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生腊肉是蒸熟还是煮熟好
腊肉煮好还是蒸好
答:
看腊肉是咸还是不咸,如果咸就泡一夜,再煮,如果不咸,就蒸着吃吧
,不过最好还是煮着吃 本回答由网友推荐 举报| 答案纠错 | 评论 5 5 xjf31546 采纳率:27% 擅长: 美食/烹饪 家电 眉山市 照相机/摄像机 热血传奇 其他回答 ...
腊肉
水煮
还是蒸
答:
腊肉先水煮,然后再
蒸
。先煮了腊肉再蒸不但不会影响腊肉的口感味道,还能让腊肉风味更加滋润,还可以去除腊肉中多余的盐分,
煮腊肉
最好用温火炖煮半小时左右,饱和脂肪会下降30%-50%,这样吃起腊肉不油不腻,口感适中。肉...
正宗
腊肉
先
蒸还是
水煮
答:
看个人习惯,有人喜欢先蒸再水煮,也有人喜欢直接水煮,两种方法可以
。先蒸后煮的方法操作相对比较简单,而且能够让腊肉更加鲜嫩多汁,在制作之前,将腊肉放入蒸锅中进行蒸熟,数小时后将腊肉取出,随即放入水中煮,这样可以让...
腊肉
是否
煮熟
就可以吃了
答:
可以蒸
,蒸的时候有汽水,皮质会软,还可以保留腊肉的香味,水煮会使腊肉没那么咸,但腊肉的香味变淡了,没香味。也可以煮,用水煮好,可以去掉腊肉表面的沾附的灰尘烟渍,比蒸熟要节省时间!腊肉一般很硬,很难切,要先...
腊肉蒸好还是煮好
?
答:
从美食角度来看,
腊肉应该煮好
。传统的腊肉做法是以蒸和煮的形式出现在大家的餐桌上,这两种做法都有各自的优缺点,下面我们逐个进行分析。首先,蒸腊肉是在很大程度上能保留腊肉那种经过岁月沉淀下来的香味,特别是刚出锅的蒸...
腊肉是蒸
着好吃
还是煮
着好吃
答:
腊肉是蒸
着好吃,可以做
腊肉蒸
梅菜,做法如下:准备材料:梅菜150克、腊肉200克、食盐1/2茶匙、生抽1茶匙、蚝油1/2茶匙、剁椒1汤匙、蒜1/2头 一、腊肉和梅菜都洗干净 二、把洗净的腊肉切片,不要太过薄 三、然后摆...
正宗
腊肉
先
蒸还是
水煮
答:
腊肉的一般做法有蒸、水煮、煎等多种方法,其中蒸制是最为传统和常见的做法。
腊肉蒸熟
后,能够让腊肉更加鲜嫩多汁,肥瘦均匀,且能更好地保留腊肉的营养成分。而且腊肉蒸熟后,还能去除腊肉中的脂肪和杂质,更为健康。此外...
正宗清蒸腊肉的做法
腊肉蒸好还是煮好
答:
腊肉蒸还是煮 ?
腊肉蒸好还是煮好
?腊肉蒸还是煮 腊肉既可以蒸着吃也可以煮着吃,看
腊肉是
咸还是不咸,如果咸就泡一夜,再煮,如果不咸,就蒸着吃吧。一般
是蒸
和炒都好吃,例如浏阳蒸腊肉、腊味合蒸、蒜苗炒腊肉、窝笋...
腊肉是
如何制作的?腊肉为什么要先
蒸
一下?
答:
腊肉
上锅
蒸
有很多好处,可以更好地去除腊肉上的细菌,因为腊肉通常都是挂在外面的,所以上面会有很多灰尘和细菌。可以让腊肉变得更软,有人制作腊肉吃起来硬邦邦的,一点也不好吃,所以腊肉在吃之前最好是上锅蒸一下,也...
生腊肉
吃之前怎么处理
答:
你可以把腊肉放在格子上隔水
蒸
,水烧开后一般密蒸25-30分钟就可以了。
生腊肉
具体要蒸多久,这要根据腊肠的粗细来决定时间,可以用筷子扎一下,很容易就穿透的话就熟了。这是最普遍吃香肠的方法,在蒸的过程中,香肠会...
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