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牛奶馒头
纯牛奶
发面蒸
馒头
好吗
答:
1.
纯牛奶
发面的好处 使用纯牛奶来发面,可以增加面团中的营养成分,使得制成的
馒头
更加松软有弹性。牛奶中的乳糖可以促进面团中酵母菌的发酵,同时也能使面团中的蛋白质更加柔软。纯牛奶发面制作的馒头口感更好,更加美味。2. 制作纯牛奶发面蒸馒头的步骤 步骤一:准备食材。将面粉、酵母、白糖、盐、纯...
牛奶馒头
的制作方法和步骤?
答:
2克 简单的
牛奶馒头
制作方法的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 准备面粉200g,干酵母粉2g,适量奶粉和温水调制120g牛奶,细砂糖15g。步骤 2 将适量奶粉和温水做成120g牛奶,喜欢奶味浓的可以多加奶粉。将酵母粉和细砂糖一起倒入牛奶中,搅拌均匀,制作牛奶混合液体。步骤 3 space 将牛奶混合液...
松软香甜的奶香小
馒头
答:
奶香小
馒头
食材: 小麦面粉500g(饺子粉也可),酵母粉4g,白糖35g,
纯牛奶
290g 做法: 1、面粉中间挖个口,加入酵母粉和白糖,倒入温牛奶搅拌成面絮,然后下手揉成光滑面团,低筋和中筋,高筋面粉吃水量不同,所以根据面粉加水,可以多次少量的添加。 2、盖保鲜膜放入烤箱38度发酵90分钟,里面放一碗开水,保持湿润的同时...
奶香小
馒头
答:
奶香小
馒头
食材:普通面粉350g,
牛奶
210g,白糖30g,酵母4g 做法: 1.普通面粉350g、常温牛奶210g、白糖30g,加入酵母粉4g搅匀化开 2.少量多次倒入面粉中,用筷子搅匀成面絮状 3.下手揉面不易揉光,保鲜膜封闭松弛10分钟,如果还揉不光滑,再松弛5分钟继续揉面,揉面至光滑细腻 4.面团一分两半 5.面团揉搓成均匀长...
鲜奶
馒头
怎样做?
答:
鲜奶小
馒头
鲜奶小馒头的用料 中筋面粉300g 奶粉20g 白砂糖30g 温
牛奶
130g 酵母3g 鸡蛋1个 鲜奶小馒头的做法 步骤1 中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中,最后加入鸡蛋。 将130g温水加入碗中,一起搅拌成絮状。步骤2 将面团揉成光滑的面团。步骤3 盖上保鲜膜,发酵至2倍大。步骤4...
牛奶
可以用来做
馒头
吗?
答:
1、可以,具体操作步骤如下:第一步先将
牛奶
倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母融化,静至5分钟,如下图所示。2、第二步将静至好的牛奶倒入高筋面粉内,如下图所示。3、第三步去搅拌,如下图所示。4、第四步揉成光滑的面团,如下图所示。5、第五步等待发酵完成,如下图所示。6、第六...
用
牛奶
代替水怎么蒸
馒头
答:
牛奶代替水怎么蒸馒头做法如下:一、用料 中筋面粉 300克 、 牛奶 170克 、 白糖 20克 、 酵母粉 3克 二、
牛奶馒头
的做法 1、牛奶和酵母粉,白糖,用打蛋器搅拌融化。2、倒入面粉,拌成块。3、放在案板上,手使劲揉压成面团 循环反复,至光滑面团即可。4、收圆 5、放入盆子覆盖发酵...
牛奶
做
馒头
会影响牛奶的营养吗 牛奶和面做馒头好吃吗
答:
馒头里面加牛奶就相当于,吃了馒头还有牛奶啊,牛奶的营养成分可以得到充分吸收。牛奶有很丰富的蛋白质,蛋白质在饥饿的情况下,很容易做为热量被消耗掉,这样就没办法很好的吸收了。所以要先吃点碳水化合物先充饥,保证人不会太饥饿,蛋白质才不会被浪费掉了。
牛奶馒头
的做法 食材:面粉、牛奶、酵母、...
馒头
能和
牛奶
一起吃吗
答:
可以一起吃,还可以做成
牛奶馒头
,具体做法如下:主料:中筋面粉250g 辅料:猪油少许、白糖20g、酵母1g、牛奶120g 步骤:1、牛奶加热到40°放入砂糖搅拌至融化在放入酵母静止10分钟 2、面粉放入少许的猪油,倒入牛奶 3、搅拌起絮状 4、放入面包机搅拌至面团光滑 5、发酵至2倍大 6、排气,反复擀成片 ...
发面蒸
馒头
能放
牛奶
吗
答:
发面蒸馒头能放牛奶,常见的有
牛奶馒头
主料:面粉300克、鸡蛋60克、牛奶120克 调料:酵母粉3克、绵白糖5克 做法步骤:1.酵母加入牛奶中,静置5分钟,然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀 2.然后倒入小麦面粉中,搅拌成絮状 3.揉成光滑面团 4.室温饧发30分钟,面团饧发至原来的2倍大 5.将面团用排气...
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