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怎么蒸刀切馒头
刀切
甜
馒头怎么
做好吃
答:
13.用刀切成段
14.完成 15.蒸笼上末上薄薄的一层油,放入馒头,第二次醒发约30分钟,水烧开后再把馒头放入锅中蒸8分钟即可
这才是适合新手的馒头做法一发
刀切馒头
答:
这才是适合新手的馒头做法一发
刀切馒头
做法: 1. 盆里放300克普通面粉,3克酵母和30克白糖 ,再加入150克30度左右的温水搅拌成面絮后揉搓成光滑的面团, 再揉搓成光滑的长条,如果揉不光滑就放着醒面,10分钟再揉30克白糖,是微甜糖量看个人喜好添加,不喜欢也可以不放有白糖可以帮助发酵水量并,不十分固定面粉吸水...
香刀切馒头的做法,手工奶香
刀切馒头怎么
做
答:
9.反复前面的三个步骤,直到面团光滑、内部无气孔。我揉了大概20分钟。要想
馒头
好吃劲道,这个揉面的功夫一定要做到。10.面团搓成直径5cm的长条。11.用
刀切成
均匀的小馒头坯。12.看一下切面,光滑无气孔。13.个头不大,很可爱。14.稍微整形,入铺有蒸笼垫的蒸笼,二次醒发至1.5倍大小,上锅
蒸
15...
刀切馒头怎么
制作,为什么超市中买来的刀切馒头很香,外皮很软中又带有...
答:
1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升搅拌成块,用手揉搓成团,放案板反复揉搓,直至面团光滑,备用。2.在案板上洒一层干面粉后将发酵面团放上,将发酵面团搓成3厘米粗的长条,再将长条切成约3厘米宽的段。3.另取盛器洒上干面粉,将
刀切馒头
生胚逐个放入,放较温暖的地...
红枣南瓜
刀切馒头
答:
红枣南瓜
刀切馒头
食材:红枣70g、南瓜泥300g、酵母3g、面粉350g 做法: 1、准备以上所需食材 南瓜去皮上锅
蒸熟
压成泥 红枣去核切小块2、南瓜泥晾至温热倒入酵母 搅拌融化 再倒入面粉中搅拌成絮状3、先在盆中揉至面光 盆光 手光 再把面团取出来放至揉面垫上揉光滑细腻4、倒入红枣碎 揉匀 把面团擀成长形...
刀切
桂花馒头的做法,刀切桂花
馒头怎么
做好吃
答:
主料 面粉1000g 调料 酵母(干)适量 桂花适量 刀切桂花
馒头
的做法 1.面粉加酵母和适量的水,揉成光滑面团。2.饧发至两倍大。3.饧发完毕的面团中加入干桂花。4.继续揉成均匀。5.然后把面团搓成长条。6.用
刀切成
大小合适的馒头坯子。7.上锅
蒸熟
就可以。8.出锅后,桂花的香味扑鼻 ...
渐变色炫彩
刀切馒头
答:
渐变色炫彩
刀切馒头
配方: 中筋面粉200克、水100克、酵母2克,糖10克(10克不甜,也可以不放,喜欢甜的可加20克)紫薯粉1克。 做法: 1、将紫薯粉以外的所有材料混合,揉成非常光滑的面团。 2、取2个25克小面团,其中一个加入紫薯粉和适量水揉成紫色面团,剩余大面团搓长条。 3、小面团分别擀开,重叠卷起,宽度...
刀切馒头怎么
做才松软好吃
答:
第8步:面团置于撒了面粉案板上,揉成长条。第9步:把长条
切成
均匀等份的大小,切口处用刀拢拢形状,留出的头尾合在一起搓成圆形。第10步:
馒头
移至蒸锅中。第11步:盖上盖醒15分钟,直接开火,水开上汽后
蒸
10分钟即可关火,过五分钟再揭盖。第12步:白白胖胖的馒头出锅啦。
原味刀切馒头的做法,原味
刀切馒头怎么
做好吃
答:
刀切馒头
的做法 1.和面盆里放入所有的材料 2.用厨师机一档混匀,二档和面 3.用手工或者机器都一样,和的越光滑,越到位,馒头出来就越有嚼劲,和好以后盖上湿布醒发一个小时 4.面团发到两倍大以后拿出 5.把发好的面团取一部分在案板上重新揉匀,整形成圆柱形,这个整形跟面包的不同,需要一边揉...
怎样
才能做出好吃的
刀切馒头
?
答:
3、轧好的面皮卷成自己合适的粗细,用刀切掉两边不整齐的地方,然后
切成
几块即可(我是卷了直径约五六厘米粗,然后切四块,做出的
馒头
较小。);4、切好的馒头上锅,锅内加温水,先发酵约30-40分钟。然后开火,中高火20分钟即可(经过面条机压制的面皮气泡排的非常干净,所以
蒸
出的表皮非常光滑,...
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刀切馒头蒸出来是歪的
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