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开花红枣馒头的家常做法
红枣开花馒头
怎么做,需要烫面吗?
答:
玉米油 15克 干面粉(面团之外) 70克
红枣开花馒头的做法
把除70克面粉之外的所有材料,用厨师机揉成光滑的面团。枣泥是买现成的。盖保鲜膜在阳光下发酵至2倍大。发酵好的面团加入70克干面粉,用厨师机揉成团。然后分割成10份,分别整形,每个小面团揉120下。拿到阳光下二发30分钟后,馒头...
正宗红糖
大枣开花馒头做法
?
视频时间 00:47
红糖
大枣开花馒头
答:
红糖
大枣开花馒头
工具:揉面垫、小羽勺秤、硅胶面垫、切面刀、盆子、刻度杯 食材:家宴馒头自发粉500g、红糖100g、开水260g、酵母粉5g、小苏打5g、玉米油30g、
红枣
粒适量 步骤:1. 红糖加入开水融化放凉备用2.用魔幻厨房小羽勺秤秤出酵母粉,放入晾凉的红糖水中搅拌均匀3. 将面粉倒入盆中倒入红糖水,搅拌至面絮...
怎么做花样面点?
答:
红枣开花馒头
:面粉500 红糖80克 酵母5克 红枣20克 色拉油20克。水250克 小苏打5克 步骤1:盆里放入500克普通面粉,酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀和成面团,放在温暖处醒发到两倍大。步骤2:醒发好的面团揉面排气加入红枣,红糖,小苏打,色拉油继续揉(这一步要慢慢来)直到红糖充分揉到面团中...
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红枣开花馒头
制
做法
答:
馒头
制作:1、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右,揉至光滑,并尽量使面团内部无起泡;2、揉好的面搓成圆柱,用刀等分的切成小块;3、切好的面团整理成圆形,在每个馒头面压上几个
大枣
;4、如果不喜欢圆形,就将切好的稍加整理,成为方形的刀切馒头;5、蒸锅中加入适量的凉水,在蒸笼中铺上湿的...
花式枣糕
馒头的做法
答:
花样
枣馒头的做法
1.将面和好发至一倍大 请点击输入图片描述 2.把面分成小剂子,搓成长条 请点击输入图片描述 3.把搓好的长条擀成片 请点击输入图片描述 4.在擀好的长片的一头放上枣 请点击输入图片描述 5.然后从一头卷起 请点击输入图片描述 6.一直卷到另一头 请点击输入图片描述 7.拿...
大枣
红糖
开花馒头的做法红枣
红糖开花馒头怎么做
答:
1、用料:普通面粉240克、酵母粉3克、
红枣
4个、红糖适量、温水适量。2、酵母粉3g左右用不烫手的温水发开至起泡;红枣六颗左右去核洗净切成小块;红糖用开水化开(用量视个人嗜甜程度而定);称量出普通面粉240克左右装入和面盆;3、将酵母粉水和红糖水倒入面粉中,再加入适量温水用筷子搅拌成无干粉的...
红糖
大枣开花馒头
答:
红糖
大枣开花馒头
做法
: 100克红糖,260克开水,把红糖化开,5克酵母,500克面粉,用筷子搅成絮状和成面团醒发两倍大,小苏打,油搅匀,
红枣
碎多揉搓分成六等份,一层压一层把顶部捏紧,整形完成盖锅盖醒发10分钟,大火水开蒸20分钟 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
香甜好吃的
红枣开花馒头
是怎样做的呢?
视频时间 00:57
红枣开花馒头
怎么做,需要烫面吗
答:
一、
红枣开花馒头的做法
1.面粉;2.加入红糖粉;3.加入清水;4.干酵母;5.少许红曲粉;6.面包机揉成光滑的面团 7.充分发酵至两倍大后取出,加少量的小苏打,1/8tsp;8.充分揉匀;9.搓成长条;10.直接揪剂子;11.水快开的时候放入揪好的剂子;12.大火蒸20min。二、
大枣开花馒头的做法
步骤 1...
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