77问答网
所有问题
当前搜索:
粤菜焖鸭的做法
广东
焖鸭
怎么煮最好吃
答:
2、准备好材料,其实不加这个也可以,我是那天想吃 2、
鸭肉
,酱油,粉抓抓 3、蒜头,姜葱 4、加油,蒜头姜葱 5、放入鸭肉煎炒一下 6、放入酱油,八角,耗油,香菇鱼腐,一起炖煮1小时即可。八大菜系如下:1、鲁菜:鲁菜即山东风味菜,由济南、胶东、孔府菜点三部分组成。济南菜尤重制汤,清汤、...
芋头
焖鸭的做法
粤菜
答:
1、备料:鸭剁成大块,适当剪掉一些肥油,芋头去皮,切成大块。2、煮一大锅水,水沸放入鸭块,焯水至水再次沸腾。
鸭肉
捞出,再冲洗干净。3、热一炒锅,放一点油,放入焯过水的鸭肉、辣椒、姜片、蒜瓣,大火煸炒至鸭肉金黄出油,放入芋头,翻炒均匀。4、转入一个焖锅内,也可以用炒锅
焖
,看个人喜好。
粤菜焖鸭的做法
答:
准备:鸭洗净切块串水放入腌料腌15分钟备用.子姜切粗丝.
做法
一 1.首先把油烧热,放入蒜和鸭块大火炒约5分钟至鸭出油,放入子姜继续翻炒一会;2.加少许白糖和盐,还可以加一点点陈醋,加入水至没过
鸭肉
,盖上盖中火
焖
至汁基本收干;3.装盘前,最后一次放入料酒少许,放入青红椒丝略翻即装碟,即...
广东芋头
焖鸭的做法
答:
4.等鸭肉炒至变色后,把煎过的芋头放进沙锅同焖,加半碗水,再加点糖,盐, 酱油,拌匀后,合上盖焖30分钟
,途中要注意开盖用筷子搅拌下,以免粘锅,如果水太水,可适当加点水.5.等鸭肉和芋头焖到熟透后,洒上葱段,合上盖就可熄火,但不要马上开盖, 用沙锅的余热再焖5分钟后才开盖.芋头中富含蛋白质、钙、磷、...
怎样做好吃的土豆
焖鸭肉
答:
加1碗水进去,盖上盖子大火煮沸转小火焖
。10 焖到水份差不多干完,打开翻炒一下,熄火,香喷喷的土豆焖鸭肉就做好了。
粤菜
酱油
鸭的做法
!
答:
做法
步骤:
鸭
腿洗净,放入加了姜片和料酒的冷水中,加热焯去血水;2.鸭腿焯水后用温水冲净浮沫,备好其他材料;3.热锅热油,爆香蒜片、八角和桂皮;4.锅中继续加冷水,料酒,老抽,生抽,冰糖,葱,姜,香叶,花椒粉,加热至沸腾后加入鸭腿,中火
焖
炖;5.焖至汤汁粘稠,中间需翻动几次;6....
焖鸭
怎么做啊!
视频时间 00:27
广东紫苏
鸭的做法
大全
答:
一:准备食材:一斤
鸭子
,新鲜薄荷十几克,姜片,味精,老抽,盐,鸡粉,十三香等配料!二:将鸭子清洗干净,内脏更要清洗干净,然后将洗好的鸭子切成小块备用!姜片也要切好备用!三:将切好的鸭子肥肉先放锅中煸炒,肥肉先放进去,这个过程可以不加油,或者加一点点油,因为肥
鸭肉
本身就出油!肥肉...
酸梅
鸭的做法
大全
粤菜
答:
〖
做法
〗将所有的食材都准备好,鸭肉把表面的绒毛拔干净,然后用清水清洗干净。因为家里锅比较小,所以把鸭头剁下来,鸭脚也剁下来,摆放在盘子里面。倒入2大勺老抽上色,然后用手均匀涂抹在鸭肉表面,放一旁腌制10分钟。2.趁腌制
鸭肉的
时间,我们来准备一些配料,小洋葱清洗干净,放入碗里。姜去皮,清洗...
啤酒
鸭
可以放木瓜吗?
答:
做法
:1、木瓜洗净,去皮和籽,切成5大块,姜切片备用,
鸭
洗净血水,切大块备用;2、大火烧开煮锅中的水,放入鸭块汆烫5分钟,取出鸭块沥干水分;3、大火加热炒锅中的油至6 成热,投入姜片煸炒出香味,放入鸭块煸炒2分钟,烹入料酒、酱油、柱候酱翻炒均匀,然后注入热水,加盖烧开,调成中火
焖
...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
广东冬瓜焖鸭的正宗做法
粤菜焖鸭的做法文字描述
鸭肉焖什么配菜好吃
鸭子和什么焖是绝配
广东焖鸭的正宗做法
广式焖鸭的做法大全
广东焖鸭怎么做好吃
焖鸭粤菜正宗做法
广东焖鸭的正宗做法窍门