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用安琪酵母粉怎么发面
安琪酵母怎么
用
答:
做包子、馒头
用安琪酵母
的使用方法:1、首先取适量的干
酵母粉
放在温度为37度的水中,用筷子搅拌至充分溶解。2、然后往里面加入面粉一边加一边搅拌,用筷子搅拌至面块状。3、用手揉成
面团
,揉好后在面上涂一点水,以防上面变干。盖湿布放温暖处静置。等体积变大,面中有大量小气泡时就可以做了。4、...
安琪酵母如何发面
答:
具体步骤如下:1、准备2、5g左右的
安琪酵母
,倒入100g的温水中(温度在30°C左右即可。),轻轻搅拌至融化,静置10分钟。2、10分钟之后,准备200g面粉倒入酵母水中,用筷子搅拌。3、之后加进去30g白砂糖,用手左揉右揉反复揉压,待到揉光即可。4、盖好盖子,做好密封状态。夏天的话40分钟左右即可,...
安琪酵母怎么
用
答:
做包子、馒头
用安琪酵母
的使用方法:1、首先取适量的干
酵母粉
放在温度为37度的水中,用筷子搅拌至充分溶解。2、然后往里面加入面粉一边加一边搅拌,用筷子搅拌至面块状。3、用手揉成
面团
,揉好后在面上涂一点水,以防上面变干。盖湿布放温暖处静置。等体积变大,面中有大量小气泡时就可以做了。4、...
用安琪酵母发面
,最快的方法是什么?
答:
1、首先我们将面粉准备好,放在一个容器中 2、再准备
安琪酵母
一袋。3、将大约5g安琪酵母倒入在面粉中,用筷子搅匀 4、准备温水,一定要温水,这样方便和面更加柔和 5、将温水倒入面粉中,开始和面 6、用手将面粉,酵母和水充分的搅拌和面,一开始面比较粗糙 7、我们用手反复揉面 8、最后把面揉光后...
安琪酵母发面
小窍门,又快又好
答:
对于一些不是经常发面的朋友来说,发面是件比较头疼的事,总是感觉发不好,到最后就放弃了。安琪酵母可能是现在用得最多的一个
发酵粉
,用
酵母发面
,只要比例适合,揉面到位,温度适合,那就是件很容易的事。我总结了
用安琪酵母
来发面的一些小窍门和大家分享。1、酵母先用35度左右的温水化开,然后分...
安琪酵母发面
的方法
答:
1、
酵母
先用35度左右的温水化开,然后分多次加到面粉中去。2、面粉和酵母按100:1的比例来配可以达到最佳效果。3、在揉面的时候可以加入少量的猪油,又香又发又漂亮。4、在揉面的时候加入少量的白糖或者蜂蜜都可以加速
发酵
。5、和地面别和太硬,尽量多揉几次,揉到光滑为止。6、揉好的面放大一点...
怎样用安琪酵母发面
答:
准备食材,温水、面粉、
安琪酵母
。倒入4g酵母,20~30°温水化开酵母。取800g面粉,倒入酵母,倒入30°左右温水,揉好
面团
,等待发酵即可。
发酵粉怎么发面
答:
加入点酵母粉做。准备用料:中筋面粉540克、纯牛奶360克、
安琪酵母粉
5克。1、面粉放入盆中,加酵母粉混合均匀,边倒牛奶边用筷子搅拌。2、搅成面絮,用手揉成软硬合适的
面团
,多揉一会儿,揉出筋。盖盖静置一小会儿再轻轻揉一下,把面团揉光滑。3、揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大,取出。4、...
怎样用安琪酵母发面
?比例是多少?
答:
用‘
安琪酵母
’
发面
:\x0d\x0a以500g面粉为例。\x0d\x0a面粉(500g),安琪酵母(3g),白糖(3g),低于40°C温水(250g).\x0d\x0a做法:\x0d\x0a1)取部分水将酵母、白糖溶于其中,然后倒入面粉中搅拌,再将剩余的水视面粉的干湿慢慢拌入,揉成软
面团
,加盖放置暖点的地发酵。大约...
怎样用安琪酵母发面
?比例是多少?
答:
用‘
安琪酵母
’
发面
:以500g面粉为例。面粉(500g),安琪酵母(3g),白糖(3g),低于40°C温水(250g).做法:1)取部分水将酵母、白糖溶于其中,然后倒入面粉中搅拌,再将剩余的水视面粉的干湿慢慢拌入,揉成软
面团
,加盖放置暖点的地发酵。大约1小时视其已有些发起即可制做。2)当包子包好后,不要急于蒸制,要在面板上...
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