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糖醋鱼怎么做好吃又简单家常的
家常糖醋鱼怎么做好吃
答:
4.先用白酒涂抹在鱼身上,再用1/2茶匙的盐和1/4茶匙的胡椒粉拌匀后涂抹在鱼肉上
,内外都要抹匀,腌制10分钟。5.干淀粉放入碗中加入适量的水调成淀粉糊。6.把淀粉糊充分搅匀后淋在鱼身上,用手抹匀。7.葱姜蒜切小粒。8.锅内放入足量的油,油烧至7成热左右。9.手提着鱼尾在锅上面,用勺在...
如何做糖醋鱼
答:
7.炸的差不多时就翻个身接着炸,
糖醋鱼
一定要炸的透些,外皮有些焦脆最好。8.看炸过的鱼还是很完整的,就是刀工美控制好,划几刀划得太深,可以适当浅浅的划。9.白糖3大勺,米醋2大勺,生抽1大勺,盐少许拌匀。10.锅里放油加入蒜末煸香。11.倒入混合的糖醋汁小火熬制。12.完全融化后...
糖醋鱼怎么做好吃
糖醋鱼
的家常
做法
答:
(1)鱼去磷,鳍,腮,内 脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨切1.5厘米,使鱼肉翻起. 取出放入盘内。待用. (2)起锅放油烧7-8成热,投入挂淀粉的鱼微火炸透,捞厨房盘中. (3)锅留底油烧热, 加入葱,姜末爆香,葱,姜末捞出,放入酱油,白糖,盐,料酒,醋,姜汁,烧开淋水淀粉制成
糖醋
汁,浇在炸...
如何做糖醋鱼
?
答:
1、鲈鱼清洗干净,切花刀,左右各深切4-5刀(不要切断)。2、鲈鱼放投入姜丝、葱丝、适量料酒腌制十分钟。3、将腌好的鲈鱼均匀裹上干淀粉。4、调面糊:取一只碗,放半碗面粉和淀粉(比例1:1),再打入一个鸡蛋,放入少量食盐,加入清水,搅拌至老酸奶的浓稠度,将鲈鱼均匀滚上面糊。5、起锅烧...
跪求
糖醋鱼的
做法,最好
简单
点
答:
1、鲤鱼一条,刮鳞开肚,洗净后在鱼的两边划刀,注意不要划透。2、把鱼置于盆中,撒入食盐,胡椒粉,然后均匀的涂抹在鱼身上。腌制五分钟,给鲤鱼入味。在准备大蒜几粒拍扁,切成蒜末放在盘中备用。3、盆里打入两个鸡蛋清,加入泡打粉一勺,用力搅匀化开。4、倒入两勺淀粉,两勺面粉,左三圈右...
糖醋鱼
(懒人版)
怎么做好吃又简单
,做法图
答:
生姜 :1块 白醋 :少许 料酒 :适量 油 :适量 大蒜瓣 :2瓣 大葱 :1段 番茄酱 :适量 淀粉 :适量 蚝油 :少许 水淀粉 :适量 生抽 :适量 白糖 :少许 具体步骤 第一步 1.准备好原材料 第二步 2.鱼清理干净,挨着头尾各切一刀,抽出筋 第三步 3.将鱼切成花刀,每隔两厘米左右竖切...
简单的糖醋鱼怎么做好吃又简单
,做法图解分享,天天来
答:
1.一条草鱼,把鱼斜着开出这样的口,方便涂粉。第二步 2.番茄酱,鸡蛋,
醋
,冰糖,姜,酸辣椒,葱,盐,味精,生粉,油,豆瓣 第三步 3.把鸡蛋和生粉打均匀,然后像图上以下涂好,然后起锅,把鱼炸到金黄就可以了,一定要注意火喉,这个是要自己控制的,然后把鱼捞出放在一边。第四步 4.这...
家常糖醋鱼的
做法步骤图,
家常糖醋鱼怎么做
答:
1草鱼一条洗净备用。2一分为二,鱼身打斜刀,抹低盐,白酒腌制二十分钟。3调制料碗:
醋
和
糖
的比例1:1,三勺醋三勺糖,生抽,老抽,蚝油,水适量,水淀粉,葱姜改刀备用。4锅中入油,鱼炸制熟透,请晃动锅以防鱼粘连锅底,用勺将油淋入鱼身,切勿随意翻动,小火慢炸。5草鱼是先杀的,这一...
糖醋鱼怎么做
?
视频时间 00:52
糖醋鱼家常
做法,正宗
糖醋鱼怎么做
答:
糖醋鱼家常
做法:1、鱼清洗干净后,沥干水份,切成块;2、将鱼块用盐和胡椒粉腌10分钟;3、所有调味料放入一小碗,搅匀,备用;4、锅里放油,烧热,把鱼块放入,炸至金黄色,捞出,沥干油;5、锅内留少许油,将姜丝和一半的葱段下锅爆香,再将鱼块倒入,放入之前拌好的调味料,炒均匀,煮5...
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