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如何炸馒头片酥脆还省油
炸馒头省油
法 ?
答:
第一种方法:盐水泡
。1、将馒头切成大约1厘米厚的馒头片。2、清水当中加入少量的食用盐并搅拌均匀,将切好的馒头片放入淡盐水当中浸泡。3、大约两三秒之后将馒头片捞出来稍微晾一会儿,这个时候再下油锅炸会发现比之前炸馒头片省油了。这种方法适合适合任何状况下的馒头片,泡过盐水之后的馒头片不但炸...
炸馒头片怎么脆又
不油?
答:
第1步:把吃剩下的馒头切成大小相等的片状,放入盘中备用,接着取半碗水,放入少许盐,搅拌均匀,再把切好的
馒头片
两面放入水中蘸一下,再用厨房纸巾吸走面包片表面的水分。第2步:再准备一个小碗,倒入鸡蛋,搅拌均匀,再把刚刚的馒头片放入蛋液中,给它裹上一层薄薄的蛋液,下面就可以开始
油炸
了...
炸馒头片
时,
怎么炸馒头
外黄里嫩,既好吃
又省油
答:
1、把馒头切为厚片,上锅蒸透,下油锅前把馒头片在热水中刷一下,然后,再放入油锅中翻炸,至金黄色即可
。这样,炸出来的馒头片不仅省油,而且酥软好吃,颜色也十分好看。2、准备一碗凉水,把馒头片用水浸透,立即放进油锅里炸。注意,要炸一片浸一片,不要一下子全都浸入水中,否则,馒头片要...
馒头片怎么
煎
酥脆
答:
1松软美味的“金银”
馒头片
2馒头切成 4块 鸡蛋内加入 少量淀粉和盐 3搅拌打发成泡沫状 4馒头片裹满鸡蛋液 5锅内放入色拉油 小火注意翻面煎 6煎下馒头片的底边 馒头一个、鸡蛋一个、盐少许、油少许 做法:鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀,馒头切薄片,放入鸡蛋液中泡十几秒钟,均匀的裹上一层蛋液,...
油炸馒头片怎么
做才
酥脆
?
答:
辅料:油适量、盐适量。鸡蛋煎
馒头片
的做法 1、准备原料:馒头2个、鸡蛋2个。2、将馒头切成薄片。3、把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀。4、将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。5、平底锅加少许油加热。6、放入馒头片小火煎。7、煎至一面焦黄翻面煎另一面。8、煎到两面金黄时控干油用筷子夹...
怎么才能
做出少吸油又好吃的煎
馒头片
答:
首先馒头不能太软,太软的馒头特别吸油,隔夜的馒头最好。准备这盘水加盐化开,这是好吃的关键奥,即能提升馒头的味道,也是又酥又软的要决,切记切记。切好的馒头迅速在盐水的两面都沾一下。再放入打散的液的两面沾满蛋液。不粘平底锅里放油,量不用太大,油热后放
馒头片
,两面煎至焦黄就可以出...
烤
馒头片
,
怎么才能又
香又脆
视频时间 00:25
想要
炸馒头片
,但馒头片容易吸油,该
怎么
做才能
又
香又脆不油腻呢?_百度...
答:
首先准备好食材,馒头,鸡蛋盐,玉米淀粉,油。将馒头切成,大小均匀的片状。然后要将馒头的残渣去除,准备一个碗,打入1~2个鸡蛋,放适量的盐,搅拌均匀。再加入一勺淀粉,清水,搅拌成糊状。起锅烧油,油温5成热的时候,将
馒头片
,放入搅拌好的蛋糊当中,均匀的裹满一圈。然后再放入油锅当中
炸
,...
无
油炸馒头片
的做法,无
油炸馒头片怎么
做好吃,无油炸
答:
1、盛半碗凉白开水,放上适量的盐和鸡精,搅动使它们溶入水中。2、把馒头切成3到4mm左右的片(不宜太薄,以防浸入水中时粉烂;也不宜太厚,
炸
出来不够
酥脆
)。3、把适量豆油倒入平底锅中,不需太多,以没
馒头片
为宜,也可以更少一些,不过就要翻动得勤了,把油烧热。4、把馒头片在制好的水中...
怎样
使煎出的
馒头片又
香又脆
答:
第一种方法:炸馒头片时,
先在冰箱里冰镇一下,再入锅去炸
,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油。第二种方法:很多时候家里的馒头都会因为买得太多了而没及时吃完,不少朋友都会想到炸馒头片,可是却怎么弄都是干干的,硬硬的。其实你只要在炸馒头片之前,先将馒头片放到冷水中浸一下,再放入...
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