酸菜鸡腿炖冻豆腐怎么做

Question

如题所述

Answer 1

酸菜炖冻豆腐的做法

酸菜炖冻豆腐的做法步骤

1. è¿™æ¬¡æ˜¯ç”¨åŽŸæœ‰çš„骨头汤，所以就加了一小块五花肉。先把五花肉放汤里煮熟。

2. é…¸èœåˆ‡æˆç»†ä¸ï¼Œç”¨å‡‰æ°´å†²æ´—三四遍。攥干，下到汤锅里。

3. è‘±ï¼Œå§œï¼Œè’œï¼Œå…«è§’，香叶，桂皮放入锅里。大火煮开。

4. æ­£åœ¨åŒ–着的冻豆腐。动出毛孔的冻豆腐好吃。感觉外面自己冻的比冰箱冻的要好吃。

5. äº”花肉切成片。

6. å°†äº”花肉放入锅里，炖至少一个小时。如果时间充足的话，先炖四十分钟，关火半个小时再炖四十分钟。

7. é…¸èœç‚–好后，盛出一半，放入冻豆腐。防止冻豆腐吃不了坏了，毕竟豆腐很喜欢坏掉的。放入冻豆腐，加盐，再炖20分钟就好了。

8. çƒ­ä¹Žä¹Žçš„酸菜炖冻豆腐可以吃了！