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糖醋里脊哪里的特色菜
糖醋里脊
是
哪里的菜
答:
糖醋里脊是
哪里的菜糖醋里脊
是中国经典传统
名菜
之一,在陕菜、豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。该
菜品
以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,味道酸甜可口。糖醋里脊是哪里的菜 里脊肉是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧条状嫩肉。选里脊肉时,看其是否色泽红润、...
糖醋里脊
是
哪里的菜
答:
糖醋里脊
是中国经典传统
名菜
之一,在陕菜、豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。该
菜品
以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,味道酸甜可口。里脊肉是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧条状嫩肉。选里脊肉时,看其是否色泽红润、肉质透明、质地紧密、富有弹性,在手指按压...
糖醋里脊
是
什么地方的菜
答:
2018年9月10日,“中国菜”在河南省正式发布。糖醋里脊被评为山东十大经典
名菜
。用料 主料:里脊400克、小葱适量 辅料:白糖20克、香醋8克、生抽5克、番茄酱6克、料酒5克、淀粉20克、
糖醋里脊的
做法具体操作步骤如下图所示:1.将里脊切好,放盘子里备用。2.然后中入料酒生抽淀粉抓匀腌15分钟。3....
糖醋里脊
是
哪里的菜
答:
糖醋里脊
【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽红亮,酸甜味美,外酥里嫩。【原料】猪里脊肉250克。 白糖25克、面粉10克,绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克、熟菜油750克(约耗50克)、精盐1克。【制作过程】将肉批成0.5厘米厚的大片,用刀轻轻排剁一下,改成骨牌块入碗,...
糖醋里脊
属于哪个菜系?
答:
糖醋里脊
【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽红亮,酸甜味美,外酥里嫩。【原料】猪里脊肉250克。 白糖25克、面粉10克,绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克、熟菜油750克(约耗50克)、精盐1克。【制作过程】将肉批成0.5厘米厚的大片,用刀轻轻排剁一下,改成骨牌块入碗,...
糖醋里脊
是
哪里的名菜
答:
山东 2018年9月10日,“中国菜”在河南省正式发布。
糖醋里脊
被评为山东十大经典
名菜
。糖醋里脊是中国经典传统名菜之一,该
菜品
以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋、番茄酱等佐料,酸甜可口,让人食欲大开;该菜品在陕菜、豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。
糖醋里脊
属于哪个菜系?
答:
糖醋里脊
【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽红亮,酸甜味美,外酥里嫩。【原料】猪里脊肉250克。 白糖25克、面粉10克,绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克、熟菜油750克(约耗50克)、精盐1克。【制作过程】将肉批成0.5厘米厚的大片,用刀轻轻排剁一下,改成骨牌块入碗,...
糖醋里脊
是
哪里的菜
答:
糖醋里脊在陕菜、豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有。糖醋里脊是中国经典传统
名菜
之一,该
菜品
以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开。
糖醋里脊的
由来关于糖醋里脊,据说是在秦始皇的时候就有了,因为秦始皇喜欢酸甜口味的美食,有一位母亲为了让自己的儿子...
糖醋里脊
是
哪里的菜
答:
糖醋里脊
在陕菜、豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。糖醋里脊是中国经典传统
名菜
之一,该
菜品
以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,备受欢迎。糖醋里脊中的里脊肉含有丰富的营养成分,每100克食物中含有热量155千卡、蛋白质20.2克、脂肪7.9克、碳水化合物0.7...
糖醋里脊
是什么菜系?
答:
糖醋里脊
在豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。糖醋里脊是经典汉人
特色
美食之一,在很多地方都有这道家常小菜,该
菜品
以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,做好之后,外皮焦脆、里面滑嫩的口味,让人觉得酸甜可口,食欲大开。制作糖醋里脊时需要注意:腌制好的里脊肉裹上...
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