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怎么煎馒头片好吃不吸油
炸
馒头片
时总是
吸油
,中间加入什么,吸油问题能很快解决?
答:
其实非常简单,
我们可以在馒头片外面裹上一层蛋液,或者是在炸之前在冷水里浸泡一下
,都能够解决稀有的问题。一、鸡蛋液炸馒头片 我们先把馒头切成一厘米左右的片状,碗中打入鸡蛋,加少许盐和清水调成均匀的蛋液,把切好的馒头片儿在蛋液水中蘸一下,锅中倒油,油热后直接把馒头片放入锅中油炸,两面...
怎样煎馒头片不
油腻,煎馒头片的做法
答:
1. 馒头切成薄厚均匀的片。2. 依次把
馒头片
放进盛有白开水(凉的)里,沾水马上翻面,然后迅速取出,如果用筷子慢的话,就用手去拿吧(手要洗干净哦)。3. 再发张翻面沾过水的馒头片吧。4. 热锅,倒油,转小火,之后都是用小火慢
煎
。5. 鸡蛋打散,加少许油,把沾过水的馒头片放进蛋液...
炸馍片
怎么不吸油
炸馍片怎么防止吸油
答:
1、馍片如果直接放入油锅中炸的话,就会吸很多的油从而导致它味道很差。
因此我们可以在炸馍片之前让馍片蘸一点盐水
,这样就能有效的阻止馍片吸油了。2、我们在给馍片蘸盐水的时候切忌不可直接把馍片放入水中长时间浸泡,这样把馍片泡烂了再油炸就不好吃了。除此之外,在馍片表面裹一层蛋液也可以防止它...
怎样
减少
煎馒头片
的油?
答:
第一种方法:炸馒头片时,先在冰箱里冰镇一下,再入锅去炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油
。第二种方法:很多时候家里的馒头都会因为买得太多了而没及时吃完,不少朋友都会想到炸馒头片,可是却怎么弄都是干干的,硬硬的。其实你只要在炸馒头片之前,先将馒头片放到冷水中浸一下,再放入...
煎馒头片怎么
脆又
不油
答:
鸡蛋2个、白砂糖适量、香葱一把、油少许。步骤:1、馒头切片,鸡蛋打散,加入白砂糖,喜欢咸的可加入少许盐。2、葱切段,我不喜欢太细碎,所以切的长段了点,加到蛋液中。3、用筷子夹起
馒头片
,放到蛋液里,锅中入油,放小火
煎
。4、煎制两面金黄,夹起。5、淋上炼乳味道更好哦。
馒头
切片直接用
油煎
熟,我有个绝招,不会浸油,而且外酥里嫩
答:
1.馒头切约1厘米厚的大片 2.取一个大一点的容器,放入凉开水喝一点点盐搅拌,不要用生水,可以用矿泉水或者凉开水,放入切好的馒头片,两面翻动,让
馒头片吸
满水。3.平底锅放油,放入馒头片,不要怕溅油,刚放进去会有一点溅油,几秒钟后就会好 4.大火
煎
至馒头两面金黄就可以 5.外酥里嫩,...
炸
馒头片怎么
脆又
不油
?
答:
再用厨房纸吸走
馒头片
表面的油,最好摆入盘中,根据个人口味撒上辣椒面即可。这样炸出来的馒头片金黄酥脆,特别美味,不过大家油炸馒头片时,还要注意几个细节,比如馒头片要放在淡盐水中浸一下,再吸走多余的水分,这样可以让馒头片在油炸时少吸入油,吃起来不太油腻,并且炸出来的馒头片更加酥脆。
怎样
做
煎馒头片不吸油
煎馒头片不吸油的方法
答:
1、在蛋液中加上一点点温水,这样粘附在馒头片的表面,会使其形成一层膜,下锅煎的时候便不会吸太多油,吃着当然也不会油腻。2、
煎馒头片
的时候,全程小火慢慢煎,并且注意别急着就翻面,先将其底部煎至定型的时候再翻面,更能保证煎好的馒头片比较美观。3、馒头最好是放入冰箱中隔夜的,这样...
无油空气炸锅版炸
馒头片怎么
做
好吃
答:
无油空气炸锅版炸
馒头片
的做法步骤 1. 首先就是把馒头切片。2. 打上鸡蛋,倒入牛奶 搅匀~ (一个馒头我敲了一个鸭蛋、如果用鸡蛋一个也够了、多倒点奶就是了)。3. 馒头片要充分浸入蛋液哦!4. 馒头片均匀地铺在烤盘上再放进炸锅,烤盘是买炸锅的时候送的、设定180° 15分钟 在第6 /7分钟...
怎么
炸
馒头片好吃不
费油炸出好吃不油馒头片的办法
答:
5、蘸好后放一个干净的盘中,所有的
馒头片
按照这个步骤做。6、锅内加食用油,烧热到五成热的时候,将馒头片放入锅中,慢慢炸到馒头片变成金黄色捞出控油。7、这种方法的好处是馒头片蘸了水,它会有一点点底味,吃起来更
好吃
,而且蘸了水,可以防止吸入大量的食用油,炸的时候也不会快速炸糊,...
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