香菜。美味的酱香...
红烧
黄
嘎鱼
的做法
答:
1、
红烧
黄花鱼属于粤菜,是一道家常菜。主料是黄花鱼,配以青菜、猪肉等烧制而成。黄花鱼含丰富的蛋白质和维生素,体质虚弱者应多食。2、将活黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净。在鱼身两面剖上斜直刀,用精盐腌渍。3、猪肥瘦肉切丝、青菜切段。4、炒锅内加花生油、中火烧至六成热(约150℃)、用...
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