板栗红烧肉做法

如题所述

材料


栗子400克,猪肚皮500克,适量的冰糖,适量的洋葱,生姜,大蒜,适量的盐,肉桂1片,八角茴香,月桂叶3片,色拉油15克,适量的煮酒。

实践


1.准备葱,姜和大蒜,肉桂和八角,姜和大蒜。

2. 400克新鲜栗子。

3.在冷水中煮五花肉,直到水沸腾5分钟,以除去洗净的血液泡沫。

4.洗五花肉,切成小方块。

5.将冰糖放入锅中煮沸成糖色;将适量的冰糖放入冷油中,然后用小火开火,然后使用铲刀的角做一个小圆圈,直到冰糖变成糖的颜色为止。

6.快速翻炒五花肉直到上色。

7.将料酒倒入锅中并翻炒。

8.加入生姜和大蒜,用香料炒香。

9.将五花肉和栗子倒入电饭锅中,将沸水倒在肉和栗子上,打开蒸煮锅,小火煮熟!食用时撒上葱。

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第1个回答  2020-09-10
主料3人份
猪肉350克
板栗300克
辅料
料酒400克
酱油30克
盐1大勺
糖1小勺
蚝油1大勺
鲜椒酱2大勺
步骤1板栗红烧肉的做法大全
猪肉洗净,切块
步骤2板栗红烧肉的做法图解
猪肉里调入料酒、酱油、盐、糖、鲜椒酱、蚝油
步骤3板栗红烧肉的家常做法
搅拌均匀,腌制2个小时左右
步骤4板栗红烧肉的简单做法
板栗去壳,去掉板栗衣,洗净
步骤5板栗红烧肉怎么吃
将猪肉、板栗放入电炖锅,搅拌均匀后,倒入适量料酒
步骤6板栗红烧肉怎么做
接通电源,设置【红烧肉】程序,口感选择软糯
步骤7板栗红烧肉怎么炒
程序结束,【板栗红烧肉】做好啦,出锅撒葱花。
成品图

烹饪技巧
调料可根据个人喜好调整
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第2个回答  2020-09-27

家常美味板栗红烧肉的做法

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