为什么北京把煎饼叫成“煎饼果子”,为什么要加个果子

如题,谢谢

正确的写法应该是“煎饼馃子”,馃就是油炸食品。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条或焦篦(北京叫薄脆)再放点儿葱花抹点儿酱,油条或焦篦就是馃子,所以叫“煎饼馃子”。
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第1个回答  2006-04-10
北京叫煎饼的多,天津才叫煎饼馃子。

正确的名字还是煎饼馃子!
第2个回答  2006-04-10
因为里面有类似油条的一片一片脆脆的东西,叫果篦儿,用炸油条的面擀成薄薄的方形,在上面划许多小口,放入油锅炸

正宗的煎饼果子是天津的
第3个回答  2006-04-10
天津才叫煎饼馃子
第4个回答  2006-04-10
正宗的煎饼果子是天津的
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