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干响螺片怎么炒好吃
干响螺片怎么
做
好吃
答:
响螺片
泡浸24小时,洗干净,切好,加姜片,葱段,酒,同下锅,大火烧开,改慢火烧15分钟,捞起沥水备用;把瘦肉切片 肉片,加糖,盐,酱油,生粉,腌制一下备用;起油锅,加入蒜蓉,大葱,
爆炒
,锅香后,加入小红椒
炒炒
,加入响螺片,继续爆炒均匀,注入没过锅内材料红上2公分的水量,加姜丝,酱...
干响螺片怎么炒好吃
干响螺片做法
答:
1、原料:响螺肉300克,青红椒各1只,绍酒10克,大蒜片5克,味精5克,葱段3克,盐、生粉适量。2、净响螺肉洗去黏液,用刀批成薄片,青红椒切成三角块备用。3、烧热水,将
响螺片
入锅烫至五成熟倒入漏勺,沥去水分,并加入绍酒拌一下。将盐、味精、绍酒、高汤、蒜片、葱段、生粉放入小碗内调和...
响螺片怎么
吃?教你这样做,
怎么炒
都不会老
答:
蒜苔炒响螺片的做法:因为响螺片是海鲜干货,
烹饪前要先泡发。泡发很简单,用清水泡一个晚上差不多,可以适量加些料酒一起泡,去去腥味
。第二天就可以做这道菜啦~先准备蒜苔、红辣椒、葱和姜等食材。第一步先把蒜苔洗干净切段备用。第二步:把昨天泡发好的响螺片捞出来,清洗干净后,切成薄长...
私家
爆炒响螺片
的做法步骤图,
怎么
做
好吃
答:
私家
爆炒响螺片
的做法 螺肉煮熟,切片,加入生抽,油,备用 线椒切碎,姜切丝,蒜切片,萝卜干切碎,备用。锅内油烧热,先下螺肉片,把多余的水分煸出,然后盛出,备用。多余的水分倒掉 锅内油烧热,加入备料,糖少许,盐,料酒,生抽,最后加入螺片,翻炒。
干响螺片
,
炒
多久才熟。
答:
响螺片
用冷水浸泡一个晚上,可少许加入食用碱粉,洗净;深锅放清水,加入生姜片,葱段,料酒大火烧开10分钟,小火焖15-20分钟取出立刻放入冰水中使其肉质收缩更加紧密;控水后可以批成片或者切丝备用。这里介绍一个酸椒响螺片 响螺,酸椒批片,蒜头片,细葱白段备用,调料:盐,蚝油 炒锅上火烧热,放...
螺
肉
怎么
做
好吃
,螺肉的吃法
答:
1、材料:
干响螺片
20克,花旗参(片)5克,瘦肉150克,红枣4粒,姜1片。2、响螺片放入清水洗干净。3、加入壶里,加水至1200毫升。响螺有一点腥味,可以加一片姜。煮开后,关火,浸泡两小时。4、瘦肉洗干净切块,大小随意,不用太小。5、玉竹,淮山,西洋参洗干净。6、两小时后,加入全部材料...
双椒脆
炒响螺片
做法:
答:
待
响螺片
焯好后,迅速捞出,沥干多余的水分。此时,预热油锅,加入适量蒜蓉,炒出香味后,再加入青红椒丝。撒入适量食盐,翻炒均匀,让青红椒丝与调料充分融合。最后,将沥干的响螺片倒入锅中,轻轻地、迅速地拌炒约十秒钟,确保每片响螺片都均匀地吸收了椒香和蒜香。这样,一道脆嫩可口的双椒脆炒...
生
炒
脆嫩
响螺片
制作方法
答:
要制作生
炒
脆嫩
响螺片
,首先,你需要将响螺的外壳敲开,取出螺肉,用清水仔细冲洗干净,然后用刀切成薄薄的片。接下来,准备一些配料,将红菜椒、茭白和西芹切成菱形片,这样既能增加色彩,又能增添口感。在一个大锅中,倒入足够的热水,烧至沸腾。将切好的螺肉片放入锅中,用大火快速煮2分钟,目的...
干响螺片
腥味
如何
去除
答:
可以用温水泡20分钟后,在做菜的时候加入生姜片,料酒一起做就容易去腥。制作:1、将
响螺片
氽水过凉。2、青、红椒改刀。3、炒锅上火加油烧热,放入青红椒、鲜花椒、葱姜片爆香,。4、加响螺片,料酒,盐、味精调味煸炒均匀,出锅即成。
干响螺片怎么
做
好吃
答:
1、猪展肉洗净后沸水煮烫数分钟,捞起。2、
响螺片
提前浸泡2个小时。3、将猪展肉,响螺片,汤料包,姜块同放入锅里。4、加水至2升的标记线。5、启动靓汤大骨汤功能,程序自动执行,时长3小时。6、离结束还有1小时的时候放入胡萝卜块。7、离结束还有2分钟的时候加入2小勺食盐,少许油。8、程序...
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