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朝族咸菜做法大全
朝族
小根蒜
咸菜
的
做法
答:
1、黄瓜切四厘米长条。青椒切滚刀块。2、黄瓜加盐腌四五个小时,捞出控干水份。晾晾。少量盐,就行 3、酱油加入蒜,姜,八角,花椒,煮开。晾凉。4、黄瓜,青椒放入干净无油,容器内。倒入晾凉的酱油。5、花生油加热至冒烟,然后关火稍微凉一点加入花椒,辣椒粒。榨出香味。6、等油凉透倒入,容...
朝族
地瓜梗
咸菜
的
做法
是怎么样的呢
答:
干地瓜梗 100g 猪肉 200g 青椒 3个 干红辣椒 两个 草果 一个 大料 两个 葱段 适量 姜片 适量 王守义十三香 适量 葱伴侣豆瓣酱 适量 白糖 适量 老抽 适量 盐 稍多一些 地瓜梗
咸菜
的
做法
干地瓜梗,在沈阳西塔那条有名的市场中随处可见,因为地理原因韩国...
我想学习做
朝鲜族
的
咸菜
答:
通泡菜是沉藏泡菜中的代表,现将它的用料及
制作方法
介绍如下: 制法:(1)在50千克水里放进适量的盐,然后将白菜放进盐水坛子里,上面再撒一层盐。(2)1昼夜,将腌咸的白菜捞出,放在篓子里,滴净盐水。用水清洗4--5次,再放进篓子里沥干水分。(3)准备调料。取萝卜10颗擦成丝儿。剩下的...
朝鲜咸菜
辣白菜
怎么做
的
答:
(
朝族咸菜
)辣白菜的
做法
步骤 1. 材料如上 2. 先从白菜中间对半切开,从叶子的中间1线切开不容易散开,然后再在中间切一刀,把梗切断就好 3. 在冷水中泡一下(湿嗒嗒的叶子有助于盐份吸收)4. 撒盐(轻轻掰开叶子,一片一片撒过去,茎的部分多撒一些)5. 每隔30分钟搅拌翻转一下白菜,这样软...
朝族
腌渍蒜的方法
答:
制法:1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水,把蒜的嫩味泡出去,然后捞出,放入一干净坛子内。2、腌蒜:将泡好的蒜放入坛子内,放一层蒜撒一层盐,第二天搅拌一次,以后每天搅拌一次,3-4天捞出来,...
朝族
长豆
咸菜怎么做
答:
朝族
长豆
咸菜做法
:原料:紫苏子叶、蒜酱、辣椒酱、糖、醋、盐、芝麻、蚝油、香油,长豆 做法:1、苏子叶可根据个人牙口的好坏、叶子的老、嫩的程度进行如下处理:一是如果叶子嫩用开水烫,如果叶子介于老嫩之间,用开水焯,如果叶子老一些那就上锅蒸5-10分。2、调酱料:蒜酱、辣椒酱、糖、醋、盐...
拌
朝族咸菜
,比如干豆腐,豆腐块,腐竹放那些调料呢?
答:
黑豆皮+单饼老
咸菜
+肥牛+腐竹+鲜海带+冻豆腐+鸭血+黑木耳+菜丸子
苏叶
咸菜
怎么腌制最好?
答:
1苏子叶
咸菜
的
做法大全
将准备好的姜,蒜切成末,步骤2苏子叶咸菜的做法图解糖, 花生,切好的姜末,蒜末,辣椒粉, 盐均匀地混合在一起,备用.步骤3苏子叶咸菜的家常做法洗好的苏子叶进行热水焯烫,颜色变了并迅速放入凉水当中|,冲凉即可 步骤4苏子叶咸菜的简单做法将冲凉的苏子叶挤去多余水份,平摊并抹...
问一下好心人!延吉有名的
朝族咸菜
拌牛筋和明太鱼是放了些什么料呀!谢谢...
答:
朝鲜族咸菜
(辣白菜):原料:整棵白菜一棵(3公斤),盐水(由粗盐1/2杯和水4杯)调制而成,用于腌制泡菜。调料:辣椒面1杯,煮肉汤1/3,萝卜丝2杯,梨丝1杯,细葱切条1杯,虾酱1/3杯,白糖1.5杯,水芹菜切条1杯,芥菜切块1杯,捣碎的蒜1大勺,捣碎的姜半勺,鱼酱1/3杯,糯米粥1/3杯(...
新鲜的
朝族
辣萝卜丝
咸菜
的
做法
是什么样的?
答:
1、加工萝卜:萝卜选带新鲜缨小而硬的,去干叶和根须。切去萝卜缨,在流水里冲洗后切成2-3厘米的方块。萝卜缨用水洗净切成2-3厘米长,控净水。2、搅拌:大容器里放萝卜后先放些辣椒面颠几下着色。剩下的辣椒面放在面条鱼液里泡1小时后放萝卜里,并放入蒜泥、姜末搅拌,最后放鲜虾泥、切成2厘米...
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