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做蛋糕没有奶油可以用酸奶吗
做蛋糕
时的鲜
奶油可用
什么代替?
答:
可以用酸奶代替
,质地浓稠的酸奶最好,下面介绍做法:准备材料:鸡蛋3个、低筋面粉70克、浓稠纯酸奶200克、细砂糖50克、白醋少量、玉米淀粉18克 制作步骤:1、准备好所有的食材,三个常温的鸡蛋、酸奶最好也提前从冰箱拿出来放到不凉。2、蛋黄和酸奶用蛋轴打散。3、将蛋黄糊打散至类似芝士糊的状态。
纽约芝士
蛋糕
的酸
奶油可以
换成
酸奶吗
答:
可以
,成品有区别,不过差别不大.可以把无糖酸奶放到一个铺了厨房纸巾的滤网上,或者放到一个煮中药的棉布袋中吊起来,放入冰箱静置一晚,把水分滤除.可以完美替代酸奶油.
做蛋糕
用的
奶油可以用
什么代替?
答:
做蛋糕的鲜奶油可以用酸奶代替
,质地浓稠的酸奶最好。此外,还可以用玉米油代替。下面介绍一下酸奶蛋糕的制作方法 材料:鸡蛋3个,低筋面粉300克,浓稠酸奶200克,白砂糖50克,白醋适量,玉米淀粉18克 制作步骤 一、准备好所有食材。将鸡蛋和酸奶提前从冰箱中拿出来,放到不凉时再用。二、把蛋清、蛋...
蛋糕
卷中的
淡奶油可以用酸奶
代替
答:
一、蛋糕卷中的淡奶油可以用酸奶代替的
。二、酸奶代替谈奶油蛋糕卷的做法 食材明细 鸡蛋4个 低筋面粉80g 细砂糖80g 玉米油50ml 水50ml 泡打粉5g 酸奶20ml 步骤 1、使用干净的容器使蛋黄与蛋清分离。2、把蛋黄、细砂糖和酸奶混合后用打蛋器打发。蛋黄打发到体积膨大,状态浓稠,颜色变浅。分三次加入...
可不
可以用酸奶
代替
奶油
装裱
蛋糕
花
答:
酸奶油可以作为奶油装裱蛋糕花的替代品
。以下是相关的制作步骤和材料清单:酸奶油的制作材料:- 350毫升淡奶油 - 50毫升酸奶 酸奶油的制作步骤:1. 将淡奶油与酸奶混合均匀。2. 将混合物放置在室温下,等待8至12小时,直到完全凝固。3. 凝固后,将酸奶油转移到冰箱的冷藏室中保存。酸奶油淋面的制作...
做一个免烤芝士
蛋糕
,
没有淡奶油可以用酸奶
代替吗?
答:
淡奶油
打发在
蛋糕
中起的是填充作用,
酸奶没有
办法打发,所以没有相同的作用。原则上无法替代。你可以去蛋糕店买淡奶油,一般的小蛋糕店是愿意卖给你的。
芝士
蛋糕
配方里
酸奶可以
代替
淡奶油吗
答:
不可以的。用料:主料
奶油
奶酪250克,
黄油
50克,细砂糖80克,鸡蛋2个,玉米淀粉15克,柠檬汁10克,牛奶80克。辅料朗姆酒,1汤匙,香草精1/4茶匙,消化饼干100克。芝士
蛋糕
的做法 1.首先
制作
消化饼底(制作方法点这里)并将饼底铺在蛋糕模底部压实。将蛋糕模放入冰箱冷藏备用。奶油奶酪室温软化后,...
做慕斯
蛋糕淡奶油
得一半分量
可以用
什么代替?
答:
可以用
牛奶+
黄油
。。。但是味道会稍微
淡
一些。。。或者
用酸奶
代替也行。。。会出来酸奶味
不用
奶油
的
蛋糕
怎么做
答:
糖 30g 盐 一点点 浓稠
酸奶
一瓶 果酱或者水果粒都可 不用
奶油
的千层
蛋糕
的做法 将鸡蛋打入碗里 加盐糖 打散打均匀 加入牛奶 搅拌均匀 将
黄油
软化为液体 倒入碗中搅拌均匀 将低粉过筛 倒入碗中搅拌均匀 尽量不要有小疙瘩 将混合过的面糊过筛 如果要求高就多筛两遍 我就筛了一遍 还不...
生日
蛋糕用酸奶
替代
奶油
好吃吗?
答:
个人不建议。首先
酸奶
的质地太稀,
做蛋糕
的夹心和抹面都不太合适。其次酸奶的味道比较重,酸奶和蛋糕的搭配不如
奶油
和蛋糕搭配更合适。
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