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炖冻豆腐窍门
豆角
炖冻豆腐
的做法
答:
第1步、豆角掐头去尾,摘掉两边的筋膜,这个豆角基本没有筋膜,反复冲洗干净。锅中加入适量的水,水开下入豆角焯水,然后捞出过冷水控净水分。也可以不焯水,直接炒后再
炖
。随自己喜好操作。第2步、
冻豆腐
取出冷水浸泡解冻,解冻后再清洗一下,然后攥掉水分。第3步、冻豆腐切片,大小随意哈。第4步...
家常
炖冻豆腐
怎么做
答:
1、提前一天买来新鲜的豆腐,切成小块,放在冰箱急冻一晚,冻成
冻豆腐
。2、另外准备好泡椒、干辣椒、生姜、小香葱。3、鱼头洗净,切两瓣。我家锅小,所以鱼头要切小一些;如果锅大的话,就不用分这么小块啦,直接从中间劈开,两面煎。4、取10-12个泡椒切碎,5-6个干辣椒或者小米椒切碎,再准备一...
怎样做
冻豆腐
好吃又简单
答:
1、冻豆腐解冻,用清水洗净,沥干水分,切小块;黄花及金针菇去蒂,分别洗净、沥干,金针菇对切两半;榨菜洗净;香菜洗净、切小段。2、锅置火上,倒入肉清汤烧开,加冻豆腐块煮至入味,依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟,盛入碗中,撒上香菜段和胡椒粉即可。二、白菜
炖冻豆腐
原料:白菜1/3棵,...
肉
炖冻豆腐
怎么做好吃
答:
15. 加入适量水,没过白菜即可。16.锅内水开后,加入冻豆腐。17. 加入少许盐,盖上锅盖炖煮一会
。18. 加入粉条。不用翻动,就让他浮在表面就可以了。用锅铲压一下,让粉条完全浸泡在汤中。盖上盖子将所有材料煮熟。19. 最后打开锅盖,将粉条与其他食材拌匀。转大火稍微收一下汤汁即可。
冻豆腐炖芹菜
窍门冻豆腐
炖芹菜的流程
答:
1、芹菜一把、
冻豆腐
一块、油2勺、酱油1勺、调味料1勺、盐1勺。2、方法:芹菜洗干净,切成小段。肉切小片,蒜切碎。3、锅热以后加油。放肉炒变白,放蒜末炒香。4、倒入芹菜和冻豆腐翻炒均匀。加水
炖
至变软。焖一下就可以了。出锅装盘开吃。
冻豆腐
一煮就碎?
答:
【烹饪步骤】1、把融化好的
冻豆腐
放在案板上,切成1厘米宽2厘米长0.3厘米厚的豆腐块,放入盆中,加入鸡蛋液混合均匀。2、在锅中倒入植物油,加热到五成热,把豆腐块放入油中,两面煎成金黄色取出,这一步很重要,煎好的豆腐再去
炖
就不会出现容易炖烂的情况了。在煎的时候一定要选用厚一些的铁锅...
家常鱼
炖冻豆腐
方法
答:
冻豆腐
炖鱼的做法 步骤1 刮去鱼鳞,将鱼洗净。步骤2 切成块,大小按自己的习惯就好。步骤3 裹上干面粉,薄薄一层。步骤4 姜切成片。蒜拍一下,葱切段。调料按自己的口味加。步骤5 锅中加入25毫升油,将花椒和八角放一半在锅里用小火煸香。步骤6 将鱼放入锅里,中火煎至。步骤7 煎成两面金...
冻豆腐
的做法大全家常
答:
白菜20克。辅料:小葱1根、八角1个、食用油5毫升。做法如下:1、冻豆腐切块,小葱切段,白菜切段备用。2、锅中热油,倒入姜片、葱段、八角、干辣椒,大火爆香。3、倒入冻豆腐、高汤、胡椒粉,搅拌均匀。4、加入盐、鸡粉、清水,大火炖10分钟即可。5、出锅装盘,白菜
炖冻豆腐
即可制作完成。
猪肉
炖冻豆腐
的家常做法
答:
步骤:冻豆腐温水里解冻;备好料;油锅炒好肉放各种料;放入豆腐爆炒然后加水;快出锅时放芹菜焖五分钟;出锅,装盘上桌。小贴士 冻豆腐解冻后的控水,否则放到锅里会溅油!【猪肉白菜
炖冻豆腐
】用料:猪肉 100克、白菜 200克、冻豆腐 一块、粉条 适量、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、酱油 适量...
冻豆腐
的8种家常做法
答:
冻豆腐的8种家常做法分别是:白菜
炖冻豆腐
、砂锅粉丝冻豆腐、冻豆腐炒油菜、红烧冻豆腐、海带丝炖冻豆腐、西红柿冻豆腐汤、冻豆腐火锅、萝卜豆腐蘑菇汤。1、白菜炖冻豆腐 白菜心撕成片清洗干净,纵向切条,冻豆腐放在冷水中解冻后,攥掉水分,炒锅加入适量的油,爆香姜末,加入少许辣椒酱炒匀,加入白菜...
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