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做蛋糕酸奶可以代替牛奶吗
蛋糕
配方中的
牛奶能不能
用等量的
酸奶替换
?谢谢
答:
可以用酸奶代替
,完全吃不出酸味,口感还比用牛奶更好,但应该不能等量替换吧,牛奶和酸奶是不同的质地。说不可以,口感和味道会不好的,应该是没有实际做过,只是想当然地觉得会不好吧。其实不会的。
做蛋糕
时
酸奶可以代替牛奶吗
答:
所以说,
酸奶是可以替代牛奶的
。
酸奶慕斯
蛋糕
里的
酸奶可
换成
牛奶吗
?
答:
如果将酸奶替换成牛奶,会对蛋糕的质感和味道造成比较大的影响
。牛奶不具备和吉利丁反应的特性,无法达到相同的固化效果;同时,牛奶的味道也相对较轻,无法为蛋糕带来浓郁的酸味。因此,建议在制作酸奶慕斯蛋糕时,尽可能使用酸奶来保证蛋糕的质感和口味。
做蛋糕
时如果没有
牛奶可以
用什么
代替
呢?
答:
可以用酸奶代替
。主料:中粉80g、玉米淀粉20g、鸡蛋5个 辅料:黄油25g、白糖50g、酸奶100g 1、准备好材料。2、先将中粉和玉米淀粉装进保鲜袋中混合,上下揉,让中粉和玉米淀粉充分混合。3、蛋黄里先加入酸奶,低速打匀,再把融化的黄油加入慢速打均。4、然后筛入中粉和玉米淀粉,慢速打均匀。5、...
做蛋糕能
用花生牛奶或
酸奶代替牛奶吗
?
答:
做蛋糕可以用花生奶牛奶或者酸奶代替牛奶
。 但是会引起蛋糕口味的改变。蛋糕的坐法:用料 主料 低筋面粉80克 细砂糖80克 鸡蛋6个 辅料 食盐1克 柠檬汁几滴 黄油60克 牛奶80毫升 1.常温软化的黄油放入瓷碗中,可高温加热的 2.放煤气炉上小火煮沸后立即关火 3.将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀 4.加...
用
酸奶代替牛奶做蛋糕
视频时间 02:03
电饭煲
做蛋糕牛奶可以酸奶代替吗
用
答:
不
可以
,
酸奶
是不可以进行在加工的,因为已经经过发酵,在家工会产生对身体有害的物质,,你还是用
牛奶
吧,望采纳谢谢
做戚风
蛋糕
没有
牛奶可以
用什么
代替
答:
如果我们在
制作
戚风
蛋糕
的时候遇到没有牛奶的情况的话,就可以用奶粉来
代替牛奶
,我们只需要把热水和全脂奶粉按照9:1的比例混合在一起,然后再把它晾凉加入蛋糕中即可。除此之外,还有一种说法是
酸奶
也
可以代替
戚风蛋糕里的牛奶。戚风蛋糕是一种做法比较简单的美食,我们只需要先将酸奶或泡好的奶粉和...
做蛋糕
的牛奶一定要
纯牛奶吗
做蛋糕的牛奶是纯牛奶吗
答:
1、
做蛋糕
不一定非要
纯牛奶
,如果没有牛奶还
可以
用奶粉、甜牛奶、
酸奶
来
代替
,效果都是差不多的。2、加牛奶的主要作用就是让蛋糕更甜,同时增加蛋糕的奶香味,而很多蛋糕店在制作的时候还会用炼乳来代替。不过这些都不是做蛋糕的必需品,若是不喜欢牛奶也可以不加。
电饭煲蛋糕没有
牛奶可以
用什么
代替
无
牛奶蛋糕
的做法大全
答:
1 电饭煲
蛋糕
没有
牛奶可以
用什么
代替
电饭煲蛋糕是一种不用烤箱,借助家里现有的电饭煲、小盆、打蛋器等
制作
的美食,其主要材料有面粉、鸡蛋、牛奶等,做出来的口感鲜甜软嫩非常好吃,但如果家里没有牛奶的话,也可以用
酸奶
、清水、奶粉、椰汁、咖啡粉、炼奶等代替,或是直接不放牛奶,做成无牛...
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