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是叫煎饼果子还是煎饼馃子
为什么北京把
煎饼叫
成“
煎饼果子
”,为什么要加个果子
答:
正确的写法应该是“煎饼馃子”
,馃就是油炸食品。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条或焦篦(北京叫薄脆)再放点儿葱花抹点儿酱,油条或焦篦就是馃子,所以叫“煎饼馃子”。
煎饼果子
又叫什么
答:
煎饼馃子 基本介绍 馃就是油炸食品。
在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条(天津,河北部分地区,山东北部的乐陵市称之为果子),所以叫“煎饼馃子”
。煎饼馃子是天津市民小吃,天津人常把其当作早点。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料,口感...
煎饼果子
到底是哪的特产
答:
煎饼果子(煎饼果子)一般指煎饼馃子
煎饼馃子是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由绿豆面薄饼,生菜,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。
煎饼果子
里的果子是什么意思?
答:
果子是指煎饼里的那个薄脆
。馃子属于油炸食品。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条(天津,河北大部分地区,山东北部的庆云县乐陵市等地称之为馃子),所以叫“煎饼馃子”。煎饼果子是天津人小吃。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选),腐乳(可选)...
馃子
(亦作“
果子
”)的正词是“
油条
”,那么“馃饼儿”呢?
答:
你好!!
一: “煎饼果子”:正式的名称叫“煎饼果子”
,是天津独有的,在北京叫“煎饼”。煎饼的主料是绿豆,小米,虾米(皮米)及香料,水,磨成浆。煎饼要用平锅现摊现卖,每张煎好(可加摊一个鸡蛋)裹一油条成卷,煎锅涂油少许,再煎片刻,稍焦,抹面酱,撒葱花,折起称为"一套"二:至于...
东北有哪些特色小吃?
答:
一、
煎饼果子
(
煎饼馃子
)煎饼馃子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成。配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。在早上的早点摊,马路边或者社区里才能见到,小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车,制作一套只需几分钟...
煎饼果子
的果子是指什么
答:
果子是指夹在煎饼里的薄脆面制食品。果子也叫馃子、油条,属于油炸食品,天津、河北大部分地区、山东北部等地称之为馃子。果子的做法简单,用面粉、盐、糖在热油炸至金黄色即可制成。在加鸡蛋的煎饼里裹上薄脆的果子,就叫“
煎饼馃子
”。
煎饼果子
是天津传统小吃,由绿豆面薄饼、鸡蛋、油条或者薄脆的...
煎主义
煎饼
“guo”子的“guo”到底是哪个?
答:
果和馃,傻傻分不清楚,正确的
是煎饼馃子
,但是很多人都分不清楚,但这是正确的叫法。
为什么
叫煎饼果子
答:
1、
煎饼果子
在天津,河北大部分地区,山东北部的庆云县乐陵市等地称之为馃子,所以
叫煎饼馃子
,后俗称煎饼果子;2、它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的馃篦儿组成,配以面酱,葱末,辣椒酱作为佐料,口感咸香;3、如今的煎饼果子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多...
煎饼果子
出自哪里?
答:
煎饼果子
又名
煎饼馃子
,出自于天津。煎饼馃子是天津人的小吃。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的"馃篦儿"组成,配以面酱,葱末,腐乳,辣椒酱(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。但是,天津人依旧坚持着传统的吃...
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