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干螺片怎么做的好吃
干海螺片的
食用方法
答:
1. 鲜
海螺
肉用精盐和醋搓洗去粘液,再用清水冲洗干净。然后,用刀将海螺肉切成0.1厘米厚的薄片,放入开水中焯一下,捞出后控干水分备用。2. 将葱切成1厘米长的丝,蒜切片。将木耳和菜心分别用开水焯一下,用精盐、味精、绍酒、醋、胡椒粉、清汤和湿淀粉调制成调味汁备用。3. 炒锅内加入熟猪油...
干响
螺片怎么
煲汤?
答:
1、首先,处理干净
螺
头并去除内脏。将生姜放入沸水中,随后加入螺头焯水,再用清水冲洗干净。2、鸡肉清洗干净后焯水备用,可以选择切块或整只煲汤。3、待水煮沸后,将焯水过的螺头和鸡肉,连同清补凉药材和蜜枣一起放入汤煲中。4、用大火煮沸30分钟后,转中小火继续煲煮2小时。5、最后加入适量的盐进...
干海螺片如何
泡发?如何烹饪?
答:
一、将
干海螺
放入30-40度水中直至回软,然后取出洗净。二、然后碱水侵泡,500克水8克碱。三、将辣椒切成小丁,姜、蒜切丝。四、锅内放入油烧热,放入麻椒爆香。五、倒入切好的
海螺片
大火爆炒。六、加入酱油翻炒。七、倒入所有辅料一起煸炒。八、加入盐一起炒两分钟即可。九、装盘即可食用。
干响
螺片怎么做好吃
答:
制作步骤:1、猪展肉洗净后沸水煮烫数分钟,捞起。2、响
螺片
提前浸泡2个小时。3、将猪展肉,响螺片,汤料包,姜块同放入锅里。4、加水至2升的标记线。5、启动靓汤大骨汤功能,程序自动执行,时长3小时。6、离结束还有1小时的时候放入胡萝卜块。7、离结束还有2分钟的时候加入2小勺食盐,少许油。
干响
螺片怎么
吃?
答:
淮杞鸡脚响螺汤
材料:淮山、杞子各20克,鸡脚10只、干响螺片60克,排骨500克,生姜2片。 烹制:各药材洗净、稍浸泡;响螺用清水浸2小时;鸡脚去甲、皮,洗净;排骨洗净、斩件。响螺、鸡脚、排骨放进锅中,并加入少许葱、姜和清水煮5分钟,捞起。再一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000...
干响
螺片怎么
做法
答:
干响
螺片怎么
做法 我来答 分享 微信扫一扫 网络繁忙请稍后重试 新浪微博 QQ空间 举报 浏览35 次 可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 响螺片 做法 搜索资料 本地图片 图片链接 提交回答 匿名 回答自动保存中...
干响
螺片怎么
炒
好吃干
响螺片做法
答:
1、原料:响螺肉300克,青红椒各1只,绍酒10克,大蒜片5克,味精5克,葱段3克,盐、生粉适量。2、净响螺肉洗去黏液,用刀批成薄片,青红椒切成三角块备用。3、烧热水,将响
螺片
入锅烫至五成熟倒入漏勺,沥去水分,并加入绍酒拌一下。将盐、味精、绍酒、高汤、蒜片、葱段、生粉放入小碗内调和...
干响
螺片怎么
煲汤?
答:
1、先将
螺
头去肠洗净,然后把姜放入滚水再放螺头飞水,再用清水洗净。2、鸡洗净飞水备用(可斩件或原只煲)3、之后等水滚将飞过水的螺头和鸡连清补凉药材、蜜枣一起放入煲中。4、大火煲30分钟后转中小火煲2小时。5、落小少少盐调味即可。特 点: 贝壳类海产品。学名长辛螺,软体动物门,...
海螺干怎么
吃
答:
1、
海螺干
提前浸泡2小时。2、摘洗干净。3、白萝卜去皮洗干净,备点生菜。4、白萝卜切细丝。5、炒锅热油,用葱段炝锅加水。6、放入萝卜丝。7、放入海螺干。8、加点胡椒粉。9、加适量盐。10、加料酒。11、加点蚝油,煮开后,小火煮10分钟。12、十分钟后,将生菜直接撕入锅内。13、最后撒点香菜...
干螺
肉的做法,下午就要做了,大厨来啊
答:
准备材料:
干螺
肉:500克、蒜:3瓣、姜:2片、生抽:少许、蚝油:少许、白糖:少许、葱:2根、料酒:少许、油:适量。1、干螺肉用清水清洗干净,然后捞出来沥干水分 2、起锅倒入适量的油烧热,放入蒜蓉、姜片爆香,然后放入洗干净的螺肉翻炒1分钟左右 3、洒入少许酱油、料酒、白糖、蚝油调味炒1...
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