77问答网
所有问题
当前搜索:
广东焖鸭怎么做好吃
冬瓜焖鸭肉广东
做法
答:
1、冬瓜去皮瓤,切块洗净,鸭洗净切块;2、陈皮浸透,先将鸭烙干水至金黄色;将锅烧红,下油,放姜、鸭、陈皮炒香后落冬瓜,炒匀,下适当开水、盐,盖好,中火?至鸭熟。打芡调味即可食用。做法二 原料 冬瓜300克、处理好的鸭子500克、生姜、葱、老抽、生抽、干辣椒、料酒。冬瓜
焖鸭
1、将鸭...
广东
人苦瓜
焖鸭
的做法
答:
1.鸭腿洗净,剁成大小适中的块 2.老姜洗净,拍碎 3.大火烧开煮锅中的水,放入鸭块,汆烫3分钟,捞出沥干水分 4.锅置火上,放油,烧至5成热,放入拍碎的老姜和豆豉,还有冰糖,翻炒出香味 请点击输入图片描述 5.放入汆烫过的
鸭肉
,翻炒几下,盖上锅盖,
焖
5分钟,逼出鸭肉的水分,再掀开锅...
广东焖鸭怎么
煮
最好吃
答:
1.
鸭
洗净剁块(4公分大小),生姜切长条,大葱切段,新鲜青红椒切小块。2.上锅加冷水,加姜片,将鸭块放入,大火煮开将鸭块捞出沥水,挑出姜片,用清水洗净鸭块 3.将炒锅放少许油,把鸭块放入煸炒,鸭块比较油,炒到看到鸭块渗出油时,把八角、桂皮、红尖椒、葱段和姜丝放入继续煸炒,再加少许...
广东焖鸭肉
的做法大全家常
答:
〖做法〗先把半边
鸭
清洗干净,把内脏去掉,加进桂皮香叶姜块等。2.倒进适量的酱油.加进适量的米酒,所有材料放进后,盖好锅盖,
焖
10分钟,中断搅拌一次,免粘锅。3.十分钟打开盖子后,再加适量的油,再把锅盖盖好。再焖10分钟.十分钟后打开锅,看见金黄色的鸭,熟八九成。4.切好在碟子上,....
广东焖鸭怎样焖最好吃
焖鸭做法
答:
1、
鸭肉
半只洗净切块。2、把大片姜洗净削皮切成片,再由片切成丝备用。3、先热锅,放入适量的花生油,然后先倒入姜丝煸炒出味,多炒一会儿。4、炒好姜丝后,再把鸭肉倒入,翻炒均匀,让鸭肉充分吸收姜丝的香味,
这样
比较
好吃
。5、鸭肉与姜丝充分融合后,再依次放入耗油、酱油、料酒、盐等调味,...
广东焖鸭怎么做最好吃
?
答:
广东焖鸭
的做法如下:2、准备好材料,其实不加这个也可以,我是那天想吃 2、鸭肉,酱油,粉抓抓 3、蒜头,姜葱 4、加油,蒜头姜葱 5、放入鸭肉煎炒一下 6、放入酱油,八角,耗油,香菇鱼腐,一起炖煮1小时即可。八大菜系如下:1、鲁菜:鲁菜即山东风味菜,由济南、胶东、孔府菜点三部分组成。
广东
味黄
焖鸭怎样做
?
答:
准备材料;
鸭肉
过沸水,洗干净泡沫,子姜切片;锅烧热,先不放油,放鸭肉进去炒一下,
鸭子
会出油,等鸭子出油后再放一些花生油进去稍稍爆香后,把鸭肉捞出来,油留在锅里(注意,鸭肉是不放盐的,盐是一次性放到子姜里面的);4.把子姜放进锅里炒,一次性把需要的盐放够,接着把鸭肉一起放进去...
客家
焖鸭怎么做
?
答:
[步骤]1、
鸭
腿洗净,擦干水,抹上蜂蜜,温火炸之金棕色捞出。2、糖、酱油、黄酒、水倒入,烧开,然后把炸好的鸭腿放进去,盖盖子,关中火,
焖
(有耐心的最好炒糖色。。。我从来都偷懒,所以先抹了蜂蜜找颜色。。。嘿嘿)3、30分钟后关火,然后不理它。过1~2小时后,把鸭腿捞出,控干水分。
顺德
焖鸭
的做法
答:
您好!顺德
焖鸭
的做法:主料:鸭腿 配料:姜,葱 调料:食用油,红烧酱油,味极鲜酱油,老抽,料酒、鱼露 做法:1、准备好鸭腿,清洗干净 2、锅中烧水,放入鸭腿,姜,葱,煮至鸭腿没有血水即可 3、鸭腿捞出放清水中再次清洗干净沥干水份 4、3勺红烧酱油、3勺味极鲜酱油、1勺老抽、1勺料酒、1勺...
广东焖鸭
做法大全家常
答:
1、鸭子斩件洗净,放入铁锅炒干水分后,在锅中滴入少许油,放入姜片三花酒酱油盐一起翻炒几分钟,加入一碗水,转小火慢焖。2、
焖鸭子
的空闲就把凉薯剥皮切片。3、十多分钟后鸭子水分将干,倒入凉薯一起翻炒,盖上锅盖。4、开盖看见水分已经干了,开始往外吐油,加点生抽即可出锅。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
广东鸭子怎么焖
广东焖鸭的正宗做法
广东人焖鸭的做法
广东焖鸭做法大全家常
广东冬菇焖鸭的做法
广东人竹笋焖鸭的做法
田螺焖鸭广东做法大全
广东南乳焖鸭的做法
香芋焖鸭的做法广东