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不用发面能蒸包子吗
不用发面
直接
蒸包子
的方法
答:
不用发面也可以直接蒸包 子
,这就是我们常说的死面包 子的做法,和面的步骤如下:死面包 子和面方法步骤:食材:面粉、清水1、准备500克中筋面粉,260克清水,这个比例搭配刚刚好,夏季用凉水,冬季用温水,包包 子的话,面盆中加3克食盐,可以增加面团筋性,不会轻易煮破开裂。2、边倒边搅拌,让面...
不用
自发粉
做包子可以吗
?
答:
不用自发粉做包子可以的
,按需求加入适量面粉,我家只有三个人,所以放的比较少,之后可以加入少量白糖,白糖量可以按各人口味适当调整。步骤 2 space 准备温开水大概30到40度,一边加入温开水,一边搅拌面粉,注意加水量适当控制,别一次性倒太多,免得水太多了又要加面粉,这样份量就越来越多了。直到面...
和面机出的面还需要
发面
才能
做包子
丶馒头吗?
答:
这个当然是肯定的了
,柔楚的面要加入酵母粉,这样酵母粉发酵以后才可以包,这样的话才能做出松软可口的馒头
用自发粉
做包子
还要
发面吗
?
答:
不再需要发面
。只要用温水和好面后, 醒20分钟即可使用。
没发起来的面
可以做包子吗
答:
其实蒸包子并不是只有发面才可以做
,我婆婆蒸包子就很少用发面,她觉得发面时间太长了,太麻烦,虽然不用发面,可是婆婆蒸出来的包子皮薄馅儿大,而且面皮特别筋道,每次用大铁锅蒸上二三十个,一家人吃得可欢了。不用发面包包子,还要蒸出来的包子面皮筋道,那我们就可以用热水来和面,这样包子的面皮...
不用发面
的
包子
怎么
做
?
答:
包馅时要确保封口严实,防止蒸制过程中馅料外溢。
蒸包子
前,水一定要烧开,这样
包子蒸
出来才会蓬松。蒸制过程中不要开盖,以免影响包子的蓬松度。通过以上步骤,即使
不用发面
,也能制作出美味的包子。虽然这种方法制作的包子没有传统
发面包子
那样的松软和蓬松感,但口感依然鲜美,且制作过程更加快捷方便。
天冷教你
做
烫面包子,
不发面
不饧面,凉了也不硬,比
发面包子
好吃
答:
包子包好后挨个放在刷过油的篦子上面防粘,这个烫面
包子不需要
二次饧发。4、锅里水烧开后,直接上锅
蒸
,大火蒸10分钟。咱们这个热气腾腾的烫面包子就蒸好啦,香气扑鼻,看着就流口水。这样蒸的包子不会塌陷、不会回缩,做法还非常的简单。蒸好的包子再蘸上油泼辣子吃...
做包子
不放糖
能发面吗
?
答:
不用发面
也
能蒸包子
的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 准备好肉馅和蔬菜,包包子熟馅生馅都可以,根据自己喜好来选择,做酱肉包用熟馅更好吃;步骤 2 space 热锅凉油,倒入肉馅炒至变色;步骤 3 space 加入一勺甜面酱和黄豆酱,少许姜末;步骤 4 space 加入盐、酱油、花雕酒、鸡汁炒匀;...
包子
和馒头,
不用
酵面和酵母
可以吗
答:
可以
。
不用
酵母的化
发面
有两种方法。1、使用泡打粉。现在很多的卖
包子
之类的制作,都是采用这种方法。速度快。基本上28度的话应该在2到3个小时,温度提高的话,时间相对减少。(基本上还要加老面,每天都有留的)2、使用老面。这是以前的传统方法!可以到卖包子的哪里买一点来。以前的都是买的酵母发...
面没发起来
能蒸包子
么
答:
首先,这个包子面没有发好是肯定要肯定
不能蒸
的,因为没有发好的包子面蒸出来口感不蓬松,甚至还可能发涩。所以包子年一定要发起来才蒸。我把自己
做包子
的经验分享给你。
发面
一定要用温水,稍微加点白糖可以增加酵母的活性。揉面要3光,手光盆光面光。揉好面放温暖的地方发的快一点,一般两倍大就...
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