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牛奶馒头怎样做又松软又好吃
奶香
馒头
的做法?
答:
第1步、我们将材料一次性倒入和面桶内,但是要注意将酵母和细砂糖分开放置,以免影响到酵母的活性。第2步、将面团揉至表面光滑,触感柔软。第3步、3、判断面团是否揉好,可以用刮板切下一小块面团,切面如果光滑无气孔,就是揉好了。第4步、然后将面团分成50g每个,要注意盖好保鲜膜给面团保湿,对,...
牛奶馒头怎样做又松软又好吃
答:
牛奶馒头做到又松软又好吃需要将牛奶或者水加热,加到温热就行了,温度不要太高了,然后加入酵母,溶解,醒发五分钟左右
。此外醒发好的酵母和面粉搅拌均匀需要揉到面团变细腻光滑为止。原料:面粉、酵母、盐、牛奶、干粉。做法步骤:第1步、碗中加入300克面粉3克酵母3克食盐牛奶代替水和面搅成大的面絮活...
怎样
让
馒头做
的像面包一样
松软
答:
和面的时候用牛奶代替水,加上适量白糖,这样做出来的馒头会更松软
。材料:面粉、酵母、白糖、牛奶适量 制作方法:1、面粉中加入适量白糖、酵母,牛奶温热至30度左右后倒入,和好面团。2、面团发酵至原来体积2倍大后,把面拿出继续揉直到小孔压缩。3、再揉成长条。4、分成大小均匀的面剂子,接着发酵15...
用
牛奶
发面蒸
馒头
答:
一、用料 普通面粉 400g 牛奶 240克 发酵粉 5克 白糖 15克 二、
牛奶馒头
的做法 1、将白糖和发酵粉倒入温牛奶中,搅拌使其混合后静置5分钟左右,面粉放入盆中,逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状。2、和好的面揉光,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上或者是保鲜膜,放置...
牛奶
炼乳
做馒头
的做法?
答:
蒸馒头要用冷水,这样温度慢慢升高的同时,馒头能够均匀的受热,而慢慢膨胀,口感才够松软
。( 2 )牛奶炼乳馒头的做法 食材用料 面粉500克、牛奶200毫升、 白糖20克、 猪油20克、 炼乳15克、 酵母5克、 盐3克。做法步骤 ( 1 )准备好所需的材料;( 2 )将所有材料放入盆中,盐和酵母对角放,...
奶香
馒头
怎么制作
好吃
的步骤
答:
黑芝麻奶香
馒头
的做法 黑芝麻奶香馒头食材准备 黑芝麻20克,面粉250克,
牛奶
150毫升,酵母粉3克。方法步骤 1.将锅烧热,无须用油,放入黑芝麻小火炒出香味,然后用搅拌机打成粉末状,再与面粉混合均匀。2.将牛奶加热至不烫手的程度,将酵母粉溶于温牛奶中。3.牛奶倒入面粉中搅拌,揉成光滑的...
怎样做
奶香
馒头好吃
答:
1
馒头
专用粉 请点击输入图片描述 2 安琪发酵伴侣,下了馒头会更
好吃
请点击输入图片描述 3 安琪发酵粉 请点击输入图片描述 4 鲜
牛奶
请点击输入图片描述 5 取出适量的面粉,加入适量的白糖 请点击输入图片描述 6 倒牛奶 请点击输入图片描述 7 牛奶中加入发酵粉和发酵伴侣,搅拌均匀 请点击输入图片...
鲜奶
馒头怎样做
?
答:
鲜奶小
馒头
的用料 中筋面粉300g 奶粉20g 白砂糖30g 温
牛奶
130g 酵母3g 鸡蛋1个 鲜奶小馒头的做法 步骤1 中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中,最后加入鸡蛋。 将130g温水加入碗中,一起搅拌成絮状。步骤2 将面团揉成光滑的面团。步骤3 盖上保鲜膜,发酵至2倍大。步骤4 反复揉捏面...
发面蒸
馒头
能放
牛奶
吗
答:
1.酵母加入
牛奶
中,静置5分钟,然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀 2.然后倒入小麦面粉中,搅拌成絮状 3.揉成光滑面团 4.室温饧发30分钟,面团饧发至原来的2倍大 5.将面团用排气擀面杖,擀成长方形面片 6.撒上一层面粉 7.卷起,收口朝下 8.切分成6段 9.入预热好的蒸锅,二次饧发30分钟 10.大火...
如何
用
牛奶
发面蒸
馒头
?
答:
其实,
做馒头
很简单,用对面粉、不惜力气,你也能就能蒸出一锅白胖胖、宣腾腾、香喷喷的大馒头。| 奶香手工馒头 | By 羊羊厨房 用料 主料:面粉540克 辅料:酵母粉5克、
纯牛奶
360克 做法 1.面粉放入盆中,加酵母粉混合均匀 2.边倒牛奶边用筷子搅拌成面絮 3.用手揉成软硬合适的面团,多揉...
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