77问答网
所有问题
当前搜索:
怎么炸萝卜丸子不硬呢
炸萝卜丸子
酥香不发硬有什么技巧?
答:
7;
取一个馒头,把馒头搓成渣,搅拌均匀就可以了,馒头最好是放在窗户边风干
,这样馒头渣吸收了萝卜里面的水分,炸出来的丸子才会更加的酥脆 8;没有馒头渣也可以用面包糠来代替,最后加上适量的面粉再次搅拌均匀,倒入面粉可以使萝卜碎,更加的粘稠,9;锅中倒入多一点的食用油,油温烧至5成热,关...
炸萝卜丸子
,面粉淀粉都不用,多放这2样,金黄酥脆,凉了也
不硬
答:
炸萝卜丸子,到底需要哪2样?
面包糠和小苏打是不能少的
,小苏打可以使丸子更蓬松,吃着更美味。面包糠可以保证炸出来的丸子酥脆,凉了也不硬。
炸萝卜丸子
酥香不发硬有什么技巧?
答:
炸萝卜丸子不硬其实对于经常做饭的人来说挺简单的,
首先把萝卜切成丝,刀功不好的可以用切丝器,切成细丝,在吧切成的丝切碎一点,不用太碎
,然后准备一块豆腐,放在盆子里,用筷子搅碎,然后放入切碎的萝卜,加入鸡蛋,盐、鸡精、十三香、我们这边比较习惯用十三香,麻辣鲜、耗油,最后加入面粉,少许淀...
在家里
如何炸萝卜丸子
才
不硬
?具体要怎么做?
答:
炸胡萝卜丸子不硬,其实方法很简单,
往里面稍微放一点淀粉就可以了
,淀粉和面粉加少许食盐,搅拌均匀之后再放锅里炸就非常好吃
炸萝卜丸子
,
不要只加面粉和鸡蛋,多加3样食材
,丸子酥脆
不硬
答:
炸萝卜丸子,
不要只加面粉和鸡蛋,多加3样食材
,丸子酥脆不硬!记得共加5个料,炸好后个个外酥里嫩,凉了也好吃,快来看看吧。炸萝卜丸子的做法步骤:第一步处理萝卜 什么萝卜都可以,自己喜欢就好,不过特别建议用青萝卜,它的辛辣味小一点,也没有那么多水分,买不到青萝卜也可以用大白萝卜,...
萝卜丸子怎样炸
才蓬松
答:
</strong><br>1、准备一根
萝卜
,啥品种的萝卜都行,反正
炸
出来差不多是一个味道。萝卜洗干净之后,将其擦成细丝,加上一勺盐,进行杀水。<br>2、大概过15分钟,萝卜出水就非常明显了,杀出来的水也不要倒掉,留着就可以。接下来切一些小葱,倒在萝卜中,然后打一个鸡蛋,接下来进行调味。调...
萝卜丸子怎样炸
才蓬松?
答:
炸萝卜丸子
—》外酥里嫩—》简单易学—〉
不硬
不干需要食材:白萝卜750克、胡萝卜50克、小葱20克、姜5克、香菜10克、鸡蛋2个、面粉150克 需要调料:盐5克、味精2克、鸡精3克、十三香2克 制作过程:1、将白萝卜去皮洗净,胡萝卜削皮洗净,镲成细丝,刀工好可以切成细丝也可。2、白萝卜和胡萝卜丝...
在家里
如何炸萝卜丸子
才
不硬
?具体怎么做?
答:
1,调面糊的时候,一定加入的面粉太多,要注意一下粘稠度。2,油温等到4-5成热的时候,再放入。3,炸制的时候,要不停的翻动,让其受热均匀。炸制金黄就可以控油捞出了。结语。油
炸丸子
其实做法很简单,我们只要多多注意一些细节就可以了,酥香可口,吃着特别香,过瘾,想吃
萝卜丸子
的,不妨试一试...
炸萝卜丸子
,这个步骤不能省,
丸子不
发硬,外酥里嫩,越嚼越香
答:
炸丸子
看似简单,想要炸好却并不容易,
萝卜
水分含量极高,炸的时候很容易出水,外面糊了里面还没熟,其实有一个萝卜“杀水”的步骤只要别省略,就能让炸出来的丸子外酥里嫩,放凉也不会发硬,越嚼越香,做法分享给大家。所需食材:青萝卜1根,胡萝卜1根,鸡蛋1个,面粉适量,虾皮1把、花椒粉半勺...
在家里
如何炸萝卜丸子
才
不硬
?具体怎么做?
答:
面糊能够成团,感觉用手的虎口处能挤成丸子,或者用筷子挑起来不往下流动即可)。(5)起锅烧油,油温五成热时,左手抓一把面糊,在虎口处挤出成圆形丸子状,右手可拿小汤匙,把挤出的丸子剜入油锅中,依次下入丸子,中小火慢
炸
,炸至外皮金黄酥脆,用漏勺捞出控油后即可装盘,好吃的“
萝卜丸子
”...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
其他人还搜
炸萝卜丸子怎么做好吃不硬
萝卜丝丸子怎么做松软不硬
炸萝卜丸子为什么硬
怎么炸菜丸子不硬
炸萝卜丸子怎么做好吃
红萝卜丸子怎么炸好吃
白萝卜丸子怎么炸好吃酥脆
萝卜丸子炸出来硬
炸萝卜丸子酥脆的做法硬脆