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糖醋鱼怎么做好吃又简单家常的
糖醋鱼怎么做
?
答:
制作材料:主料:鲷鱼一条(或鲤鱼、草鱼)、姜片和姜末(多量)、葱、香菜、尖椒;辅料:料酒、郫县豆瓣酱、少许甜面酱、
糖
、
醋
、鸡精。烹制方法:1、在处理好的鱼 身切开几条刀口,再抹上少许盐和料酒和姜片、葱,腌渍片刻;2、把腌出来的汁水倒掉,蘸干水分;3、中小火慢慢把鱼煎至两面微黄,...
糖醋鱼怎么做
?
怎么做好吃
答:
用料 鱼 一条 番茄酱 两大勺 葱花 姜末 蒜末 料酒 醋 白糖 淀粉
糖醋鱼的
做法 准备好所有材料,将鱼洗净 在鱼身两侧划口子(尽量深一点)干淀粉加入适量水调成糊,均匀涂抹在鱼身上。锅里放入足量的油,烧至7成热,手提鱼尾,在锅上用勺往鱼身上淋热油,使鱼定型。然后把鱼顺锅边划入...
糖醋鱼怎么做
答:
1、 将葱、蒜、姜三样各一半细碎,一半成丝。即一组葱花、蒜蓉、姜末,一组葱丝、蒜丝、姜丝。2、 鲜辣椒、冬笋及泡好、择好的冬菇全都切成细丝;3、淀粉25克,加清水25克,调成湿淀粉。4、鱼去鳞、鳃及内脏,洗净后用布抹平,在鱼的两面,分别用刀划开几刀,刀口与刀口的距离要相等,刀口...
糖醋鱼怎么做
好看
又好吃
?
答:
炸鱼时油温不宜过高,以免外焦里生。糖醋汁的比例可以根据个人口味调整,喜欢酸味重的可以多加些白醋,喜欢甜味的可以多加些白糖。炒汁时要小火慢炒,直到汁液粘稠,这样浇在鱼片上才会有光泽,口感更佳。总的来说,按照以上方法,你可以做出一道色泽诱人、酸甜可口的
糖醋鱼
,既好看
又好吃
。
糖醋鱼的
做法大全(口感酸甜可口,
家常美味
)
答:
糖醋鱼是一道口感酸甜可口、色香味俱佳的美食,深受广大食客的喜爱。它不仅营养丰富,而且烹制
简单
,是一道
家常美味
。下面,我们就来分享一下
糖醋鱼的
做法大全。一、糖醋鱼的原料 1.鲫鱼:500克 2.青红椒、胡萝卜、洋葱:适量 3.盐、料酒、姜、蒜:适量 4.鸡蛋、淀粉:适量 5.白醋、糖、番茄酱、...
糖醋鱼怎么做好吃又简单的
做法 糖醋鱼的做法是什么
答:
糖醋鱼,是一道色香味俱佳的中式经典菜肴,其色泽红亮,酸甜浓郁,鱼肉鲜嫩多汁,深受食客们的喜爱。糖醋鱼的烹饪技巧融合了煎、炒、炖等多种手法,既考验厨师的烹饪功底,也能激发出鱼肉的鲜美口感。
糖醋鱼怎么做好吃又简单的
做法?1、精细切花,入味更浓 准备一条新鲜的鱼,清洗得干净透彻;在鱼身...
糖醋鱼怎么做好吃又简单
答:
3、红萝卜削皮清洗,切条;葱清洗、切条;生姜片清洗,切条;青豌豆仁清洗、放进开水中氽烫,捞出控干。4、平鱼去鳞及内脏器官清洗,鱼身双面各划数刀,撒上姜片,移进炒锅煮熟。5、
糖醋
酱原汁取三分之一份淋在蒸熟的平鱼上,撒上葱丝、胡萝卜丝及青豌豆仁就可以端出。
糖醋鱼怎么做好吃又简单的
做法
答:
糖醋鱼的简单
做法如下:用料:鲈鱼1条、盐2克、料酒1勺、醋一勺、蚝油1勺、姜20克、蒜10克、白胡椒粉2克、蕃茄酱30g、葱10克、白糖30克、玉米淀粉100克、面粉20g克、油适量。1、鲈鱼一条,去鳞、开背分成两半,鱼肉切菱型花纹,抹上盐、一点胡椒粉、料酒、生姜,腌制2小时。2、裹上面粉、...
糖醋鱼
有什么
家常的
做法?
答:
糖醋鱼是一道非常受欢迎的中式菜肴,它以其酸甜可口、色香味俱佳的特点深受大家喜爱。家常做法相对
简单
,不需要太多复杂的调料和烹饪技巧,下面就来介绍一种常见的
糖醋鱼的家常
做法。【材料】草鱼或者黑鱼1条(约500-800克)生姜几片 葱1根 盐适量 料酒适量 白胡椒粉少许 鸡蛋1个 玉米淀粉或者面粉适量 ...
糖醋鱼的
做法,
糖醋鱼怎么做好吃
。糖醋鱼
的家常
做法
答:
2、锅中入油,中火烧至七成热时,将鱼片均匀地裹上蛋糊,入油炸至金黄色捞出,沥去油分。摆入盘中。3、锅内留少许油,放入姜丝煸炒几下,依次加入醋,绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水,搅动 几下,再调入湿淀粉,用铲子沿一个方向搅动,调成
糖醋
汁。4、将调好的糖醋 汁迅速加在炸好的鱼片上...
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